9.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کورن داگ کُره ایِ آسون ، بدون نیاز به آرد و خمیر ، بدون روغنو سرخ کردن .
این یه روش سالمتر و خوشمزه تره .
🔶️مواد لازم :
- سیب زمینی
- سوسیس
- تخم مرغ
- پودر سوخاری
- سس مایونز و سس کچاب ( قابل حذف )
- نمک و فلفل سیاه
- ادویه جات دلخواه
- کمی آویشن یا جعفری خشک
🔶️طرز تهیه :
سیب‌زمینی آبپزو همراه سس مایونز ، نمک ، فلفل و ادویه جات دلخواه پوره و مخلوط کن .
پوره رو خوب ورز بده .
سوسیس رو به سیخ چوبی بزن .
پنیر پیتزا رنده شده که همدمای اتاق هست رو توی دست فشرده کن و سیخ بزن .
سیخو با پوره ی سیب زمینی کاور کن .
سیخ رو آغشتش کن به تخم مرغ .
و بعد یه لایه پودر سوخاری روش ایجاد کن .
و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزش .
و با سسهای دلخواهو کمی آویشن یا جعفری خشک شده سروش کن .
این کورن داگ رو توی روغن هم میشه سرخ کرد .
❤️نوش جان❤️
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنینی مرغ و پنیر😍😋
مواد لازم :
پنیر ورقه‌ای
نون باگت یا چاپاتا
پنیر خامه‌ای ۳ ق غ
سینه مرغ پخته شده ۱ عدد
قارچ پخته شده ۵ عدد
سس کچاپ ۲ ق غ
پنیر پیتزا ۱ لیوان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥭بستنی تک بعدی😍😋
چیزایی که واسه ۱۰ تا بستنی انبه لازم داریم: ۱ دونه انبه رسیده و شیرین،۲ عدد خامه صبحانه،۱/۳ قوطی شیرعسل،قالب +چوب بستنی
❄️حداقل ۵ ساعت بزارین تو فریزر.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش شربت کهکشانی👌
😋👌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنینی مرغ و پنیر😍😋
مواد لازم :
پنیر ورقه‌ای
نون باگت یا چاپاتا
پنیر خامه‌ای ۳ ق غ
سینه مرغ پخته شده ۱ عدد
قارچ پخته شده ۵ عدد
سس کچاپ ۲ ق غ
پنیر پیتزا ۱ لیوان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇮🇷 🇵🇸
#کیک_یخچالی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کیک_یخچالی
مواد لازم:
شیر:۲لیوان،
زرده تخم مرغ:۲عدد،
شکر:نصف لیوان،
نشاسته ذرت:۲ قاشق غذاخوری سر پر،
کره:۲ قاشق غذاخوری،
وانیل:۱ قاشق چایخوری سرخالی
شکلات:۸۰گرم،
خامه صبحانه:۱ بسته دویست گرمی،
۴بسته بیسکوییت پتی بورساده وکاکائویی
خامه فرم گرفته به مقدار لازم برای کاور روی کار
برای گاناش هم ۱۰۰گرم خامه صبحانه و۱۰۰گرم شکلات
زرده وشکر رو با همزن دستی کمی بزنید یکدست بشه نشاسته رو اضافه کنید شیر رو اضافه ومخلوط کنید وروی حرارت بزارید مرتب هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ بشه در انتهای کار کره ووانیل وشکلات رو اضافه وحرارت رو خاموش کنید خامه رو اضافه کنید وبا همزن برقی چهار تا پنج دقیقه هم بزنید تا مواد یکدست بشه وسپس طبق کلیپ داخل یه ظرف رو سلفون کشیده واز مایه اماده روی بیسکوییت زده ودر ظرف بچینید وبزارید یخچال سه چهار ساعت بمونه خودشو بگیره سپس در ظرف سرو برگردونده روش رو با خامه قنادی فرم گرفته کاور کنید وسس رو روش بریزید البته من چون ظرفم کوچک تر بود این میزان مواد رو نصف کردم کافی بود
برای درست کردن گاناش ۱۰۰گرم خامه صبحانه روی حرارت بن ماری بزارید تا گرم بشه بهش ۱۰۰گرم شکلات اضافه کرده حرارت رو خاموش ومخلوط کنید یکدست بشه از داغی که افتاد روی کیک بریزید وبه دلخواه با پودر پسته یا هر چیز دیگه که سلیقه ای هست تزیین کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اتمیل_کره_بادام_زمینی
اگر از شکلات چیپسی تلخ و کره بادوم زمینی بدون شکر استفاده کنید و هیچ شکری توش نریزید کاملا رژیمیه و خوشمزه
موادلازم:
جو دوسزپرک نصف پیمانه
موز ۱ عدد
شیر ۱تا ۱/۵ پیمانه
شکلات چیپسی
کره بادام رمینی
وانیل یک سوم ق چ
بیکینگ پودر یک دوم ق چ
نمک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
29.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پلو خراسانی🤩😍😋
~مواد لازم
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
هویج ۴ عدد
کشمش یک لیوان
زرشک نصف لیوان
دمکرده زعفران
خلال پسته به مقدار لازم
🍕🌭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
38.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زعفرانی
مواد لازم حلوا :
آب سرد ۲ پیمانه
گلاب ۳ یا ۴ قاشق غذاخوری
زعفرون دم کرده غلیظ به مقدار لازم (هرچی بیشتر رنگ و طعم بهتر)
زرده تخم مرغ یک عدد
شکر یک پیمانه سر پر
عسل ۲ قاشق غذاخوری
آرد قنادی یک پیمانه سر صاف
آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری یا ۴۰ گرم
کره ۱۲۰ گرم
روغن مایع نصف پیمانه
اول شربت رو درست میکنید میزارید کنار بعد آرد رو تقریبا ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم تا فقط سبک بشه و بوی خامی آرد گرفته بشه اگر میخوایین رنگ حلوا تیره تر بشه یکم آرد رو بیشتر تفت بدین تا رنگش یکم تغییر کنه ولی درکل این حلوا رنگش روشنه در اصل ، بعدش آرد برنج رو اضافه میکنیم بازم حدود ۱۵ دقیقه تفت میدیم ، حرارت ملایم باشه و خامی آرد ها کاملا گرفته بشه ، بعد اضافه کردن کره و روغن ۱۰ دقیقه تفت میدیم و شربت ولرم رو طی چند مرحله اضافه میکنیم ، بعد اضافه کردن شربت حلوا رو زیاد روی حرارت نزارید وگرنه سفت میشه ، وقتی یکدست سد و خودشو از ظرف جدا کرد کافیه تا داغه هم میتونید ماسوره بزنید.
پیمانه میتونه لیوان فرانسوی باشه یا استاندارد قنادی.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسکمو رشتی؛
نه بستنیه نه لواشک… یه چیز خاص بین هر دوتاش🤤
مواد لازم:آلوچه تازه یا فریزری: ۱ مشت،آلبالو تازه یا فریزری: ۱ مشت،گلپر: ۱ ق‌غ،نمک: ۱ق‌غ،نبات: ۱ تکه کوچک (برای شیرینی ملایم)،آب خنک: ۱ لیوان،لیوان یک‌بار مصرف کوچک + چوب بستنی
طرز تهیه:1- آلوچه و آلبالو رو با آب بذار روی حرارت تا کمی نرم بشن و طعم بدن.
2-گلپر و نمک و نبات رو اضافه کن و هم بزن تا خوب مخلوط شه.
4- وقتی خنک شد، بریز توی لیوان‌های یک‌بار مصرف.
5- چوب بستنی رو وسطش بذار و بذار فریزر حدود ۵–۶ ساعت تا کامل ببنده. و در اخر با حرارت دست از لیوان جداش کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳