فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خامه_کشی_با_خامه_صبحانه
#خامه_صبحانه
اگه میخواهید کیک خونگی درست کنید و به خامه قنادی دسترسی ندارید میتونید از همین خامه های پاکت صورتی صبحانه هم استفاده کنید
این خامه هم خوبه هم خوب نیست
خوبیش به اینه که همه جا هست، سبک تره و مواد افزودنی کمتری داره ولی بدیش به اینه که برای کیک های حرفه ای مناسب نیست چون دقیقا به خاطر همون چربی کمتر زودتر فرمش رو از دست میده و نمیشه باهاش کیک های حرفه ای درست کرد
ولی اینجا داریم در مورد کیک خونگی صحبت میکنیم پس همین خامه هم خوب جواب میده اگه قلقش دستتون بیاد سریع آماده میشه و باهاش میتونید کیک ها و دسرهاتون رو تزئین کنید
اولین نکته مهمش سرد بودن خامه و ظرف و خنک بودن محیط هست
اگه توی آشپزخونه گرم داری خامه درست میکنی انتظار نداشته باش خامه سفت و فرم گرفته تحویل بگیری!
نکته مهم دیگه اینه که این خامه وقتی فرم گرفت باید زود دست بکار تزئین بشی حتی توی یخچال هم بمونه دیگه نمیشه باهاش خوب تزئین کرد
حتی انقدر حساسه که من قبل از تزئین دستمامو با چند تکه یخ سرد میکنم چون حرارت دست ذوبش میکنه
پس وقتی خامه آماده شدسریع دست بکار تزئین بشید .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خامه_شیرین_قنادی
#خامه_فرم_داده
#خامه_کشی
طریقه فرم دادن خامه مخصوص کیک و دسر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_تخم_شربتی🧐
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#سالادخونگی👩🍳
نصف کلم قرمز کوچک
۱/۴ کلم سفید کوچک
هویج ۱ عدد
خیار ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
ذرت ۱ قوطی
سس مایونز به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
🥙🥗
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#شیرینی_رول_گردو 👌
مواد لازم:👇
250 گرم مارگارین یا کره ذوب شده
3 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
آرد به میزان لازم
مواد میانی:👇
2.5 لیوان گردوی خرد شده (250 گرم)
1 لیوان شکر
2 سفیده تخم مرغ
1 قاشق چایخوری دارچین
طرز تهیه:👇
مواد خمیر رو مخلوط کنید تا خمیری حاصل بشه که به دست نچسبد.خمیر رو به دوقسمت مساوی تقسیم کنید.
مواد میانی را باهم مخلوط کنید.
خمیر رو پهن کرده و برش بزنید.مواد میانی رو رویش بریزید و رول کنید و با زرده تخم مرغ رومال کنید.در فر 180 درجه بذارید تاطلایی شود.
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#تست_سزار👩🍳
🥙🍗
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#طریقه_شکل_دادن_خمیرشیرینی_ونان👩🍳
🍞🥯
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#مرغ_خامه_ای👩🍳
ران مرغ۴تکه
کره۱۰۰گرم
پیاز۱عدد
زنجبیل رنده شده۱ق چ
سیر۲حبه
پاپریکانمک
رب۳-۴ق غ
خامه
گشنیزبرای تزیین
برنج۲پیمانه
پودرتخم گشنیز
دارچین۱ق چ
🍗🍥
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ویدیو آماده سازی همبرگر
ایده استفاده از در شیشه به عنوان قالب
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#سبزی_پلوومرغ_زعفرونی👩🍳
برنج ۴ پیمانه
سبزی پلویی ۴۰۰ گرم یا نیم کیلو
شامل تره گشنیز جعفری ،شوید
به دلخواه سیر میتونید بریزید من نزدم
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۴ ق غ
زعفران ۴ ق
دارچین دو ق چ
مواد لازم مرغ زعفرانی
مرغ به تعداد ۴ نفر
پیاز کوچک یک عدد
هویج دو تکه
فلفل دلمه یک تکه
ادویه شامل نمک فلفل پاپریکا زردچوبه اویشن
چوب دارچین
دو تا پرک لیمو
🍲🍗
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳