#ترشی_لیته بادمجان سه کیلو هویج یک کیلو فلفل دلمه پنج عدد فلفل سبز تند سیر چهار کله کلم برگ سفید یا بنفش یک عدد کوچک سبزی معطر ریحون مرزه ترخون نعناع گشنیز نیم کیلو سبزی خشک معطر نعناع مرزه ریحون هر کدوم یک ق غذا خوری ادویه ها: زردچوبه گلپر سباهددونه پودر تخم‌گشنیز نمک سرکه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پوکت_پنیری مواد لازم: •نان فانتزی بزرگ: ۱ عدد •سوسیس: ۲ عدد •ژامبون: ۱۲۰ گرم •پنیر موزارلا: ۱۵۰ گرم (رنده‌شده) •گوجه‌فرنگی: ۱ عدد •جعفری تازه: ۱۰ گرم •سس مایونز: ۱۰۰ گرم •کره: ۱۸۰ گرم •نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله: 1.فر آلتون رو روی ۱۸۰ درجه با برنامه فن وسط + المنت بالا و پایین روشن کن. 2.کره رو روی حرارت ذوب کن. 3.دو سر نان فانتزی رو جدا کن، سوسیس‌ها رو داخل نان بذار و با چاقو به قسمت‌های دلخواه برش بزن. 4.هر قطعه نان رو داخل کره ذوب‌شده بچرخون تا سطحش طلایی و خوش‌عطر بشه. 5.در یک کاسه: پنیر موزارلا، ژامبون، گوجه نگینی، جعفری خردشده، سس مایونز، نمک و فلفل رو با هم مخلوط کن. 6.مواد آماده‌شده رو روی هر قطعه نان بریز. 7.نان‌ها رو داخل سینی بچین و به مدت ۳۵ دقیقه در طبقه وسط فر بذار تا پنیرا آب و مواد طلایی و دلبَر بشن! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تهدیگ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر فوری😋• ~❤️مواد لازم: 2 بسته بیسکویت پتیبور کاکائویی 2 عدد موز یک چهارم لیوان شیر ~❤️برای بین کار: 1 کیسه خامه فرم گرفته 2 قاشق غذاخوری نارگیل (اختیاری) 1 لیوان توت فرنگی، پرتقال، کیوی (می توانید از هر میوه ای که در خانه دارید استفاده کنید) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سالاد سزار🥙• ~🩷مواد لازم : سینه مرغ کاهو نصف ۱ عدد پاپریکا، نمک، فلفل سیاه نون تست ۳ عدد سیر ۱ حبه زعفران ~🩷مواد سس : خردل ۱ ق غ مایونز ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق پودر پنیر پارمسان ۱ ق غ زرده تخم مرغ سیر ۱ حبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•بال مرغ سوخاری🍗• بهترین و خوشمزه ترین رسپی بال مرغ سوخاری همینه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مزه دار کردن مرغ😍• ~🩷مواد لازم : ماست ۲ ق روغن زیتون ۳ ق مغز ران مرغ ۸ عدد زنجبیل تازه نوک ق چ نمک، ادویه تندوری سیر حدود ۱ حبه پودر پیاز ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیراشکی ۳ قلمی ۱۰ دقیقه‌ای مواد لازم : وانیل ½ ق چ تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ ماست یک لیوان شکر ⅓ لیوان آرد ۱ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•اکبر جوجه با سس مخصوص😋• ~🩵مواد لازم : کره محلی فلفل ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ رب انار، رب آلوچه زعفران غلیظ دم کرده روغن برای سرخ کردن گردو آسیاب شده پودر پیاز ۱ ق چ نمک نصف ق چ مرغ ۱ کیلویی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_چیکن_آلفردو موادلازم: آردنانوایی۲۵۰گرم ارد قنادی۲۵۰گرم اب ولرم ۱لیوان خمیر مایه ۱ق غ شکر ۱ق غ نمک ۱ق چ ابتدا اب و خمیر مایه و شکر تو کاسه میربزیم تا عمل بیاد. بعد اردونمک الک میکنیم با خمیرمایه و روغن زیتون ترکیب میکنیم وخمیر جمع میکنیم وچند دقیقه ورز میدیم،تو کاسه چرب میکنیم خمیر میذاریم تو کاسه ذوشو میپوشونیم تا حجمش دوبرابر بشه. چیکن آلفردو : کره ۲۰گرم سینه مرغ ۱عدد خامه صبحانه ۱عدد پودر اویشن۲ق چ نمک ۱ق چ سیر ۲حبه پنیر پارمسان ۳ق غ پینیر پیتزا مطهر بهتربن برند من پیدا نکردم یه برند دیگه زدم اصلا خوب نبود کشسانی هم نداشت. ابتدا کره با سیر تفت میدیم مرغ نواری برش زده رواضافه میکنیم وپودر اویشن مرغ تغییر رنگ داد بهش قارچ اسلایس اضافه میکنیم حرارت بالا باشه تا اب نندازه،خامه اضافه میکنیم و حرارت خاموش میکنیم. خمیر اماده شده رو دو تا چونه تقسیم میکنیم. روی سینی فر پهن میکنیم وپنیر پیتزا ومواد چیکن الفردو وپنیر فراوون میره تو فر تا بپزه. دمای ۱۶۵درجه طبقه پایین به مدت ۳۰دقیقه هرچی بیشتر بمونه پنیر طلایی تر میشه و کشسانی کمتری داره. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر زعفرانی😋• ~💙مواد لازم : آب ½ لیوان شیر ۲.۵ لیوان خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲۰ گرم زعفران ۳ ق غ شکر ⅔ لیوان گلاب ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فسنجون_گوشت_قلقلی موادلازم: گردو۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم پیازرنده شده رب انار نمک، فلفل، زردچوبه، شکر اول گردوروتفت بدین تابوی خامیش گرفته بشه بعدباخردکن درحدله شدن خردش کنید وباپیازرنده شده تفت بدین وآب سردویخ بهش اضافه کنید ورب اناروبذارید دوساعت روغن بندازه وگوشت های قلقلی تفت داده شده روبهش اضافه کنید ودوساعت دیگه باشعله ی کم بذارین جابیفته ونیم ساعت آخرهم یخ اضافه کنید میزان نمک ویاشکرهم بستگی به ترشی یاشیرینی رب انارتون داره. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳