طرز تهیه کشک خشک 🍃😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✔️کمک به رفع سوء هاضمه: 🍯عسل و زنجبیل 🍺مصرف این معجون برای افرادی که دچار سوء هاضمه هستند نیز بسیار توصیه می‌شود. سوء هاضمه در واقع بیماری است که با احساس درد و ناراحتی مکرر در ناحیه ابتدایی معده مشخص می‌شود و علت مشخصی هم ندارد. نتایج تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف معجون عسل و زنجبیل به تخلیه معده کمک کرده و بنابراین برای سوء هاضمه بسیار مفید است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍱دم کردن زعفران با آب جوش بهتر است یا با یخ؟ 🧈به طور کلی استفاده از یخ برای دم کردن زعفران بهتر است. زعفرانی که از این طریق دم می‌کشد، هم عطر بهتری دارد و هم خوش‌رنگ‌تر می‌شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین کیک ساده😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک شکلاتی کافی شاپی 😍😍 مواد لازم : شکر یک و نیم لیوان روغن یک لیوان آرد 2 لیوان شیر یک و نیم تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری پودر کاکائو 50 گرم طرز تهیه : آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه فوق العاده خوشمزه اس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍧بستنی یخی موز و تمشک 🍌مواد لازم : 1 قاشق غذاخوری عسل 1 عدد موز 1 فنجان تمشک نصف فنجان ماست 🍧طرز تهیه: همه این مواد را داخل همزن و یا غذا ساز بریزید و آنها را مخلوط کنید تا زمانی که به یک مخلوط روان و یکدست تبدیل شوند.این مخلوط را داخل قالب و یا لیوانهای کاغذی دست دار بریزید و حداقل 6 ساعت آن را در فریزر بگذارید . اگر لیوان کاغذی دسته دار ندارید قبل از اینکه مخلوکاملا” یخ بزند و سفت شود یک چوب بستنی داخل آن بگذارید.اگر در هنگام درآوردن بستنی ها از داخل قالب یا لیوان کاغذی دچار مشکل شدید ، کمی آب گرم روی سطح خارجی آنها بریزید تا بستنی ها را حت تر خارج شوند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

. رول نان لواش 🌯🌯 مواد لازم: نان لواش مواد میانی رول👇 2 تخم مرغ آبپز شده 80 گرم پنیر رنده شده(پروسس،چدار،موزارلا) 100 گرم پنیر خامه ای پیازچه خرد شده نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه برای سرخ کردن👇 1 تخم مرغ 30 میلی لیتر شیر نمک طرز تهیه: تمام مواد میانی رول را با هم در یک کاسه مخلوط کنید،نان لواش را بصورت مربعی برش بزنید،از مواد روی نان لواش بریزید و رول کنید،برای سرخ کردن در یک کاسه شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید سپس رول ها را در ملات تخم مرغ و شیر برنید و در ماهیتابه سرخ کنید و با مقداری کنجد و پیازچه سرو کنید، نوش جان🧡 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ته_دیگ_ماست_تخم_مرغ_زعفرانی 😋 🔸دو عدد تخم مرغ را با کمی زعفران و ماست و کمی روغن مایع و نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی از برنج ابکش شده را با این مواد مخلوط کنید تا برنج کاملا زعفرانی و اغشته به مواد شود. سپس کف قابلمه روغن بریزید و مایه را ریخته و بقیه برنج را روی ان بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا در مدتی طولانی دم بکشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_تزريقي ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳هویچ پلو👨‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳جوجه چینی ترکی🧑🏻‍🍳 500 گرم سینه مرغ مکعبی خرد شده 450-500 میلی لیتر آب سرد 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین مواد مرینیت👇 6 قاشق غذاخوری آرد 200 میلی لیتر دلستر ساده 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری نمک کمی فلفل سیاه 1/2قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری ادویه کاری روغن برای سرخ کردن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لیمو شکری 😍😍 🔺برای درست کردن لیمو شکری;اول لیموهارو برش بزنین وهسته هاشو جدا کنین.تویه ظرف شیشه ای،یه لایه ازلیموهارو بچینین ویه لایه شکر بریزین وهمینطورادامه بدین تالایه آخرشکر باشه. 🔅بعد درشومحکم ببندین و پشت پنجره بذارین. جایی که آفتاب غیرمستقیم بهش بخوره تاشکرآروم آروم حل بشه. بعد ده روز یه تکونش میدیم تاشکرهای حل نشده،حل بشه.ازین شربت برای چای یاشربت آبلیمو استفاده میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیتزای بدون فر . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳شربت پرتقال👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #_کباب_ترکی موادلازم📝 گوشت فیله گوساله 2 تکه گوشت فیله مرغ 4 تا 5 تکه قارچ 300 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد نمک وفلفل به میزان لازم سیر 2 تا 3 حبه پیاز بزرگ 1 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد روغن به میزان لازم ✍طرزتهیه: ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید، سیر را هم خرد کرده و اضافه کنید. گوشت گوساله و مرغ را به ورقه‌های نازک برش بزنید و با حرارت زیاد، ابتدا گوشت قرمز و بعد گوشت مرغ را سرخ کرده و سپس قارچ و فلفل دلمه را هم خرد کنید و به گوشت‌های ورقه‌ای و سرخ شده بیفزایید. قبل از سرخ کردن قارچ، یک قاشق آب‌ لیمو به آن اضافه کنید تا رنگ‌ آن تیره نشود، در این مرحله همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید. در ظرف را ببندید و از روی حرارت بردارید تا مواد نرم شده و طعم‌دار شوند. سیب‌ زمینی را خلال و کمی آب‌ پز کنید، دقت کنید نیمه‌پز شده باشد، سپس آنها را صاف و خشک کرده، نمک بپاشید و سرخ کنید.😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳#پارفه_گیلاس_سوزان🧑🏻‍🍳پارت اول ◀میتونید از 400 گرم مینارین قنادی(خامه قنادی) فرم گرفته هم استفاده کنید 1 بسته بیسکوییت پتی بور 1/4 پیمانه مغز دلخواه(قابل حذف) 1/4 پیمانه شکلات چیپسی حدود 2 پیمانه گیلاس هسته گرفته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳#پارفه_گیلاس_سوزان🧑🏻‍🍳پارت دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_صبحونه_کامل_و_عالی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه #نان_پیراشکی با گوشت چرخکرده مواد میانی را میتوانید به دلخواه انتخاب کنید و کمی پنیر پیتزا هم به آن اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#ناهار_فوری👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_قورمه_سبزی_با_رب_گوجه ✍ کامل با تمام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_قورمه_سبزی ✍ کامل با تمام نکات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_ژامبون_خانگی ✍ کامل با تمام نکات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_نان_خانگی ✍ کامل با تمام نکات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قورمه_سبزی_با_قره_قورت همون قورمه ی خودمون فقط همراه لیمو عمانی مقداری قره قورت حل کنیبن و بهش اد کنیبن. حتما تجربه ی جالبی خواهید داشت👍🏼 مواد لازم: گوشت:300گرم لوبیا خیس کرده:100گرم سبزی قورمه پیاز نمک و فلفل لیمو عمانی ،قره قورت100گرم طرز تهیه : پیاز رو تفت میدیم تا سبک بشه. گوشت رو با پیاز خوب تفت میدیم فلفل سیاه و قرمز ،زرچوبه رو اضافه میکنیم. لوبیا خیس خورده رو اضافه کرده و سبزی سرخ شده و لیموعمانی درسته، بیشتر برای عطری که به خورشت میده، و آب جوش اضافه میکنیم. 30 دقیقه آخر نمک و چاشنی قره قورت حل شده رو به خورش اد کنیبن. بعد نیم ساعت با یه چلو زعفرونی و ترشی و پباز میل کنیبن👍🏼 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #سیب_زمینی_کرانچی 🥓 😋 ▫️سیب زمینی 500g ▫️پنیر پیتزا یک پیمانه ▫️نشاسه ذرت تا حدی که مواد به دست نچسبه (4تا 5قاشق غدا خوری) ▫️ادویه جات به مقدار لازم (نمک ،فلفل ،اویشن ،کمی پودر سیر ،پاپریکا) ▫️جعفری یا پیازچه خورد شده 2 قاشق غدا خوری 🔸سیب زمینی هارو آب پز و میکوبیم (یا از صافی رد کنید) بعد پنیر پیتزا ،نشاسته ذرت ،ادویه جات و سبزی را به سیب زمینی اضافه کرده و خوب ورز میدیم بعد داخل کیسه فریزر میریزیم و با وردنه صاف میکنیم داخل یخچال میزاریم به مدت 30دقیقه بعد برش های نواری میدیم و داخل روغن خیلی داغ سرخ میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #دسر_محلبی_رولی 🥯 😋 ▫️1 بسته بیسکویت کاکائویی ▫️شیر 1 لیتر ▫️1 لیوان آب + 2 قاشق غذاخوری شکر ▫️1 لیوان آرد ▫️100 گرم کره ▫️2 ق چ وانیل ‌ 🔸قبل از هر چیز بیسکویت ها را داخل مخلوط کن بریزید و پودر کنید و آنها را به گونه ای در سینی پهن کنید که سینی را بپوشاند. روی حرارت ،همه مدار را داخل قابلمه اضافه کرده و هم بزنید. وانیل را اضافه کرده. از روی حرارت بردارید و به مدت 5 دقیقه با همزن بزنید.روی لایه بیسکوییتی بریزید و در یخچال بذارید تا خنک شود.بعد از چند ساعت از یخچال خارج کنید و به آرامی بلند کرده و رول کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #فرنی_بستنی_خوشمزه 🍧 😋 ▫️بستنی 200 گرم ▫️خامه 3 ق غ ▫️پودر ژلاتین 3 ق غ سر خالی ▫️نشاسته ذرت 7 ق غ ▫️شیر 3 لیوان ▫️وانیل نوک ق چ ▫️گلاب 2 ق غ ▫️شکر 11 ق غ 🔸شیر و شکر و نشاسته و بستنی رو با هم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه عین فرنی و بعد از روی حرارت بردارید و بهش گلاب و وانیل و خامه و ژلاتین (ک داخل کمی شیر ب روش بنماری حل کردید) رو اضافه کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_موز مواد لازم: بیسکوئیت پتی‌بور کاکائویی: 1 بسته و 8 عدد موز: 5 عدد 🌸 گاناش خامه صبحانه: 200 گرم شکلات شیری: 160 گرم 🌸 کرم شیر: 4 لیوان زرده تخم مرغ: 2 عدد نشاسته: 4 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز: یک بند انگشت کمتر از 1 فنجان وانیل خامه زده شده کره نرم: 1 قاشق غذاخوری . طرز تهیه: همه مواد به غیر از خامه فرم گرفته و کره را در قابلمه ریخته و با هم زدن مداوم آن را بپزید. آن را از قابلمه درون ظرف بریزید بیسکویت‌ها را پودر کرده و با کره خوب مخلوط کنید، سپس در ظرف مستطیلی پیرکس چرب شده بریزیدبرای گاناش، خامه را در قابلمه ریخته، به نقطه جوش برسانید و زیر اجاق گاز را خاموش کنید، شکلات ها را درون آن بریزید و روی بیسکوئیت‌ها بریزید و به یخچال منتقل کنید.سپس به کرم خنک شده خامه فرم گرفته و کره نرم را اضافه کرده و با همزن کاملا آن را بزنید.ظرف پیرکس را برداشته و کرم را روی آن پخش کنید و بمدت 1 شب در یخچال بماند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رد_موهیتو🍹 🌞 رسپی: چندتا دونه لیمو ترش چندتا برگ نعناع که من از باغ خودمون چیدم😂🙈 یک قاشق غذاخوری تخم شربتی شربت آلبالو شربت توت فرنگی یا شاه توت چندتا تیکه یخ خب بچه ها برای درست کردن رد موهیتو میتونید تمام موادتون رو به همراه برشای لیمو یا حتی اگه دوست داشتین با توت فرنگی یا شاه توت یخ زده و مقدار لازم اب میکس کنید و نوش جان کنید ولی خب من میکسشو دوست ندارم و اول شربت البالو و شاه توت توی لیوانم میریزم بعد با اب پر کنید چند قطره لیمو بچکونید تخم شربتی رو اضافه کنید و در اخر برش لیمو و نعناع رو چندتا تیکه یخ بریزین و حسابی خنک شید🙋🏼‍♀️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳