فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش رولت خامه ای😃
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
💢✿✵دعـــایمجیـــــر✵✿💢
✨بِسْـمِ ٱللهِ ٱلْرَّحْمٰـنِ الْرَّحیـمْ✨
🍃سُبْحَانَڪَ یَا اللهُ تَعَالَیْتَ یَا رَحْمَانُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا رَحِیمُ تَعَالَیْتَ یَا ڪَرِیمُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا مَلِڪُ تَعَالَیْتَ یَا مَالِڪُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا قُدُّوسُ تَعَالَیْتَ یَا سَلامُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا مُؤْمِنُ تَعَالَیْتَ یَا مُهَیْمِنُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
🍃سُبْحَانَڪَ یَا عَزِیزُ تَعَالَیْتَ یَا جَبَّارُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا مُتَڪَبِّرُ تَعَالَیْتَ یَا مُتَجَبِّرُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا خَالِقُ تَعَالَیْتَ یَا بَارِئُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا مُصَوِّرُ تَعَالَیْتَ یَا مُقَدِّرُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا هَادِے تَعَالَیْتَ یَا بَاقِی
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
🍃سُبْحَانَڪَ یَا وَهَّابُ تَعَالَیْتَ یَا تَوَّابُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا فَتَّاحُ تَعَالَیْتَ یَا مُرْتَاحُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا سَیِّدِے تَعَالَیْتَ یَا مَوْلایَ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا قَرِیبُ تَعَالَیْتَ یَا رَقِیبُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا مُبْدِئُ تَعَالَیْتَ یَا مُعِیدُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
🍃سُبْحَانَڪَ یَا حَمِیدُ تَعَالَیْتَ یَا مَجِیدُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا قَدِیمُ، تَعَالَیْتَ یَا عَظِیمُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا غَفُورُ تَعَالَیْتَ یَا شَڪُورُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا شَاهِدُ تَعَالَیْتَ یَا شَهِیدُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا حَنَّانُ تَعَالَیْتَ یَا مَنَّانُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
🍃سُبْحَانَڪَ یَا بَاعِثُ تَعَالَیْتَ یَا وَارِثُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا مُحْیِے تَعَالَیْتَ یَا مُمِیتُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا شَفِیقُ تَعَالَیْتَ یَا رَفِیقُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا أَنِیسُ تَعَالَیْتَ یَا مُونِسُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا جَلِیلُ تَعَالَیْتَ یَا جَمِیلُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
🍃سُبْحَانَڪَ یَا خَبِیرُ تَعَالَیْتَ یَا بَصِیرُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا حَفِیُّ تَعَالَیْتَ یَا مَلِیُّ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا مَعْبُودُ تَعَالَیْتَ یَا مَوْجُودُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا غَفَّارُ تَعَالَیْتَ یَا قَهَّارُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا مَذْڪُورُ تَعَالَیْتَ یَا مَشْڪُورُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
🍃سُبْحَانَڪَ یَا جَوَادُ تَعَالَیْتَ یَا مَعَاذُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا جَمَالُ تَعَالَیْتَ یَا جَلالُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا سَابِقُ تَعَالَیْتَ یَا رَازِقُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا صَادِقُ تَعَالَیْتَ یَا فَالِقُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا سَمِیعُ تَعَالَیْتَ یَا سَرِیعُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
🍃سُبْحَانَڪَ یَا رَفِیعُ تَعَالَیْتَ یَا بَدِیعُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا فَعَّالُ تَعَالَیْتَ یَا مُتَعَالُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا قَاضِے تَعَالَیْتَ یَا رَاضِی
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا قَاهِرُ تَعَالَیْتَ یَا طَاهِرُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا عَالِمُ تَعَالَیْتَ یَا حَاڪِمُ،
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
🍃سُبْحَانَڪَ یَا دَائِمُ تَعَالَیْتَ یَا قَائِمُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا عَاصِمُ تَعَالَیْتَ یَا قَاسِمُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا غَنِیُّ تَعَالَیْتَ یَا مُغْنِی
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا وَفِیُّ تَعَالَیْتَ یَا قَوِیُّ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا ڪَافِے تَعَالَیْتَ یَا شَافِی
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
سُبْحَانَڪَ یَا مُقَدِّمُ تَعَالَیْتَ یَا مُؤَخِّرُ
أَجِرْنَا مِنَ النَّارِ یَا مُجِیرُ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سوپ_دال_عدس 🫕 😋
▫️1 لیوان دال عدس (عدس قرمز)
▫️2 قاشق غذاخوری برنج
▫️2 قاشق غذاخوری بلغور گندم
▫️1 پیاز خرد شده
▫️1_2 حبه سیر خرد شده
▫️1/2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
▫️1/2 قاشق غذاخوری رب فلفل(اختیاری)
▫️2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
▫️1 قاشق غذاخوری کره
▫️2 قاشق غذاخوری نعناع خشک
▫️8.5_9 لیوان آب
▫️نمک،فلفل سیاه، فلفل چیلی و ادویه دلخواه
🔸دال عدس ، برنج و بلغور را جداگانه شسته و آبکش کنید،روغن زیتون و کره را در قابلمه بریزید و گرم کنید، پیاز را اضافه کنید و تفت دهید به مدت 1 دقیقه،سپس سیر و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و کمی تفت دهید،بعد برنج و بلغور را در قابلمه بریزید و تفت دهید، عدس را نیز در قابلمه بریزید و خیلی کوتاه تفت دهید(ترجمه از پیج آشپزی_خلاق) سپس آب داغ را اضافه کنید هم بزنید و اجازه دهید با حرارت متوسط بپزند تا مواد سوپ نرم شوند. فراموش نکنید که هرازگاهی سوپ را هم بزنید ،وقتی نرم شد ، ادویه ها و نمک را اضافه کنید و در صورت تمایل با گوشت کوب برقی سوپ را له و یکدست کنید،و گرم سرو کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم:برای #شربت_هل😍
😍آب : 2 پیمانه
هل : 1 پیمانه
گلاب : 1/4 پیمانه
رنگ غذا:نصف قاشق چایخوری
جوهر لیمو: 1 پنس
ابتدا هل را داخل 2 پیمانه آب میریزیم ، ودر طول شب خیس می کنیم ،سپس هل را آسیاب میکنیم.
داخل قابلمه ای ، 1 لیتر آب میریزیم ، این هل ها را داخل آب ریخته تا بجوشد، بمدت 15-12 می جوشانیم و بعد داخل دستمال و آبکش میریزیم تا کاملا آب آن گرفته شود.
آبش را داخل قابلمه ریخته و شکر میریزیم و بعد کمی گلاب ریخته و بمدت 15-12 دقیقه می پزیم ، سپس کمی رنگ غذا ریخته و هم زده،سپس جوهر لیمو میریزیم و بمدت 30-25 دقیقه تا زمانی که شربت غلیظ شود روی شعله کم می پزیم.
از این مقدار ، یک ونیم لیتر شربت بدست میاد.
📤فوروارد یادتون نره ⚘👇
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
╰━━═━━⊰🍷👨🍳👩🍳🍷⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش رشته خشکار گیلانی😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش گلوکز خونگی🤓
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳سفره آرایی👩🍳
📤فوروارد یادتون نره ⚘👇
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
╰━━═━━⊰🍷👨🍳👩🍳🍷⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_چین 🥧
.
📤فوروارد یادتون نره ⚘👇
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
╰━━═━━⊰💮👨🍳👩🍳💮⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خمیر پیتزا
🍕آموزش یه خمیر خیلی راحت و آسون برای پیتزا داریم که نیازی به پخت اولیه نداره و بی نهایت بافت سبک و عالی داره
🍚آرد فانتزی یا نول حدود دو لیوان
🍶آب ولرم یک لیوان سر خالی
🍙یک قاشق غذا خوری شکر
🧂یک قاشق غذا خوری پودر خمیر مایه
🧈دو قاشق غذا خوری روغن مایع یا زیتون
🧂نمک یک قاشق چای خوری
👈می خواید نون خشک نشه باید به اندازه کافی ورز بدید و آرد زیادی به خورد خمیر ندید ،فقط با آرد پاشی موئی چسبندگی خمیر را بگیرید
👈حتما از آرد فانتزی یا آرد نول استفاده کنید
👈آرد دو تا دو نیم لیوان نیاز هست ،آب خوری آردها فرق داره شاید کمی بیشتر یا کمتر آرد ببره
👈اگر خمیر خشک شد کم کم بهش آب گرم اضافه کنید تا خمیر لطیف بشه اگر چسبنده بود بهش کمی آرد بزنید ،بیش از حد هم آرد نزنید
👈این مقدار خمیر برای 3تا پیتزای تک نفره کافیه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا قاشقی با شیر😍
🍮
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فوروارد کن گلم 🌸❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی خوشمزهه
1 بسته بیسکویت لیدی فینگر
1 و نیم لیوان شیر برای مرطوب کردن
برای کاستارد
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
2 ق غ نشاسته ذرت
3 ق غ آرد سفید
1 عدد زرده ی تخم مرغ
1 ق چ وانیل و بکینگ پودر
1 بسته خامه صبحانه
1 بسته پودر خامه
2 بسته پودر دسر میوه( ژله هم میشه)
2 لیوان آب
داخل ظرف بیسکویت های لیدی فینگر رو با شیر مرطوب ومیچینیم سپس شکر و نشاسته ذرت و آرد سفید و زرده تخم مرغ و شیر رو روی حرارت مدام هم میزنیم تا به غلطت فرنی برسه بعد وانیل رو اضافه و خامه صبحانه و پودر خامه رو میریزیم و روی بیسکویت ها ریخته و در یخچال سه ساعت قرار میدیم و بعد دو بسته پودر دسر میوه رو با دو لیوان آب مخلوط و وقتی خنک شد روی کیکمون ریخته و دوباره در یخچال میذاریم تا ببنده و بعد با پودر پسته تزیین میکنیم.
📤فوروارد یادتون نره ⚘👇
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
╰━━═━━⊰💮👨🍳👩🍳💮⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_کاراملی🍮🍮🍘🍘🍘🍘🍘🍘
فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘
🍮
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳شکلات پلنگی👩🍳
🍮
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍫
#بستنی_عربی 👌
مواد لازم:👇
یک لیتر شیر چرب
یک پیمانه خامه غلیظ
پنج قاشق غذاخوری ثعلب
نصف پیمانه شکر یا عسل
مغز پسته خردشده به میزان لازم
طرز تهیه:
همه مواد را درون قابلمه ای سرد ریخته و روی حرارت می گذاریم و مدام هم می زنیم.تا یکدست شود. بعد در قالب بریزید و به مدت حداقل 12 ساعت در فریزر بزارید.
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
〽️ ɪɴśᴛᴀ:instagram.com/p/CNpi6kpF6fB/?igshid=z26n9tx7z2v5
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ🌸
یک روزدیگر
یک برکت دیگر
وفرصت دیگربراے زندگی
خدایا🙏
تو را سپاس بخاطر روزی دیگر و آغازی نو🌸
با نام زیبای توآغاز میکنیم🌸
خدایا به امیدخودت🙏
❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه شنبه 7 اردیبهشت ماهتون بخیر🌷
آرزو میکنم قلبتون پر باشه
از مهر و محبت🌼🍃
روحتون لبریز باشه
از آرامش وشادی🌷🍃
وخیر و برڪت مهمون
همیشگی خونههاتون باشه🌼🍃
#کیک_اسنیکرز
اسفنج کیک شکلاتی
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
آرد 1/5 لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ پودر 1 ق چ
پودر کاکائو 2 ق غ
تخم مرغ و شکر رو حدود 7 دقیقه با همزن میزنیم
شیر و روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو 3بار الک میکنیم و طی 3 مرحله به مواد اضافه میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم، قالب رو چرب میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم و در فر از قبل گرم شده در دمای 170 درجه میذاریم حدود 40 دقیقه✨
خامه قنادی رو با همزن میزنیم تا فرم بگیره و روی کیک میمالیم
خب میریم سراغ کارامل روش😋
1 قوطی شیرعسل رو در قابلمه پر از آب روی حرارت میذاریم به مدت 4 ساعت بعد یه کارامل خوشمزه بهمون میده😋
200 گرم بادوم زمینی رو پوستش رو میکنیم و از وسط نصف میکنیم و با کارامل قاطی میکنیم و روی خامه میریزیم و پخشش میکنیم .
بذارین تو یخچال 1 ساعت بعد سرو کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#چروس 🥨 😋
▫️تخم مرغ 1 الی 2 عدد
▫️آرد یک. پیمانه
▫️شکر 1/4 پیمانه
▫️آب 1پیمانه
▫️کره 30گرم
▫️وانیل 1/4 ق.چ
🔸ابتدا شیر وآب و کره رو بذارید روی گاز تا کره آب شه به محض اینکه یکی دو تا جوش ریز زد شعله را خاموش کرده (نباید کامل بجوشه)آرد رو یک دفعه بریزید و هم بزنید تا حالت خمیری شود بعد وقتی سرد شد وانیل ویک دونه تخم مرغ را بریزید و با همزن بزنید اگه خیلی سفت بود یک تخم مرغ دیگه هم بزنید اگه نه که لازم نیست بعد وقتی با همزن زدید و کامل مخلوط شد داخل قیف ریخته و با ماسوره شکوفه مواد رو داخل روغن داغ ریخته و سرخ کنید و بعد در مخلوط دارچین و شکر بغلتونید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ساندویج_مرغ 🌯 😋
🔸من از نون اماده از نان حجیم تهیه کردمشون وسطش رو افقی برش دادم
برای مواد میانی مرغ پخته و ریش شده رو با پیاز داغ و فلفل دلمه ای رنگی و قارچ و ذرت رو با هم مخلوط و تفت دادم نمک و فلفل و زرچوبه و اویشن زدم و وقتی حرارت و خاموش کردم یه ق غ خامه صبحانه اضافه کردم بهش ،روی لایه زیرین نان برش داده شده پنیر ورقه ای گذاشتم از مواد میانی مرغ روی پنیر گذاشتم و رو سطح نون پخش دوباره روش پنیر گذاشتم و لایه ویه نون رو روش قرار دادم و در ماهیتابه که داغ شده بود رو حرارت کم گذاشتم ساندویج و داخل ماهیتابه گذاشتم و یه ظرف سنگین روش گذاشتم تا موادبه خورد هم برن و نونش کرانچی بشه ،هر طرف نون رو یه ربع تو تابه قرار میدیم و موقع سرو از وسط به صورت عمودی برش میدیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#قرابیه_براونی_ترک_دار
لیوان 200 میلی(لیوان دسته دار چهار پنجم لیوان را پر کنید)
2 عدد تخممرغ
نصف لیوان شکر
نصف لیوان روغنمایع
3 ق غ پودرکاکائو
وانیل شکری نوک ق چ
بکینگپودر 2.5 ق چ
1 لیوان پر و 1 لیوان به اندازه 1 سانت سرخالی آرد
برای روی قرابیه پودرقند
تخممرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید سپس به ترتیب پودرکاکائو، روغنمایع، وانیل، بکینگپودر و آرد را اضافه کرده هم بزنید، قوام آن باید طوری باشد که از مواد کیک سفتتر باشد و کمی به دست بچسبد.(با اینکه مقدار آرد و اندازه لیوان گفته شده حتما آرد را با کنترل بریزید تا به این قوامگفته شده برسد ورق بزنید و قوام خمیر را ببینید) روی خمیر سلفون بکشید، 2 ساعت داخل یخچال نکه دارید، خمیر سرد شده خودش را میگیرد. از یخچال بیرون آورید. از خمیر تکههایی به بزرگی گردو بردارید و گرد کنید و پشت و روی آن را به پودرقند آغشته کنید. با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 13_12 دقیقه بپزید، دقت کنید که زیاد داخل فر نگه ندارید خیلی سفت میشود وقتی ترک خورد یعنی آماده است.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فالوده خیار سکنجبین و تخم شربتی
خیار رو رنده درشت بزنید با تخم شربتی و شربت سکنجبین و یخ یک ایده خوشمزه برای افطار تا سحر
همچنین میتونید به صورت شربت هم استفاده کنید.
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
〽️ ɪɴśᴛᴀ:instagram.com/p/CNpi6kpF6fB/?igshid=z26n9tx7z2v5
#فوت_وفن😍🤗
#فرنی_بستنی
📝 دو لیوان شیر و سه قاشق نشاسته و4 قاشق شکر خودتون دیگه مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید .اینا رو با هم مخلوط کرده و میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد از رو حرارت برمی داریم وقتی خنک شد دو لیوان بستنی وانیلی آب شده .دو قاشق گلاب کمی وانیل ودو قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد کمی از فرنی بر میداریم یکم زعفران یا کاکائو یارنگ خوراکی به دلخواه بهش اضافه میکنیم و میذاریم کنار .
بقیه فرنی رو تو ظرف های سرو میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .بعد فرنی رنگی روش میریزیم و دوباره میذاریم یخچال وقتی این لایه هم بست .
ژله درست میکنیم وقتی خنک شد روی لایه دوم میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#سوپ_ورمیشل
اول از همه آب جوش میذاریم بعد کمی زردچوبه داخلش میریزیم و نصف سینه ب مرغ رو توش میندازیم و بعد پنج دقیقه ابکش می کنیم تا بوی زحم مرغ گرفته بشه،یه پیاز رونگینی خرد کنید و تو کمی روغن تفت بدید تا طلایی بشه،نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و یه قاشق خم رب بزنید و تفت بدید،چهار تا گوجه رو پوست بکنید و پوره کنید و به قابلمه اضافه کنید و بعد دو تا هویج و دوتا سیب زمینی نگینی ریزی خرد شده روهماضافه کنید و دو یه لیوانابجوش بریزید بذارید تا بپزه،مرغ رودهم خرد کنید و بهش اضافه کنید ،بعد اینکه کمی پخت یه مشت جعفری و گشنیز خرد شده هم اضافه کنید و بذارید تا همه ی مواد سوپ کاملا بپزه،در آخر رشته سوپ رواضافه کنید و بذارید تاسوپ جا بیوفته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بازی با روح و روان 😋😋
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
〽️ ɪɴśᴛᴀ:instagram.com/p/CNpi6kpF6fB/?igshid=z26n9tx7z2v5
#فوت_وفن😍🤗
#سوپانگل_ترکیه
شیر 1 لیتر یا 4 پیمانه
شکر 1پیمانه
نشاسته ذرت1 پیمانه
زرده تخم مرغ 2 عدد
آب سرد 1,5 پیمانه
خامه صبحانه قوطی صورتی 1 پاکت
،پودر کاکائو 4 ق غ
شکلات تلخ 80 گرم
کره 50 گرم
وانیل کمی
📝 تخم مرغ یک پیمانه شیر ، شکر ، نشاسته ، خامه و پودر کاکائو را باهمزن بزنید تا یکدست شود بدون گلوله پودر کاکایو رو بهتره الک کنید
بقیه شیر رو هم بعد از مخلوط کردن اضافه کنید ، روی حرارت ملایم گذاشته ، مدام همزن بزنید وقتی به جوش اومد شکلات و کره و وانیل را هم اضافه کنید شعله را خاموش کنیدهم بزنید تا شکلات و کره اب شده با دسر یکدست شود
و در آخر آب سرد یخی رو هم اضافه کنید با همزن بزنید تا ولرم شود و به ظرف سرو انتقال دهید
من با پسته و پودر نارگیل و شوکو رول تزیین کردم بعد از یکی دوساعت که داخل یخچال بمونه قابل سرو هست
گرمشم که خوشمزگی خودش رو داره
در ضمن نوع شکلات تلخ سفید شیری به خودتون بستگی داره
اگه خواستین دسر سفید باشه پودر کاکایو رو حذف کنید بجاش نصف اون مقدار ارد یا نشاسته ذرت جایگزین کنید با شکلات سفید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_روسی
مواد لازم:
🍔مخلوط گوشت گوساله و گوسفند چرخ شده: 250 گرم
🍔پیاز: 1 عدد
🍔سیب زمینی: 1 عدد
🍔نان تست: 2-1 عدد
🍔شیر: 1/2 لیوان
🍔تخم مرغ: 1 عدد
🍔سیر: 2-1 حبه
🍔جعفری و برگ کرفس: مقداری
🍔نمک، فلفل سیاه
🍔روغن برای سرخ کردن
طرزتهیه:
ابتدا نان تست ها رو داخل شیر به مدت 30 دقیقه قرار دهید.
در این فاصله جعفری، کرفس، پیاز، سیب زمینی، سیر رو داخل مخلوط کن بریزید و انقدر بزنید تا یه دست شوند.
بعد نان تست آغشته به شیر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید حال تمام مواد فوق به گوشت اضافه کنید و به مواد نمک، فلفل سیاه و تخم مرغ هم بیافزایید و کمی ورز بدهید
بعد با دست آنها را گرد کرده و حالت دهید و داخل آرد سفید بغلتانید و در روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید.
نوش جونتون🥗🥗
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ساندویچ_مرغ_قارچ
پیاز رو درشت خرد کردم و تفت دادم تا سبک بشه،نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کردم و بعدبعد قارچ رو خرد کردم و اضافه کردم و با حرارت بالا سرخش کردم و بعد ففل دلمه رو اضافه کردم و یه کوچولو تفت دادم،رب گوجه ،سس کچاب و سس خردل اضافه کردم و تفت دادم و مرغ هاروکه از قبل ابپز کرده بودم رو تکه تکه کردم و بهش اضافه کردم در آخر آویشن توش ریختم و با حرارت بالا تفت دادم دو در آخر پنیر پیتزا اضافه کردم و گذاشتم تا آب بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳