🍎🍏سیب پفکی🥙🥙 مرغ –یک عدد آرد گندم - یک فنجان بکینگ پودر- یک قاشق چای خوری شکر- بیش از دوسوم فنجان دارچین – یک قاشق چای خوری نمک – یک چهارم قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی -۲ فنجان سیب بزرگ بدون پوست و هسته - ۳ عدد سس کارامل- به مقدار لازم 🧆🥙🧆 🍏ابتدا آرد، بکینگ پودر، نمک، شکر(دو قاشق نگه دارید) و دارچین (نصف آن) را مخلوط کنید. تخم مرغ و شیر را نیز در ظرفی دیگر مخلوط کنید و سپس آن را به ترکیب قبلی اضافه کنید. این مخلوط را حسابی هم بزنید تا مبادا گلوله های خمیر باقی بماند. شکر و دارچین باقی مانده را در ظرفی خشک با هم مخلوط کنید. روغن را در ماهیتابه ای کوچک بریزید تا سطح روغن بالا بیاید. اجازه دهید روی شعله کم، داغ شود. تکه های سیب را درون مایعی که درست کرده اید فرو کنید، سپس بیرون بیاورید و اجازه دهید اضافه مایع از بدنه سیب به ظرف برگردد. وقتی روغن داغ شد، سیب ها را دانه دانه درون آن بیندازید و اجازه دهید روی آن طلایی و قهوه ای شود. بعد از خارج کردن سیب ها از روغن، آن ها را روی دستمال آشپزی بگذاریدتا روغن اضافه آن خارج شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🫕كرم‌سوپ سيب‌زميني🫕🥔 🍵مواد لازم براي 8 نفر روغن زيتون يا ذرت............ 3 قاشق سوپخوري پياز خرد كرده................... 300 گرم (2 عدد متوسط) سيب‌زميني پوست گرفته و خرد كرده..................1 كيلوگرم (5 عدد متوسط) آب مرغ ...................5/1 ليتر (6 پيمانه) زعفران حلكرده...............يك‌دوم قاشق چايخوري خامه‌ي صبحانه ...............300 ميلي‌ليتر 🌰🍵🌰 مواد لازم رويه🥣 ژامبون خرد كرده.............. 150 گرم كنسرو ذرت................ 50گرم جعفري خرد كرده ...........1 قاشق سوپخوري 🍴🍴 روغن را در قابلمه‌ي مناسبي بريزيد و روي اجاق قرار دهيد. پياز را بيفزائيد و تفت دهيد تا نرم شود. آن‌گاه سيب‌زميني و آب مرغ را بيفزائيد و به مدت تقريبي 20 دقيقه، سوپ را بپزيد تا سيب‌زميني نرم شود. اكنون سوپ را در كاسه‌ي دستگاه غذاساز يا مخلوط‌كن بريزيد و پوره كنيد. سپس سوپ را به همان قابلمه برگردانيد، زعفران و خامه را بيفزائيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا سوپ كاملاً گرم شود. حالا سوپ را براي پذيرائي در سوپخوري بريزيد و با مواد رويه بيارائيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک_زعفران_انار مواد لازم بیسکویت پتی پور ۲ بسته کره ۱۰۰گرم تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ فنجان آرد ۱ ق غ آبلیمو ۱ ق غ زعفران دم کرده ۳ ق غ خامه ترش نصف بسته وانیل . برای سس روی چیز کیک خامه ۱ بسته شیرعسل ۱/۴بسته زعفران ۱ ق غ . بیسکویت رو پودر کرده وبا کره مخلوط میکنیم و ودر ته قالب خوب فشرده میکنیم . . خامه وشکر رو باهم می زنیم وبعد خامه ترش وتخم مرغ و وانیل و زعفران وآرد وآبلیمو رو اضافه کرده وخوب هم می زنیم و‌روی بیسکویت اضافه میکنیم ودر فر با درجه حرارت۱۴۰ وبه مدت یک ساعت قرار میدیم . باید قالب رو در یک ظرف بزرگتر از قالب که درونش آب ریختیم قرار میدیم . بعد یک ساعت پخت باید یک ساعت در فر رو باز بزاریم وبعد از یک ساعت قالب رو درمیاریم و بعد اینکه کاملا خنک شد یک شبانه روز در یخچال قرار میدیم . برای تهیه سس روی چیز کیک هم خامه وشیرعسل و زعفران رو باهم مخلوط کرده و موقع سرو روی چیز کیک می ریزیم و با دانه های انار و گل محمدی و خلال پسته تزیین میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

متنهایی که با طلا باید نوشت ❤️❤️ جملات هشت ریشتری 😍😍😍 http://eitaa.com/joinchat/4031315983Cc84dcb290a ♥️به شدت پیشنهاد میشه👆👆

🍜آش كاچی🍛🍲 بلغور گندم 200 گرم نمك به میزان لازم پونه خردكرده 2 قاشق سوپخوری سیر له كرده 1 بوته روغن محلی یا كره 50 گرم كشك سائیده 2 پیمانه گردوی آسیاب كرده 100 گرم 🫕🧆🫕 🧆🫕🧆 بلغور گندم را در قابلمه مناسبی بریزید و همراه با آب، روی حرارت قرار دهید تا كاملاً بپزد. آن گاه نمك را بیفزائید. پونه و سیر را در تابه‌ای بریزید و با روغن محلی یا كره تفت دهید و به بلغور پخته بیفزائید. سپس كشك را در آش بریزید و مخلوط كنید. حالا اجاق را خاموش كنید. آش را در ظرف مناسبی بكشید و روی آن را با گردو تزئین نمائید.😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

-🫕طرز تهیه ترشی لیته سیب🍎🍏 🍴مواد لازم 🍴 سیب به مقدار دلخواه تمر هندی یک بسته سرکه چهار لیوان برگه زردآلو یک لیوان ادویه گردو به میزان لازم سیاه دانه در صورت تمایل 🥗🧆🥗 🧆🥗🧆 🥮طرز تهیه 🥮 از سیب های سالم یا لکه دار میتوانید در این ترشی استفاده کنید. • سیب ها را پوست گرفته نگینی درشت خرد کنید. • سب ها را در مقداری آب و آبلیمو قرار می دهیم تا سیاه نشود. • یک بسته تمرهندی را با چهار لیوان سرکه خیس کرده وقتی نرم شد از صافی رد کنید و هسته ها را جدا کنید. • میتوانید از جوز هندی و پودر هل است در سس ترشی لیته سیب استفاده کنید. • یک لیوان برگه زردآلو را داخل سرکه ای که تمر هندی را خیس کرده اید نرم کنید و به سس ترشی لیته اضافه کنید. • نمک و ادویه را به ترشی اضافه کنید. • سیب ها از داخل مخلوط آب و آبلیمو خارج کرده آبکش کنید و به سس آماده شده اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا بخارش بلند شود. شعله را خاموش کرده اجازه دهید کاملا خنک شود. 🍴در صورت تمایل مقداری سیاه دانه به ترشی اضافه کنید. ترشی لیته شما بعد از 3 روز آماده است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍅🫕پوره گوجه فرنگی🫕🍅 با یک روش آسون و خوشمزه🫒 مواد لازم🥪 گوجه فرنگی (۴ عدد) نمک (به میزان لازم) کره (نصف قاشق چای خوری) آب (نصف فنجان) 🥫🫕🥫 روش تهیه گوجه فرنگی‌ها را به دقت بشویید و تمیز کنید. هرگز پیش از شستن گوجه فرنگی، آن را برش نزنید، زیرا باعث از دست رفتن مواد مغذی آن می‌شود. گوجه فرنگی را به قطعات بزرگ خرد کنید. تکه‌های گوجه فرنگی را درون آب بریزید و بر روی حرارت قرار دهید. درب ظرف را ببندید. پس از گذشت چند دقیقه آن‌ها نرم و لطیف می‌شوند. پوست گوجه فرنگی را به راحتی جدا کنید. گوجه فرنگی را با کمی آب و مقداری کره پوره کنید و درون تابه‌ای روی حرارت قرار دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍴کوکو برنج🥠 برنج پخته ......................3 پیمانه شیر................. 1 پیمانه پنیر پارمزان رنده‌شده.......................... 2 پیمانه تخم‌مرغ ....................3 عدد آرد....................... 6 قاشق سوپ‌خوری بیکینگ‌پودر...................... 1 قاشق چای‌خوری جعفری خردشده................. 1 قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل................ به مقدار لازم روغن برای سرخ‌کردن.................. به مقدار لازم 🍣🍣🍣🍣 🍘برنج، شیر، پنیر پارمزان و تخم‌مرغ را در مخلوط‌کن ریخته و مخلوط کنید. در ظرفی دیگر آرد، بیکینگ‌پودر، جعفری، نمک و فلفل را به مواد مخلوط‌شده قبلی اضافه کنید که مایعی غلیظ به دست می‌آید. مایع را قاشق‌قاشق در روغن داغ‌شده ریخته و سرخ کنید. 🥦نکته: اگر مایع شما شل باشد زمان سرخ‌شدن پهن خواهد شد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیر_خرمالو😍😍 خرمالو رسیده ۴ عدد شیر ۳چهارم لیوان بستنی وانیلی نصف لیوان زنجبیل تازه رنده شده نصف م همه رو با بلندر یکدست میکنیم و سرو میکنیم. بهمین آسونی بهمین خوشمزگی زنجبیل برای قویتر کردن طعم میلک شیک ها یا نوشیدنی ها بکار میره.اصلا هم تندی نداره . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیپ سبزیجات دیپ نوعی سالاد تک نفره لیوانی هست که واسه مهمونیا خیلی شیک و مناسبه😍 کف لیوان کمی سس بریزید، سبزیجات را به صورت نواری برش دهید و توش بچینید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_ویترینی_زیبا 😍😍 🔸ژله های قلب رو با هر طعمی که دوست دارید درست کنید 🔸ژله بی رنگ هم ژله آلوئه است. 🔸لایه آخرش هم ژله آلوئه با بستنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_فوری😍😍 یه لایه کیک ساده یا کاکائویی پودر شده، یه لایه ترکیب خامه و پنیرخامه ای و پودر قند (مقدارشونم هرچقدر دلتون خواست) بعدش یه لایه میوه ای که دوست دارین، دوباره از اول ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳