#سالاد_روسی سیب زمینی،هویج،ذرت،نخودفرنگی،ژامبون یا کالباس،شوید و پیازچه،خیارشور،سس مایونز،نمک،فلفل،لیمو با ابلیمو سیب زمینی هارو ابپز کنید ولی همش حواستون بهش باشه تا خیلی نپزن و له بشن و بعد مکعبی خرد کنید،هویج هارم بپزید و و نگینی خرد کنید،خیارشور و ژامبون هم همینطور و شوید و پیازچه ذرت و نخود اگر کنسروی نیستن بپزیدشون. همه مواد رو باهم مخلوط کنید و مایونز و نمک و فلفل بزنید و به ق غ آب بیموی تازه بزنید و بزارید تو یخچال تا خوب طعم بگیره و جا بیوفته و خنک بشه و آماده برای سرو. مقدار شوید زیاد نشه چون تلخ میشه. دستور این نوع سالاد خیلی متنوعه و میتونی هر موادی رو حذف یا اضافه کنی. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #برش_خربزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده فقط کافیه شکلات رو بنماری کنی تو هر قالبی که دارین ،یخ درست کنید طبق فیلم پیش برید و با میوه دلخواهتون پرکنید برای تزئینشم میتونی از چند برگ نعنا یا گل بابونه استفاده کنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_قاشقی دستور: یک پیمانه ارد نصف پیمانه ماست(ترش نباشه) نصف پیمانه شکر نصف ق چ وانیل یک ق چ بیکینگ پودر دو ق غ گلاب یک عدد تخم مرغ تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی هم بزنید و ماست هم زده و گلاب رو اضافه کنید و بیکینگ پودر اضافه بسه و بعد ارد اروم اروم الک بشه و هم بزنید تا یکدست بشه و از مواد با قاشق بردارید و مث کوکو داخل روغن با حرارت متوسط سرخ کنید،روی کیک ها روغن بریزید تا پف کنند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_سیب_دارچین مواد لازم:دوتا تخم مرغ،ده قاشق غذاخوری روغن،ده قاشق غذاخوری شکر،یک قاشق مرباخوری وانیل،یک عدد سیب،یک قاشق مرباخوری دارچین،ده قاشق غذاخوری آرد،دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر همه مواد رو دو ساعت قبل بیرون بزارید تا هم دمای محیط بشه.تخم مرغهاذو با وانیل و شکر هم بزنید تا کرم رنگ بشه،سیب رنده شده با دارچین و روغن رو اضافه کنید و هم بزنید،آرد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه کنید و اروم هم بزنید،قابلمه رو چرب و اردپاشی کنید و مواد بریزید داخلش و روی شعله متوسط و حرارت خیلی کم با دمکنی به مدت ۵۰دقیقه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پوره_گوجه_فرنگی #گوجه_فرنگی_خشک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پوره_گوجه_فرنگی #گوجه_فرنگی_خشک برگه گوجه: گوجه هارو برش بزنید و بچینید داخل سبد و روشون نمک بپاشید و بزارید زیر آفتاب و بعد از دوروز جابجا و پست روشون کنید تا کامل خشک بشن،حتما باید خشک بشن اگر نرم باشن بعدا بریزید داخل ظرف در بسته کپک میزنن،میتونید از برگه برای املت یا گوجه بادمجون یا دمی گوجه استفاده کنید. پوره گوجه:گوجه هارو قاچ کنید و با پوست میکسشون کنید یا گوجه هارو رنده کنید و بعد بریزید داخل قابلمه و کمی نمک بزنید و نصف پیمانه روغن بریزید و بزارید بجوشه تا آبش کشیده بشه،برای کنسرو کردنش پوره رو همونطوری که داغه بریزید داخل شیشه و دربش رو محکم ببندین و برعکسش کنید و بزارید ۲۴ساعت بمونه بعد تو یخچال یا کابینت نگهداری کنید،مکران نباشید کپک نمیزنه،میتونید پوره رو بزارید خنک بشه و بعد بسته بندی کنید و بزارید تو فریزر. از پوره گوجه برای خورشت‌ بادمجون و بامیه و ماکارونی و مرغ و املت و استنبولی و لوبیا پلو و…. استفاده کنید که محشر میشه پودر گوجه: همون برگه های گوجه رو بریزید داخل دستگاه آسیاب و پودرش کنید که عالی میشه و برای مرغ و خورشت قیمه و..استفاده کنید. برای جا افتادن خورشت هاتون همیشه پیاز رو ریز خرد کنید یا رنده درشت بزنید و نکته دیگه اینکه تو مرغ و خورشت‌هایی که رب دارن از همین پودر گوجه بزنید که خیلی خوب غلیظ و جاافتاده میشه و همیشه خورشت رو بزارید با حرارت ملایم جوش بزنه تا بپزه و درب قابلمه رو که برمیدارید آب بخار نریزه تو خورشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک قابلمه‌ای🎂 مواد لازم : وانیل ۱ ق چ روغن ¾ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد پودر کاکائو ۳ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق چ شکر ۱ و ½ پیمانه شیر ½ پیمانه آرد ۲ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر شکلاتی قالبی بدون قالب😋 مواد لازم : شیر یک لیتر پودر ژلاتین ۳ ق غ شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۳ ق غ شکر ½ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام 😊✋ صبح یڪشنبہ تون☕️🌸🍃 پراز آرامش صبح همہ چیزش رنگ و بوے تازگے و طراوت میدهد🌸🍃 آرزو میڪنم وجودتون پرشود ازعشق و زیبایی و رنگ زندگیتون شاد و دلپذیر باشـد🌸🍃 💖Join👇

#کیک_ماربل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_ماربل دستور: تخم مرغ سه عدد شیر دو سوم پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه بیکینگ پودر یک ق غ وانیل یک ق چ سر صاف پودر کاکائو یک ق غ پر شکر یک پیمانه آرد دو پیمانه اول برو فر رو روشن کن تا گرم بشه البته اگه خواستی میتونی تو قابلمه رو گاز هم بپزی،تخم مرغهارو با وانیل و شکر قاطی کن و خوووب هم بزن اگه همزن برقی نداشتی هم میتونی با همزن دستی هم بزنی تا وقتی کرم رنگ بشه.شیر و روغن رو اضافه کن و هم بزن بعد آرد و بیکینگ پودر رو الک کن و و با همون همزن آروم دریک جهت هم بزن تا زمانی که کامل و یکدست بشه.قالب رو چرب و ارد پاشی کن یا کاغذ روغنی بنداز و بعد نصف مواد وانیلی رو بریز تو قالب و به بقیه مواد پودر کاکائو رو الک و اضافه کن و هم بزن و بریز روی مواد وانیلی کیک و کمی با سیخ یا چاقو مخلوط کن و فقط درحد ابرو بادی نه خیلی زیاد.حالا چند بار قالب رو بکوب رو صفحه تا سطح کیک چنتا حباب بزنه و بعد بزار داخل فر طبقه وسط با دمای ۱۸۰ درجه و مدت ۵۰ دقیقه. حالا اگه فر نداشتی مواد رو بریز تو قابلمه و بزار رو حرارت ملایم با شعله پخش کن و دمکنی و همون تایم پیمانه همون لیوان دسته دار فرانسوی باشه. بچه ها بعداز اضافه کردن ارد با لیسک هم نزنید با همزن دستی هم بزنید تا زودتر یکدست بشه و کیک خمیر نشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳