#تاتلی 💕 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_باقلوا #تاتلی 1 عدد تخم مرغ نصف لیوان شکر 100 گرم کره در دمای اتاق (در صورت تمایل مارگارین هم میشه) نصف لیوان ایرمیک (سمولینا) نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر نارگیل نصف لیوان ماست 1 پاکت وانیل 5گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر آرد به مقدار لازم (حتما کنترل شده اضافه کنید ) 📌برای مواد داخلی گردو، فندق یا پسته 📌برای شربت؛ 3 لیوان شکر 3.5 لیوان آب 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 📌برای روی تاتلی ها بادام ابتدا شربت را آماده کنید. شکر و آب را در قابلمه بریزید بعد از اینکه به جوش آمد حرارت را کم کنید 10 دقیقه دیگر بجوشانید بعد از این زمان آب لیمو را اضافه کروه و اجاق گاز را خاموش کنید. برای خمیر؛ تمام مواد به جز آرد را داخل کاسه بریزید سپس آرد را به صورت کنترل شده اضافه کرده و ورز دهید تاخمیر نرمی بدست آورید از خمیر قطعاتی به اندازه گردو برداشته و روی شانه تمیز و مخصوص این تاتلی بزارید و به شکل بیضی باز کنید وسط آن پودر پسته بزارید و دو طرف خمیر را روی پسته ها بیارید و با دست ببندید و مثل فیلم شکل اشک بدید و وسط آن بادان قرار بدید و در سینی بچینید. تاتلی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 و حدود 30 دقیقه درجه بپزید تا سرخ و طلایی شود(با توجه به دمای متفاوت فرها ممکن است زمان پخت متغیر باشد ).بعد از اینکه تاتلی ها را از فر خارج کردید یک دقیقع صبرکنید تا از داغی بیفتند و سپس شربت را روی تاتلی ها بریزید و صبر کنید تا شربت را جذب کنند در این بین تاتلی ها را زیر و رو کنید و بهتر شربت را جذب کنند و در آخر با پسته تزیین کرده و سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳