9.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برعکس ظاهرش ،فوقالعاده ساده و با مواد در دسترس درست میشه.🍓
نکته مهم اینه که حتما بعد از اماده شدنش، چند ساعت بهش استراحت بدین تا خوب جا بیفته.
مواد لازم برای کیک:تخم مرغ ۳عدد،آرد یکونیم پیمانه،شکر ۱پیمانه،روغن ۱پیمانه،شیر ۱پیمانه
بگینگ پودر ۲قاشق چایی خوری سر خالی،وانیل۱/۴قاشق چای خوری،پودر کاکائو ۱/۳پیمانه
برای دسر:خامه صبحانه ۲۰۰گرم،پنیر خامه ای ویلی ۳۰۰ گرم،پودر قند ۳_۴قاشق،شکلات آب شده ۱۰۰ گرم
همه مواد رو باهم مخلوط کنید و حدودا ۸ دقیقه هم بزنید تا مایعمون فرم بگیره،توت فرنگی هم به مقدار لازم.
یک پیمانه معادل ۲۰۰ گرم هست و یا یک لیوان فرانسوی.
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باورتون میشه ۲۰ دقیقه درست میشه😋
اول از همه پیازچه یه دسته رو همراه یه دسته جعفری و یه دونه سیبزمیمی همه رو پوره میکنیم
و با نمک نصف قاشق
فلفل سیاه نصف قاشق
زردچوبه نصف قاشق با هم مخلوط میکنیم
سه دونه تخم مرغ و سه قاشق زعفرون دم شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و کف تا به پهن میکنیم و دو طرفش رو میزاریم بپزه
برای هر طرف ۳ تا ۴ دقیقه کافیه
به همین سادگی این کوکی پیازچه خوشمزه رو درست میکنیم
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳عین پیتزاست ولی هم از پیتزا کم هزینهتره و هم سالمتر، تازه خمیر و فر هم نمیخواد
برای درست کردنش اینارو میخواییم:
سیب زمینی نگینی
قارچ
تخم مرغ
پنیر پیتزا به دلخواه
نمک وفلفل سیاه
آویشن
پاپریکا
زردچوبه
جعفری خشک خرد شده
پنیر پارمسان
یه کوچولو روغن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳آس پلوهای مخلوط، میگو پلو
میگو نیم کیلو
نمک فلفل سیاه فلفل قرمز تند پودر سیر ادویه میکو( درصورت موجود بودن)
پیاز
شوید تازه
اگه تاحالا کته نکردید، این پلو رو حتما یبار انجام بدین، عالی میشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳قابلی پلو
مواد لازم :
گوشت گوسفندی ۵۰۰ تا ۱ کیلو
برنج ۴ پیمانه
پیاز ۱ عدد درشت
هویج متوسط ۵ عدد
کشمش پلویی ۱ پیمانه
ادویه ها :
فلفل سیاه ۱ قاشق مربا خوری
تخم گشنیز ۱ ق مربا خوری
زیره (آسیاب شده ) ق مربا خوری
ادویه کاری ق مربا خوری
نمک (بعد از پخته شدن گوشت )
نکته :
برنج رو حتما از چند ساعت قبل خیس بدید .
طبق ویدیو برنج رو باید توی اب گوشت بپزید اگه اب کم بود کمی آبجوش هم میتونین اضافه کنید .
گوشت و پیاز رو با تمامی ادویه هایی گفته شده تفت بدید (خوشمزگی این غذا بسته به عطر و بوی ادویه هاست )
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳پیتزا برگر
مواد لازم:
گوشت چرخکرده
پیاز
فلفل دلمه
قارچ
ادویه: نمک، فلفل سیاه، زرچوبه، پاپریکا و آویشن
نان
سس گوجه فرنگی
پنیر پیتزا
تو کمتر از یک ساعت این شام خوشمزه رو درست میکنی.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گرانولا_آجیلی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_باقلوا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇮🇷 🇵🇸
#شیرینی_باقلوا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#شیرینی_باقلوا #تاتلی
1 عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر
100 گرم کره در دمای اتاق (در صورت تمایل مارگارین هم میشه)
نصف لیوان ایرمیک (سمولینا)
نصف لیوان روغن مایع
نصف لیوان پودر نارگیل
نصف لیوان ماست
1 پاکت وانیل 5گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
آرد به مقدار لازم (حتما کنترل شده اضافه کنید )
📌برای مواد داخلی
گردو، فندق یا پسته
📌برای شربت؛
3 لیوان شکر
3.5 لیوان آب
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
📌برای روی تاتلی ها
بادام
ابتدا شربت را آماده کنید. شکر و آب را در قابلمه بریزید
بعد از اینکه به جوش آمد حرارت را کم کنید 10 دقیقه دیگر بجوشانید بعد از این زمان آب لیمو را اضافه کروه و اجاق گاز را خاموش کنید.
برای خمیر؛ تمام مواد به جز آرد را داخل کاسه بریزید سپس آرد را به صورت کنترل شده اضافه کرده و ورز دهید تاخمیر نرمی بدست آورید
از خمیر قطعاتی به اندازه گردو برداشته و روی شانه تمیز و مخصوص این تاتلی بزارید و به شکل بیضی باز کنید وسط آن پودر پسته بزارید و دو طرف خمیر را روی پسته ها بیارید و با دست ببندید و مثل فیلم شکل اشک بدید و وسط آن بادان قرار بدید و در سینی بچینید.
تاتلی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 و حدود 30 دقیقه درجه بپزید تا سرخ و طلایی شود(با توجه به دمای متفاوت فرها ممکن است زمان پخت متغیر باشد ).بعد از اینکه تاتلی ها را از فر خارج کردید یک دقیقع صبرکنید تا از داغی بیفتند و سپس شربت را روی تاتلی ها بریزید و صبر کنید تا شربت را جذب کنند در این بین تاتلی ها را زیر و رو کنید و بهتر شربت را جذب کنند و در آخر با پسته تزیین کرده و سرو کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳