این #باقلوا خوشمزه ترین باقلوای ترکیست😍#سوتلاوا چون با شیر درست میشه شیرینی ملایم تری نسبت به اون یکی باقلواست داره یه بسته خمیر باقلوا کره :۱۰۰ گرم روغن مایع:نصف فنجون شکر:۲ لیوان آب:۱ لیوان شیر:۲ لیوان مغز پسته یا گردو به مقدار لازم دمای فر:۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بازم چک کنید وقتی روش کامل طلایی شد یعنی پخته ⠀ ✅بعد از اینکه شیره رو ریختین بذارین ۱ ساعت بمونه تا شیره قشنگ به خورد باقلوا بره بعدشم بذارین یخچال و به صورت سرد سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•توپک سوخاری🤩• ~🩷مواد لازم: سینه ی مرغ یک عدد سیب زمینی بزرگ یک عدد تخم مرغ یک عدد پودر سوخاری سه ق غ ادویه : نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر و پولبیبر برای وسطش پنیر پیتزا بذارید من از پنیر مدادی استفاده کردم روکش تردش: ارد سفید تخم مرغ پودر سوخاری پانکو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چیزبرگر🍔• خیلی خوشمزه میشه یبار امتحانش کن🥰 ~💜مواد لازمش ؛ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم نون همبرگر سه عدد پیاز دو عدد متوسط پنیر پیتزا ب مقدار لازم ادویه (نمک ،فلفل سفید،پاپریکا) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر🍰 با اینکه ساده اس ولی خیلی لطیف، سبک و خوشمزه اس😋 ❤️موادلازم شیر یک لیتر یا چهار لیوان نشاسته ذرت ۷۰ گرم شکر ۴۰ تا ۸۰ گرم بستگی به خودتون داره من ۶۰ گرم ریختم.. وانیل ۵ گرم یا نوک قاشق چایخوری کره ۲۵ گرم پودر نارگیل به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دونات🍩 خوشمزه و خوش بافت تر از این پیدا نمیکنی😍 🖤موادلازم آرد ۲لیوان خمیر مایه ۱قاشق غ خوری نمک نوک قاشق چ خوری شکرنصف پیمانه تخم مرغ ۱ عدد کره ۲۰گرم (۲ قاشق غ خوری) آب (۱پیمانه) اگه نیاز بود زیاد بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مافین دابل چاکلت😋• ~💜مواد لازم : آرد ۲ پیمانه وانیل ۱ ق چ شکر ۱ پیمانه روغن مایع ۲ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق چ کره ذوب شده ½ پیمانه شیره انگور یا خرما ۲ ق غ شکلات چیپسی ۱ پیمانه جوش شیرین ½ ق چ پودر کاکائو ½ پیمانه قهوه فوری ۱ ق چ تخم مرغ ۲ عدد ماست ¼ پیمانه نمک ½ ق چ شیر ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک شکلاتی🤤• ~💓مواد لازم : آرد ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد پودر کاکائو ۶ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن ½ پیمانه وانیل ۱ ق چ ~💓مواد گاناش : شکلات ۱۷۰ گرم خامه پرچرب ¾ پ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ مرغ و اسفناج🌯• ~🤍مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد اسفناج ۳۰۰ گرم(کم یا زیادش بستگی به خودتون داره) پیاز ۱ عدد متوسط سیر ۲ حبه گردو ۳-۴ عدد قارچ۶-۷ عدد پنیر خامه ای (مقدار لازم با ذائقه خودتون بسنجید من ۱۰۰ گرم زدم) نمک،فلفل،پاپریکا،پودرسیر و پیاز،زیره(از ادویه های دلخواه میتونید استفاده کنید) سماق یا گرد غوره(یا آبغوره برای چاشنی ساندویچ چون اسفناج داره) نان باگت یا لواش پنیر ورقه ای (اختیاری) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سیب زمینی تنوری🥔• کسی دست رد به این مدل سیب زمینی نمیزنه🤤 ~❤️مواد لازم: سیب زمینی کوچک به مقدار لازم ترکیب کره و روغن ۴ قاشق غذا خوری پودر سیر یک قاشق چای خوری سبزی ایتالیایی یک قاشق غذا خوری (قابل حذف) نمک خیلی کم چون پنیر شوره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگر کسی بهت نگفته رازهای قرمه سبزی خوش عطر و جا افتاده چیه،این پست برای توئه. واسه قرمه سبزی نیاز دارین به : گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم سبزی قرمه ( تره، جعفری،گشنیز، شنبلیله…) ۴۰۰ گرم بسیار ریز خرد شده لوبیا قرمز یا چیتی ۱۵۰ گرم لیمو عمانی ۴ عدد زردچوبه نمک و فلفل و پودرسیر و ادویه مخصوص قرمه سبزی آب ۴ لیوان روغن حیوانی یک قاشق رب گوجه یک قاشق اول سبزی های قرمه رو که حسااااابی ریز شده توی روغن تفت دادم تا تیره بشه ،مراقب باشین سبزی نسوزه چون باعث تلخی خورشت میشه. یدونه پیاز بزرگ رو نگینی خرد کردم و توی روغن تفت دادم و همین که سبک شد گوشت ها رو اضافه کردم و گوشت ها که رنگشون عوض شد ادویه ها رو زدم.سبزی قرمه رو اضافه کردم و در ادامه لوبیا قرمز که از شب قبل خیس کرده بودم اضافه کردم. یک دقیقه که مواد با هم تفت خورد،آب رو اضافه کردم و بعنوان چاشنی یک قاشق رب زدم .دقت کنید آب رو زیادتر از این مقدار اضافه نکنید چون قرمه جا نمیافته. اجازه دارم با شعله خیلیییییییی ملایم قل بزنه 🧚‍♀🧚‍♀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

گمج کباب😍😋 مواد لازم: گوشت گوساله 🥩نیم کیلو گردو 🌰۱۵۰ گرم پیاز 🧅یک عدد سیر🧄 یه حبه اب انار 🍷۱ فنجان اب سرد💧 به مقدار لازم سبزیجات شامل: ۵۰ گرم چوچاق ☘️و ۵۰ گرم جعفری🍀. رب انار🥣 ب مقدار لازم نمک🧂،فلفل سیاه🌶،زردچوبه روغن زیتون 🫒۲،۳ ق غ خ ❌اگر دسترسی به چوچاق ندارین،کنار جعفری چند پر نعنا هم خرد کنین. ❌بسته به ذائقه ی خودتون میتونین گمج کباب رو خشک یا ابدار آماده کنین. ❌این غذا ظاهرش شاید شبیه فسنجون باشه،اما طعمش متفاوته 🧚‍♀🧚‍♀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دیزی سنگی مواد لازم: گوشت گوسفندی🍖 دنبه نخود و لوبیا🫘🫛 پیاز🧅 سیر🧄 آب💧 فلفل،زردچوبه و نمک🌶🧂 رب گوجه🥫 چوب دارچین🪵 سیب زمینی🥔 گوجه🍅 لیمو عمانی🍋 🧚‍♀🧚‍♀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳