14.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باورت میشه بدون فر،بدون خمیر مایه و ورز دادن بتونی خمیر پیتزا درست کنی؟😳😳
اگه دلت پیتزا میخواد و نمیتونی خمیرشو درست کنی،سیوش کن که این آموزش هميشه لازمت میشه😋
⁉️مواد روی پیتزا سلیقه ای هست و میتونی با هر چی دوست داری درست کنی🥩🥓🍗🍖
‼️اگه دوست داری روی پیتزا طلایی بشه میتونی داخل فر ۲_۳ دقیقه بزاری و قسمت گریل رو روشن کنید
📍تخم مرغ: ۱ عدد
📍شیر: ۱ لیوان
📍آرد : یک لیوان
📍نمک و شکر : از هر کدام یک چایخوری
روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
📍بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری سر خالی
🍕برای مواد پیتزا:
📍ژامبون
📍قارچ ،فلفل دلمه و ذرت به مقدار لازم
📍پنیر پیتزا ۱۰۰ الی۱۵۰ گرم
📍سس کچاپ برای کف آویشن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
24.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه دوست دارید خودتون تو خونه یه بستنی فوق خوشمزه درست کنید و هم هودتون و هم بچه هاتون لذت ببرن و تو این گرمای تابستون از خوردن این بستنی لذت ببرید حتما این ویدیو رو تا آخرش ببینید😉
.
مواد لازم👇
شاتوت: ۱لیوان
موز: ۲عدد
شیرعسلی یا(شکر یک سوم لیوان به عنوان جایگزین که نباشه بهتره)
خامه صبحانه: نصف بسته
شکلات تلخ یا شیری: ۲۰۰گرم
.
درست کردن این بستنی جذابو خوشمزه خیلی راحته فقط کافیه شاتوتارو همراه شیرعسلی، موز و خامه تو مخلوط کن بریزیدو میکس کنید همین😉
در آخر تو قالب بستنی بریزیدو برای نصف روز تو فریزر بذارید.تو ظرفم میتونید بریزدیدو بعد اسکوب بزنید.
یکساعت قبل از اینکه بستنی رو از فریزر درارید شکلاتو به روش بن ماری آب کنید تو یه لیوان بریزیدو بذارید تو محیط تا از داغی بیفته دو قاشق روغن مایع هم میتونید بهش اضافه کنید اگر خواستید رقیق تر بشه بعد بستنیارو که کاملا یخ زدن داخل شکلات بزنید زود سفت میشه وقتی رو بستنی میاد👌البته بدون شکر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_شکلاتی_اوپرا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇮🇷 🇵🇸
#رولت_شکلاتی_اوپرا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#رولت_شکلاتی_اوپرا
-,✎مواد لازم برای نون رولت:
- 🥚 5 تا تخم‌مرغ (هم‌دمای محیط)
- 🍬 120 گرم شکر
- 🌾 100 گرم آرد
- ✨ یه کوچولو وانیل
-,✎برای گاناش:
- 🍫 100 گرم شکلات شیری
- 🥛 120 میلی‌لیتر خامه قنادی
**-,✎برای کرم موسلین (پاتیسیر):
- 🥚 1 عدد تخم‌مرغ کامل
- 🥚 1 عدد زرده تخم‌مرغ
- 🌽 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
- 🍭 2 قاشق غذاخوری شکر
- ☕ 1 قاشق غذاخوری قهوه فوری
- 🥛 250 میلی‌لیتر شیر
- 🧈 50 گرم مارگارین نرم
*-,✎برای مخلوط کردن کرم:
- 🧈 100 گرم مارگارین نرم
- 🍥 2 قاشق غذاخوری پودر قند
-,✎برای لایه رویی:
- 🍫 گاناش شکلاتی
1. نون رولت:
- تخم‌مرغا و شکرُ با همزن بزن تا حسابی حجیم و کرم‌رنگ بشه.
- آرد و وانیلُ الک کن و آروم به مخلوط اضافه کن، هم بزن تا صاف و یکدست شه.
- خمیرُ روی سینی فر (پوشیده با کاغذ روغنی) بریز.
- 🔥 12دقیقه تو فر 180 درجه بپز.
-بعدش نونُ روی یه پارچه تمیز بذار و با پارچه رولش کن تا کمی خنک شه.
2. کرم پاتیسیر:
- شیر، شکر، نشاسته و قهوه رو تو یه قابلمه بریز و هم بزن، بذار رو شعله ملایم تا غلیظ بشه.
-زرده‌ها رو جدا هم بزن و کم‌کم مخلوط گرم رو بهش اضافه کن، بعد دوباره بذار رو حرارت و هم بزن تا غلیظ شه.
- مارگارین رو اضافه کن و مخلوط کن. بزار سرد بشه و روش نایلون بکش.
3. کرم موسلین:
-مارگارین نرم و پودر قند رو خوب هم بزن تا کرم‌رنگ شه.
- کرم پاتیسیر سرد شده رو کم‌کم بهش اضافه کن و هم بزن تا صاف و لطیف بشه.
4. مونتاژ رولت:
- 🍰 نونُ باز کن اول با گاناش روشُ بپوشون بعد کرم موسلینُ مانند فیلم روش پخش کن.
- دوباره رولش کن و روش گاناش شکلاتی بریز.
- میتونی با میوه، شکلات یا هرچی دوست داری تزیینش کنی.
✔️نکات:
- 🍫 برای گاناش، شکلات رو بن‌ماری کن و خامه رو بهش اضافه کن.
- 📏 از سینی فر با لبه کوتاه استفاده کن که راحت رول شه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
26.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سه_شیر_نسکافه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
❤️سینه مرغ 1عدد
❤️کنسرو ذرت 4قاشق غ خ
❤️پنیر چدار 100گرم
❤️خیار دوعدد
❤️تخم‌مرغ 5عدد
❤️نمک و فلفل سیاه
❤️سس مایونز
❤️هویج 1عدد
❤️کشمش چند عدد
❤️چوب شور چند عدد
❤️شویدچند شاخه
❤️انار یک قاشق غذاخوری
نکته ها 👇👇
🍉مرغ رو مکعبی خورد کنید و خوب تفت بدید.
🍉هرلایه که اضافه کردید سس مایونز بزنید. نمک و فلفل هم اضافه کنید.
🍉زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا جدا استفاده کنید.
🍉به مدت 2ساعت بذارید یخچال بعد آدم برفی ها رو درست کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک سیب زمینی تا حالا خوردی ؟😃
ترکیب سیب زمینی پنیر میتونه یه عصرونه جذاب و خوشمزه ای باشه که از خوردنش سیر نمیشی😋
مواد لازم برای ۶عدد پنکیک
سیب زمینی سه عدد متوسط
دو قاشق غ خ شیر
پنج قاشق غ خ نشاسته ذرت
نمک و فلفل سیاه
پنیر پیتزا
سیب زمینی وبپزید بعد با پوره کن پورش کنید بهش شیر و نشاسته ذرت اضافه کنید و ورزش بدید به اندازه ۶۰ گرم بردارید وسطش پنیر بزارید وبا دست بهش شکل بدید و داخل تابه با کمی روغن سرخ کنید نوش جان
✅ داخلش و باهرچیزی که دوست داشتید میتونید پر کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳