#پودینگ_کدو_حلوایی👇
.
موادلازم
نیم کیلو کدو حلوایی
1 لیوان شکر دانه ریز
1 قاشق غذاخوری آرد برنج
1 لیوان شیر
۱/۲ق چ دارچین
۱/۲ق چ گلاب
۱/۲ق چ پودر هل
.طرز تهیه 👇
کدو حلوایی خرد شده را در قابلمه کوچکی میریزیم و روی آن را شکر بپاشیدو سپس به نصف مقدار کدو حلوایی آب کافی اضافه کرده و روی حرارت متوسط بپزید تا کدوها نرم شوند.
، وقتی کدوها نرم شدند ، وآبش کاملا تبخیر شد کدوها را با میکسر کاملا له میکنیم وبه ظرف برمیگردونیم
. شیر و آرد برنج وپودر هل وپودر دارچین را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا به غلظت برسه ودر آخر گلاب روهم اضافه کرده واز حرارت برمیداریم ودر ظرفهای سرو ریخته و با پودر پسته وکاکائو تزیین میکنیم میتونید همان موقع سرو کنید ویا بزارید خنک بشه وبعد به مدت ۲ساعت دریخچال بزارید وبعد تزیین کنید ونوش جان کنید....
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کیک_بلژیکی
آرد ۲۰۰ گرم
بگینگ پودر ۲ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
شکر دانه ریز ۲ پیمانه
شیر ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
کادایف به مقدار لازم
پودر کاکائو ۳ قاشق سر پر من ۴۰ گرم ریختم
مواد کرم
پنیر ماسکارپونه ۲ ق غ
شکلات شیرین ۵۰ گرم
کرمفیل شکلاتی ۲ ق غ
تخم مرغ و وانیل با همزن میزنیم ۱ دقیقه و بعد کمکم شکر به تخم مرغ اضافه میکنیم تا شکر حل بشه و بعد شیر اضافه میکنیم یه هم میزنیم و روغن اضافه میکنیم یه هم میزنیم در حد مخلوط و بعد (آرد و بگینگ پودر و پودر کاکایو ۳ مرتبه الک میکنیم) و بعد در ۳ مرحله به مواد اضافه میکنیم و کف قالب با کره یا روغن جامد چرب میکنیم حسابی و کادایف حسابی به ته ظرف میچسبونیم و بعد داخل فر از گرم شده میزاریم در قالب ۲۵ تا ۲۸ از دقیقه ۴۰ کیک چک میکنیم با خلال چوبی اگر نچسبید کیک پخته اگر به خلال چوبی چسبید هنوز جا داره داخل فر باش و وقتی پخت بعد از ۱۰ دقیقه خنک شد از قالب در میاریم و خنک شد مواد کرم میریزیم.
پنیر و شکلات و کرمفیل بن ماری میکنیم و بعد خنک شد با همزن برقی میزنیم و رو کیک میریزیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
- پیتزا 🍕
- #pizza
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا_شیر
شیر یک استکان
شیر یک استکان
گلاب نصف استکان
زعفرون
هل به دلخواه
ارد گندم یک استکان
روغن مایع و کره(من از نصف بیشتر ریختم معمولا چشمی میریزم)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
قابل توجه دانش آموزان عزیز
تدریس تمامی دروس پایه نهم
کلاس های رفع اشکال و آموزش
تضمینی
تعداد ۱۰ جلسه کلاس در ماه
فقط و فقط ۵۵هزار تومان😳😳
مشاوره تحصیلی انتخاب رشته
🌹🌹🌹رایگان🌹🌹🌹
در اختیار شما عزیزان قرار میگیرد
https://eitaa.com/joinchat/3205496980Cfa61cef665
لینک کانال
@amozesh_class9
لینک کانال
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
- تئوکبوکی پنیری 🍲
- cheesy #Tteokbokki
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#شیرینی_نارگیلی
پودرنارگیل چرب ۱۰۰ گرم
شکر دانه ریز ۱۸۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۸۰ گرم
آبلیمو ۱ ق چ
پودر نارگیل و شکر و سفیده تخم مرغ را باهم مخلوط کرده با دستگاه مخلوط کن
خوب هم میزنیم تا مواد خوب فیکس بشه مواد رو داخل تابه روی حرارت متوسط میزاریم و مرتب هم میزنیم که به این عمل داغ زدن میگن و بسیار مهمه نیمی از روغن مایع رو اضافه کرده و مجددا هم میزنیم مواد باید به دمای ۷۰ تا ۸۰ درجه برسه اگر دماسنج ندارین
وقتی مواد داغ شد جوری که دست نتونه گرماشو تحمل کنه داغ زدن کافیه
مواد رو از روی حرارت برمیداریم و مابقی روغن و آبلیمو رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و اجازه میدیم مواد در دمای محیط کاملا خنک بشه تو این مرحله اگر مواد خیلی سفت بود باید با کمی سفیده مجاز کنین و اگر شل بود با پودر نارگیل!
مواد را با ماسوره ساده با فاصله پایپ میکنیم و تو فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میزاریم تا بپزه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#چیپس_میوه_خانگی👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_قاشقی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳