4.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم🔻
پوره خرمالو : یک لیوان
تخم مرغ : چهار عدد
شکر : یک لیوان
وانیل : نصف قاشق چای خوری
روغن مایع یا جامد : یک لیوان
آرد : دو و نیم لیوان
بکینگ پودر : دو قاشق چای خوری
دارچین : نصف قاشق چای خوری
جوز هندی : نصف قاشق چای خوری
نمک : نوک قاشق چای خوری
گردو خورد شده : نصف لیوان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای فوری
موادلازم:
نان تست
سینه مرغ روباروغن زیتون،ماست،سیر،نمک،فلفل سیاه، پاپریکا،زیره مزه دارکنید
برای سس:
خامه 3ق غ
مایونز 3ق غ
پنیر خامهای یا چدار 3ق غ
سیر
پاپریکا
سیبزمینی سرخ شده
جعفری
پنیر چدار
خیارشور
ابتدا مرغ مرینیت شده رو سرخ کنید تا مواد به خوردش بره سپس طبق کلیپ سس رو اماده کنید و مثل کلیپ آماده کنید و درآخر داخل فر 180 درجه تا پنیر آب بشن بپزید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍲در یک ظرف کوچک غذا میل کنید
🍥در یک ظرف کوچک غذا میل کنید ظرف های بزرگتان را با ظرف های کوچک جایگزین کنید. در یک تحقیق به دو گروه از داوطلبان در بشقاب های بزرگ و کوچک غذا داده شد، گروهی که بشقاب هایشان بزرگتر بود ۱۶ درصد بیشتر غذا خوردند، با این حال این افراد فکر می کردند از گروه دیگر غذای کمتری خورده اند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✌️از شر اثر انگشتان چرب روی دیوارها با نان سفید خلاص شوید:
❌عجیب به نظر می رسد، اما مالیدن یک تکه نان سفید روی اثرات انگشت بر دیوارها همه چیز را حل می کند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
آموزش پخت شامی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: 500 گرم
پیاز خرد شده: 1/2 لیوان
سیر: 4 لوش
تخم مرغ هم زده: 2 عدد
آرد سخاری: 1 لیوان
نمک: کمی
فلفل: کمی
پودر ریحان: 1 قاشق
پودر پونه: 1 قاشق
پودر جعفری: 1 قاشق
فلفل قرمز
پنیر موزارلا
آرد: 2 لیوان
تخم مرغ: 4 عدد
آرد سخاری: 3 لیوان
گوشت را با پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد سخاری، نمک، فلفل، ریحان، پونه، جعفری و فلفل قرمز مخلوط میکنیم سپس کمی بر میداریم و درونش پنیر گزاشته میبندیم و درون ارد می خابانیم سپس درون تخم مرغ و بعد درون آرد سخاری در آخر درون روغن سرخ می کنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
. مرغ سوخاری با طعم سبزیجات و سیر🍗🍞
ㅤ
مواد لازم:
سینه مرغ 1 عدد
آرد گندم نرم 2 فنجان
تخم مرغ 4 عدد
پودر سوخاری یا خرده نان 2 فنجان
روغن سرخ كردنی 1 فنجان
نان باگت 1 عدد
پنیر موزارلا (برش) 10 تا 12 برگ
ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ
سس روی باگت:
کره 80 گرم
3 حبه سیر (خرد شده)
1 قاشق غذاخوری جعفری (خرد شده)
1 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ
روش تهیه:
ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ
گوشت سینه مرغ را به عرض 1 سانتیمتر بریده و در ارد ، تخم مرغ و پودر سوخاری به ترتیب می خوابانیم.سپس سرخ میکنیم.
باگت را به همان اندازه طول مرغ ها برش میدهیم و داخلش را خالی میکنیم.
پنیر موزارلا را دور مرغ ها میپیچیم و داخل باگت می گذاریم.
برلی تهیه سس روی باگت :
کره ، سیر و جعفری را داخل کاسه ریخته و مخلوط میکنیم و روی باگت میریزیم.
کل باگت و مخلفاتش را با فویل آلومینیومی میپیچیم و برای پخت به مدت 20-25 دقیقه در فر در 175 ℃ قرار می دهیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
کرم فندقی
فندق یک پیمانه
. روغن مایع دو قاشق غذاخوری
. پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
. عسل یک قاشق غذاخوری
🍃🍃میتونید مقدار عسل رو زیادتر کنید.
🍃🍃🍃اگه کرمتون سفت بود، به مرور یک الی دو قاشق شیر سرد اضافه کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍲در یک ظرف کوچک غذا میل کنید
🍥در یک ظرف کوچک غذا میل کنید ظرف های بزرگتان را با ظرف های کوچک جایگزین کنید. در یک تحقیق به دو گروه از داوطلبان در بشقاب های بزرگ و کوچک غذا داده شد، گروهی که بشقاب هایشان بزرگتر بود ۱۶ درصد بیشتر غذا خوردند، با این حال این افراد فکر می کردند از گروه دیگر غذای کمتری خورده اند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فیله_مرغ_وقارچ_سوخاری
اول فیله های مرغ رو با پودر پیاز،پودر سیر، پاپریکا، فلفل سیاه،نمک و نصف آب لیمو ترش تازه به مدت ۱ ساعت مزه دار میکنیم.
توی یک کاسه نصف لیوان آرد ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت، ۲ ق غ خ آب لیموی تازه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا میریزیم سپس به آرامی بهش آب رو اضافه کرده و هم میزنیم تا زمانی که موادمون به غلظت ماست برسه همونطور که توی تصاویر میبینید.
سپس توی یه ظرف دیگه هم آرد مخصوص سوخاری رو ریخته و تک تک فیله ها و قارچها رو اول توی مواد غلیظمون میزنیم طبق تصاویر سپس توی آرد سوخاری میغلطونیم. سپس توی یه قابلمه گو مقداری روغن ریخته و میذاریم تا کاملا داغ بشه سپس فیله ها و قارچ هارو بهش اضافه کرده و با حرارت ملایم میذارم مغز پخت و سرخ بشن.
سپس از روغن دراورده و روی دستمال کاغذی حوله ای میذاریم تا روغنشونو بکشن.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
کیک موزی
موادلازم
125 گرم کره آب شده
3عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1لیوان ماست
3 عدد موز متوسط
1ق غ بکینگ پودر
نصف ق چ وانیل
2 لیوان آرد
طرز تهیه
ابتدا داخل یه ظرف شکر وکره رو خوب هم میزنیم .بعداز اون دونه دونه تخم مرغ هارو میشکونیم و خوب هم میزنیم.داخل یه ظرف دیگه موز هارو له میکنیم و ماست و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.دو تا مواد رو باهم مخلوط میکنیم و آرد و بکینگ پودر الک شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.مواد رو داخل قالب میریزیم و داخل فر که از قبل روشن کردیم میزاریم و روی 175 درجه تنظیم میکنیم تا کیک بپزه (یه سیخ چوبی رو داخل کیک ببرید اگه تمیز بیرون اومد کیک پخته)
اگه خواستید میتونید سس شکلاتی روش بریزید و هر جور که خواستید تزئین کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#دسر_ليواني
طبقه اول:
كيك شكلاتي
خورد شده براى پايه
طبقه دوم:
دو عدد دريم ويب (پودرخامه خارجي)
يك ليوان شير سرد
يك عدد خامه صبحانه
چهار عدد پنير كيبي (صد گرم پنير خامه ي )
نسكافه مقداري كه با كمي ابگرم مخلوط ميكنيم
همه اينا با هم ميكس ميكنيم
طبقه سوم:
صد گرم شكلات تخته ي (يا شكلات گلگسي)با صد گرم خامه به روش بن ماري ذوب ميكنيم
و روش ميريزيم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍭در بشقابهای کوچک قرمز رنگ غذا بخورید
سال گذشته در یک مطالعه ایتالیایی از ۱۳۰ نفر نشان داده شد، وقتی غذا در بشقابهای قرمز سرو میشود افراد به نسبت بشقابهای آبی و سفید مقدار بیشتری از آن را میخورند، علت میتواند ویژگی رنگ قرمز باشد که علامت خطر است. این تحقیق نشان داد که ظروف کوچکتر موجب کاهش مصرف غذا میشود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳