#ترفند براق شدن ژله ژله را هم باید با دو لیوان آب جوش درست کنید تا ژله تان براق شود. ژله با اضافه کردن یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد کدر و بد رنگ خواهد شد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفندهای فوق العاده آشپزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ی بار امتحان کنید طعمی متفاوت داره بی نظیر 👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دستور پخت یه مرغ خوشمزه رو براتون گذاشتم بپزین و لذت ببرین خیلی لذیذه مواد لازم : چند تیکه مرغ یه قاشق رب مقداری آویشن 2-3قاشق روغن مایع یه دونه سیر نمک نصف ق چ فلفل سیاه و قرمز به مقدار کافی 100 میلی لیتر خامه سیب زمینی به تعداد دستور پخت تو فیلم هست فقط نیم ساعت با دمای 200 درجه سانتی گراد بزارین بپزه در آخر گوشت ها رو از داخل پلاستیک های نسوز خارج کنین به مدت 10 دقیقه بزارین گریل بشه و نوش جان کنین 🙏🏻❤️ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‏ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفندهای فوق العاده آشپزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شربت_بیدمشک_گلاب بلند شید بلند شید این شربت خوشمزه رو درست کنید و نوش جان کنید. #شربت_زعفرانی رو با #بیدمشک ، گلاب کمی #آبلیمو و تخم شربتی و آب و یخ مخلوط کرده و سرو می کنیم.من چند تکه #توت_فرنگی هم داخل لیوان انداختم . با برش های لیمو هم خیلی خوب می شه. . 👩‍🍳🍝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ ✅ کتلت مرغ و هویج 😋 ✍مواد لازم : فیله ی سینه ی مرغ 2 عدد. هویج رنده شده 2 عدد. پیاز خرد شده 2 عدد. کره یا روغن 2 قاشق سوپخوری. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم. تخم مرغ 1 عدد. برگ جعفری خرد شده کمی. جو پرک پودر شده 4 الی 5 قاشق غذاخوری. پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری. روغن برای سرخ کردن. 🍜طرز تهیه : فیله های مرغ را ریز خرد کنید، کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید ابتدا پیاز خرد شده را کمی تفت دهید تا کمی سبک شوند بعد هویج رنده شده را اضافه کنید و دوباره تفت دهید. سپس به مرغ خرد شده اضافه کنید، برگ جعفری خرد شده، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه را هم اضافه و مخلوط کنید و با دست ورز دهید برای انسجام بیشتر چند قاشق پودر سوخاری اضافه کنید و کاملا همه ی مواد را با هم ورز دهید. سپس گلوله هایی از مواد را برداشته و با دست شکل دهید، آنها را در جوی پرک پودر شده بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. کتلت ها را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود سپس سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #رول_ژامبون_بادمجان مواد لازم 100 گرم نان تست 6 برش پنیرچدار 100 گرم ژامبون 1 عددبادمجان با تمیز کردن و برش دادن بادمجان از طول شروع کنید. آن ها را کمی نمک پاشیده و در فر کباب کنید. پس از آماده شدن ، آنها را کنار بگذارید. در همین حین ، برش های نان را با وردنه کمی صاف کنید. مقداری بادمجان کمی نمک ، ژامبون و برشهای چدار را روی نان قرار دهید. نان را از عرض روی خود رول کنید. سپس آنها را یکی یکی در سلفون بپیچانید و بگذارید حداقل به مدت 20 دقیقه در یخچال استراحت کنند. بعد از زمان استراحت در یخچال ، آنها را بیرون آورده و با ظرافت از داخل سلفون برداشته و با چاقوی تیز برشهای ضخیم 1 سانتی متری دهید. و اگر می خواهید آنها را با مقداری کاهو سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن🤗😍 #نان_افطار 👈مواد لازم: آرد: 4 تا 4/5 لیوان مخمر فوری: 1 قاشق غذاخوری سیاه دانه: 3 قاشق غذاخوری شیر گرم: 2 لیوان نمک: 1 قاشق مرباخوری روغن برای سرخ کردن 👈طرز تهیه: تمام مواد را اضافه کرده و با هم خوب مخلوط کرده و خمیر خود را ورز دهید. خمیر را جمع و داخل کاسه‌ی بزرگی گذاشته و با سلفون و پارچه روی آن را بپوشانید. بعد از دو ساعت استراحت و تخمیر شدن خمیر، آن را تقسم و رول کنید تا خیلی نازک و خیلی ضخیم نباشد. حالا شروع به برش دادن خمیر با یک کاسه، لیوان یا کاتر کنید. روغن را در قابلمه بمقدار کافی بریزید و وقتی که کاملا داغ شد شروع به پختن آن کنید و دو طرف نان را خوب سرخ کنید. نوش جونتون🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #_ترافل_خرما_به_شکل_مکعب 🔻مواد لازم : 📝 ▫️بیسکویت 70 گرم ▫️خرما 120 گرم ▫️گردو 30 گرم ▫️پودر دارچین یک دوم ق چ ▫️پودر هل یک چهارم ق چ ✍ابتدا هسته و پودر خرما رو جدا کنید و با چنگال خرماها رو له کنید تا یکدست بشه بعو بیسکویت پودر شده ، گردو خرد شده و پودر دارچین و هل اضافه کنید تا ترافل ها حالت خمیری پیدا کنه بعد میتونید داخل یک ظرف چهارگوش بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید و نیم ساعت بزارید داخل یخچال تا خودشو کمی بگیره حالا از ظرف بیرون بیارید و با چاقو برش بزنید و داخل آرد و پودر کاکائو بغلتونید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #میت_بال سوسیس_موزارلا مواد لازم 12عدد موتزارلا گیلاسی 12عدد برگ ریحان نیم کیلو سوسیس 1/4 فنجان آرد (بیشتر در صورت نیاز) 1 عدد تخم مرغ 1 فنجان پودر پانکو روغن برای سرخ کردن سس مارینارا سوسیسها را بصورت لایه های طولی خیلی نازک برش بزنید .هر موزارلا را در یک برگ ریحان بپیچید ، سپس هر موزارلا را با یک لایه نازک سوسیس بپوشانید و مطمئن شوید که هیچ سوراخی وجود ندارد. در آرد بزنید ، سپس داخل تخم مرغ و سپس با آرد سوخاری کاملاً بپوشانید. باید به اندازه یک تخم مرغ بزرگ یا کمی بزرگتر باشد. در روغن داغ که در ظرف عمیق ریخته شده سرخ کنید هر بار 3-4 عدد تا زمانی که قهوه ای طلایی شود. اگر سوسیس ضخیم تر باشد ، ممکن است به زمان پخت بیشتری نیاز داشته باشد. با سس مارینارا سرو کنید و لذت ببرید! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳رنگینک خرما👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 🥮