🥙#خوراک_مرغ_سبزیجات مرغ مکعبی خرد شده به میزان لازم پیاز دو عدد متوسط...کدو دوعدد...بادمجان دو عدد...فلفل دلمه چند رنگ....سیر چهار عدد...قارچ یک بسته کوچک...گوجه سه عدد...نمک و زردچوبه و پاپریکا و آویشن و یک ق غ سرکه و یک ق غ روغن زیتون پیاز و سیر رو خلالی کرده و در روغن تفت میدهیم سپس بادمجان و کدو و گوجه و فلفل دلمه ای رو به صورت خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم،و قارچ رو هم ی تفت کوچیک میدیم و گوشت مرغ رو هم به صورت مکعبی ریز میکنیم وبا کمی پیاز رنده شده و زعفرون مزه دارمیکنیم ویک ساعت داخل یخچال گذاشته سپس داخل روغن سرخ میکنیم و یک ق غ سرکه سفید به مرغها اضافه میکنیم و در ظرف رو میذاریم تا ی کم با آب خود مرغ خوب جا بیفته و همه مواد رو که جدا جدا سرخ کردیم باهم مخلوط میکنیم و بهش نمک و پاپریکا و زردچوبه و آویشن اضافه میکنیم و یک ق غ روغن زیتون روی مواد میریزیم و با گوجه گیلاسی و جعفری خرد شده تزئین میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍤#میگو_پفکی مواد لازم «۳ تا ۴ نفر» ۱ پیمانه آرد ۱ قاشق رستوران ادویه کجون «ادویه تند» ۲ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۴۵۰ گرم میگو ۱ عدد تخم مرغ ۳ قاشق رستوران شیر ۱ قاشق چایخوری ادویه تند 🍤طرز تهیه 1. دریک کاسه متوسط، آرد، ادویه کجون، نمک و فلفل سیاه را با یک دیگر آمیخته کنید. نیمی ازآن را درون کیسه زیپ‌دار بریزید. 2. میگوهای بدون پوست و دم که تمیز شسته اید را پس از خشک شدن، درون کیسه آرد بریزید. 3. در کاسه اي جداگانه، تخم مرغ، شیر و ادویه را با یک دیگر آمیخته کنید. 4. بقیه آردها را درون بشقابی گود بریزید. 5. روغن را درون یک قابلمه متوسط داغ کنید. 6. میگوها را ابتدا درون تخم مرغ و آنگاه درون آرد بغلتانید. آنگاه آنها را درون روغن داغ بیندازید. 7. پس از طلایی شدن میگو، میگوهای پفکی را از روغن بیرون بکشید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بادلخورى به خدا گفتم درب آرزوهایم را قفل کردى وکلید راهم پیش خودت نگه داشتى لبخندى زدوجواب داد همه عشقم این است که به هواى این کلیدهم كه شده گاهى به من سرمى زنى ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙#خوراک_مرغ_فوری ✍سینه مرغ را با پیاز ، فلفل دلمه ، ادویه ، زردچوبه ،نمک ، فلفل و ۲ لیوان آب آپز کرده و بعد ریش ریش می کنیم . یک عدد پیاز نگینی و سرخ می کنیم دوقاشق رب گوجه و کمی پودر پاپریکا را اضافه و بعد از تفت دادن مرغ و نخودفرنگی را اضافه و مخلوط کرده و ۵ دقیقه بعد خوراک مرغ ما آمادست . ۲عدد سیب زمینی نگینی و سرخ کردم واسه دورِ خوراک مرغ این غذا با خیارشور و جعفری بسیار خوشمزه و خوش طعم تر می شود👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗#سبزی_پلو_با_مرغ ✍🏼برای یه #مرغ_مجلسی خوشمزه ، اول مرغ رو با روغن کم ، توی تابه نچسب ، سرخ میکنم و کنار میزارم . بعد توی همون تابه ، پیاز نگینی خرد شده رو تفت میدم ( مقدار پیاز رو زیاد می ریزم ) نمک ، فلفل سیاه زردچوبه ، پودر زنجبیل ، پودر سیر و رب گوجه فرنگی اضافه میکنم . وقتی رب گوجه ، کمی سرخ شد ، یک لیوان آب می ریزم به همراه چند تکه هویج . مرغ ها رو توی سس میزارم و در تابه رو می بندم . با شعله خیلی کم ، یک ساعت و ربع میپزم . (تست کنید شاید نیاز باشه که مدت بیشتری بپزه) در طول پخت یک بار زیر و رو میکنم . توی سبزی پلو هم ، حتما سیر سبز و پیازچه می ریزم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

امروز واستون یه بستنی ساده و راحت آوردم بدون ثعلب و شیر که واقعا خوشمزه هم میشه با اینکه من انتخابم همیشه واسه بستنی انواع شکلاتیش هست اما این یکی دلمو بدجور برد.😎😍 #بستنی_انبه مواد لازم برای دو تا سه نفر انبه دو عدد خامه صبحانه ۴ ق خ شیر عسلی یا پودر قند ۲ قاشق غذاخوری . انبه هارو خرد میکنیم و برای ۱۲ ساعت توی فریزر میزاریم و بعد به همراه خامه و شیرعسلی توی مخلوط کن میزنیم تا یکدست بشه و سپس به ظرف استیل منتقل میکنیم و توی فریزر قرار میدیم و هر یک ساعت یکبار از فریزر درمیاریم و با همزن دستی یا برقی برای پنج دقیقه میزنیم و این کار رو برای ۴ مرتبه تکرار کنیدو بعد از دفعه آخر برای ۱۲ تا ۲۴ ساعت بزارید توی فریزر بمونه. و بعد هم سرو کنید و نوشجان. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این ویدیو طرز تهیه #دسر_تیرامیسو_آسان_بدون_نیاز_به_بیسکوییت_لیدی_فینگر_رو_بهتون_اموزش_بدیم. 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 اول سفیده سه تا تخم مرغ رو جدا کنید و با همزن بزنید. ۵۰گرم شکر رو طی دو مرحله به سفیده ها اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا فرم بگیره حالا دو تا زرده تخم مرغ رو بهش اضافه کنید ۵۰ گرم ارد قنادی و ۱۰گرم پودر کاکائو رو اضافه کنید و با قاشق آروم هم بزنید ۳۰میلی لیتر شیر و ۱۵ میلی لیتر روغن رو تو ظرفی بریزید و یکم از خمیری که مرحله قبل درست کردید رو توش بریزید،هم بزنید تا یه دست بشه حالا اونو به بقیه مواد اضافه کنید و آروم هم بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_تیرامیسو_آسان_بدون_نیاز_به_بیسکوییت_لیدی_فینگر_رو_بهتون_اموزش_بدیم. 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 یه قالب مناسب رو با کاغذ روغنی بپوشونید و خمیر رو داخلش بریزید بزاریدش داخل فری که ازقبل با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم شده تا به مدت سی دقیقه بپزه. حالا ۲۰۰گرم پنیر ماسکارپونه رو داخل کاسه بریزید و بهش بیست گرم شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید. دوتا زرده تخم مرغ رو بهش اضافه کنید و هم بزنید یک سفیده تخم مرغ رو هم بزنید و بهش ۳۰ گرم شکر طی دو مرحله اضافه کنید خوب هم بزنید تا فرم بگیره. حالا سفیده فرم گرفته شده رو روی زرده بریزید و آروم هم بزنید. صد میلی لیتر هِوی کِرِم یا همون خامه سنگین با چربی ۴۰ درصد رو داخل کاسه بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شکلات_توت_فرنگی😍😍 طرز تهیه ابتدا شکلات رو به روش بن ماری آب کرده توت فرنگیها رو شسته و در انتهای آن یک سیخ چوبی قرار می دهیم و بعد اونهارو در شکلات آب شده زده و روی آن را با ترافل یا شکلات سفید تزئین می کنیم و در ظروف کاپکیک های کوچک قرار داده و آنها رو با روبان تزئین میکنیم برای این کار بهتر هست که از توت فرنگیهای بزرگ استفاده کنید . این دسر خوشمزه برای جشن تولد ها ایده بسیار زیبا و جالبی هست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_تیرامیسو_آسان_بدون_نیاز_به_بیسکوییت_لیدی_فینگر_رو_بهتون_اموزش_بدیم. 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 هم بزنید و به ظرف تخم مرغ اضافش کنید خوب هم بزنید. بعد از پختن کیک از وسط به صورت لایه ای برشش بزنید. یک لایه رو با قطر ۱۵ سانتی متر دایره ای ببرید. لایه دیگه کیک رو با قطر ۱۲ سانتی متر دایره ای ببرید. لایه بزرگتر رو داخل ظرف مناسب بزارید و روش رو با قهوه براش کنید. حالا از ترکیبی که داخلش پنیر ماسکارپونه داشت یه لایه روش بریزید. لایه کوچیک تر رو بزارید روش رو با قهوه براش کنیدو بقیه ظرف رو از مواد پر کنید. ظرف رو داخل یخچال بزارید تا سرد بشه. بعد از سرد شدن از داخل ظرف درش بیارید و روش رو با پودر کاکائو تزیین کنید. دسر ترامیسوی شما امادس بفرمایید نوش جان کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#موس_لبو😍😍 شکر75 گرم. زرده تخم‌مرغ 3 عدد شیردیک پیمانه پودر ژلاتین یک قاشق سوپ.خوری لبو رنده شده300 گرم. آب‌ لبو و آب از هر کدام دو قاشق سوپخوری سفیده تخم‌مرغ 3 عدد خامه 250 گرم طرز تهیه : شیر را بجوشانید، لبو را در آن بریزید و همان‌گونه نگه دارید. زرده تخم‌مرغ و شکر را بزنید تا سفید شود. شیر داغ را روی زرده تخم‌مرغ بریزید و هم بزنید و روی حرارت ملایم به جوش آورید. پودر ژلاتین را با دو قاشق آب روی حرارت کتری قرار دهید. وقتی کمی خنک شد در شیر و زرده تخم‌مرغ خنک شده بریزید. سفیده تخم‌مرغ را بزنید تا پف کند. بعد آب لبو و شکر را به تدریج به آن بیفزایید و با همزن خوب بزنید سپس با قاشق به مایه شیر اضافه کنید. خامه را بزنید تا فرم بگیرد سپس با قاشق خامه را به آرامی با مایه بالا مخلوط کرده، در قالب بریزید و دو ساعت در یخچال نگه دارید. بعد روی آن را تزئین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ ژله بستنی انار 😋 دو بسته پودر ژله انار را با سه ليوان آبجوش مخلوط مى كنيم مى گذاريم كاملا خنك بشه نصف بسته پودر ژله آلوورا با دو سوم ليوان اب جوش مخلوط مى كنم كاملاً كه سرد شد با دو سه قاشق بستنى كه در دماى محيط آب شده مخلوط مى كنيم همه جاى قالب انار را مقداركمى چرب مى كنيم مقدارى از ژله انار را توى قالب انار مى ريزيم تا جايى كه شيارهاى دانه هاى انار پر شود درون يخچال مى گذاريم نيم بند كه شد ژله سفيدمان را درون قالب مى ريزيم دوباره درون يخچال مى گذاريم وقتى كه نيم بند شد مابقى ژله انار را هم با چند قاشق بستنى اب شده مات مى كنيم وقالب را پر مى كنيم براى چند ساعت درون يخچال مى گذاريم وقتى ژله سفت شد به راحتى از قالب جدا مى شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳