مرغ سماقی محشر😍 مواد لازم : زعفران پیاز ۲ عدد سماق ۳ ق غ رب انار ۱ ق غ پودر سیر ۱ ق چ روغن مایع ۱ لیوان ران کامل مرغ ۲ عدد نمک و فلفل سیاه رب گوجه ۲ ق غ زردچوبه ۱ ق چ آب لیمو ۳ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رول سوسیس سوخاری😋 مواد لازم : نان تست سوسیس پودر سوخاری پنیر گودا تخم مرغ شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه ورزشکاری یا رژیم سالم‌خوری برات اهمیت داره صبح‌ها رو حتما با این پنکیک شروع کن سالم و مقوی و خوشمزه🥞 مواد لازم : وانیل چند قطره جو دوسر ۱ و ½ پیمانه شیر یا شیر نارگیل ۱ پیمانه بیکینگ پودر ½ ق چ تخم مرغ ۱ عدد عسل ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شام سه سوته خوشمزه😋 مواد لازم : نون تافتون گرد نازک پنیر دودی ورقه ای یا حتی گودا ژامبون یا پپرونی یا کالباس پنیر پیتزا و سس کچاپ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مگه داریم خوشمزه تر از این ساندویچ ساندویچ ژامبون تنوری رو حتماً درست کنید🌯 مواد لازم : ژامبون ۴ ورق سس خردل ۱ ق غ سس مایونز ۲ ق غ فلفل قرمز و آویشن ½ ق چ سس کچاپ ۱ ق غ چیپس خلالی پنیر پیتزا قارچ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کمتر از یک ساعت این حلوا آماده است😍 مواد لازم : آب ۲ پیمانه هویج ۱ کیلو زعفران دم کرده پودر هل یا کمی عصاره هل آرد گندم یا آرد سفید قنادی ٢ پیمانه روغن مایع ١ پیمانه گلاب یک پیمانه شکر ۲ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش کیک موکا خونگی🥰 از اون کیک‌هایی که هم واسه تولد و هم واسه مهمونیاتون میدونین درست کنین ... مواد لازم : آرد ۲۲۵ گرم تخم مرغ ۴ عدد شیر ۱۲۵ میلی لیتر روغن ۱۲۵ میلی لیتر بیکینگ پودر ۱ و ½ ق چ پودر کاکائو ۲۰ گرم نسکافه یک ق چ وانیل ½ ق چ شکر ۱۸۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این تهدیگ لازانیا فوق العاده میشه😋 حتماً امتحانش کنید مواد لازم : آویشن کره ۳۰ گرم پاستا ۵۰۰ گرم رب گوجه ۴-۳ ق غ گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ گرم زعفران غلیظ دم کرده نمک و فلفل سیاه پیاز داغ ۱ عدد آب لیمو ۱ ق غ روغن مایع فلفل قرمز زردچوبه سرکه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کلیپ #کلوچه شمال😍حتما ببینید🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلوچه_شمالی #کلوچه_خرمایی مواد لازم خمیر:: آرد ۶۰۰گرم تخم‌مرغ بی پوست ۱۲۰گرم گلاب ۶۰گرم شربت بار یا عسل ۹۰گرم پودر قند ۱۸۰گرم روغن‌مایع ۱۲۰گرم بیکینگ پودر ۱.۵گرم جوش شیرین ۱/۴ق چایخوری سرخالی موادلازم مغزی:: خرما ۵۰۰ گرم گردوخرد شده ۱۰۰گرم پودر هل ۱ ق چایخوری کیک یا بیسکویت خرد شده ۱۲۰گرم پودر نارگیل ۲ ق غذاخوری طرز تهیه مغزی:: هسته خرما را گرفته وبا بقیه مواد مخلوط کرده و ورز میدهیم. از مغزی به اندازه ۲۱ گرم برداشته و گلوله کرده و در سینی میچینیم. مواد رومال اول:: زرده تخم‌مرغ ۱عدد شربت بار یا عسل ۱/۲ق چایخوری زعفران ۱/۴ق چایخوری نمک ۱پنس رومال دوم::: گلوکز ۱ ق غذاخوری پر گلاب ۱ ق چایخوری طرز تهیه:: ابتدا پودر قند،تخم مرغ ،شربت،گلاب وروغن مایع را با مفتول دستی مخلوط میکنیم. زعفران را اضافه و مخلوط میکنیم. آرد را با جوش شیرین وبکینگ پودر مخلوط کرده به مواد افزوده و با دست ورز میدهیم تا خمیر جمع شود. خمیرآماده شده را یک ساعت داخل فریزر استراحت میدهیم تا چسبندگی خمیر کمتر شده و کار راحت تر شود. از خمیر ۴۰ گرم برداشته و مواد مغزی که قبلا گلوله کرده ایم طبق کلیپ داخل خمیر گذاشته و گلوله میکنیم. مهر نان پنجره ای را ابتدا داخل آرد زده و سپس روی خمیرمهر زده (طبق کلیپ)داخل سینی میچینیم. مواد رومال اول را با هم مخلوط کرده و روی کلوچه ها رومال زده و داخل فر گرم شده با درجه۲۱۰درجه به مدت۱۳ دقیقه طبقه وسط فر میپزیم. اگر رویه کلوچه رنگ‌نگرفته بود ۱ دقیقه آخر گریل میزنیم. در این فاصله مواد رومال دوم را ترکیب کرده و روی بخار کتری قرار میدهیم تا روانتر شود. از فر که خارج کردیم و داغ است رومال دوم زده و با پودر پسته و کنجد به دلخواه تزیین میکنیم و چند دقیقه در مجاور هوا قرار میدهیم تا رومال کامل خشک شود و چسبناک نباشد. داخل جعبه یا ظرف سرو میچینیم. این کلوچه در فریزر قابل نگهداری طولانی مدت است. ❌❌❌نکات::: _میتوانید از خرمای جعبه ای که بهم چسبیده است استفاده کنید،اگر از رطب استفاده میکنید حتما پوست آنرا بگیرید،از خرمای خشک شاهانی یا جهرم هم میتوانید استفاده کنید و بعد از جدا کردن هسته چرخ کنید. _بجای پودرهل از پودر دارچین میتوانید استفاده کنید. _اگر قالب شما سایز کوچک است از خمیر به وزن ۳۰ و مغزی به وزن ۱۲تا۱۵ گرم بردارید. _میتوانید پودر کیک را کلا حذف کنید و از مغزی خرما به تنهایی استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

# فیلم_آموزشی #اموزش_نان_خرمایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خرمای_مجلسی #رمضان خرما برای هر ترکیب :300 گرم کره برای هر ترکیب : 100 گرم پودر زنجبیل،پودر هل،پودر دارچین هر کدوم 1 ق چ مغزیجات به اندازه دلخواه پودر پسته و کنجد به اندازه لازم بیسکوئیت به اندازه لازم هسته و پوست خرما رو جدا کنید خرما رو کمی حرارت بدید تا گرم یا روی حرارت کره هم دمای محیط و اضافه کنید و بعد ادویه ها رو اضافه کنید و ورز بدید تا یکدست بشه روی صفحه سلفون پهن کنید خمیر خرما رو با اندازه دو میل با وردنه پهن کنید ❌️رول خرمایی با سه ترکیب جذاب و خوشمزه❌️ ‼️حتما قبل از برش زدن یک ساعت داخل یخچال بزارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳