#چیزکیک_زعفران_انار
مواد لازم
بیسکویت پتی پور ۲ بسته
کره ۱۰۰گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ فنجان
آرد ۱ ق غ
آبلیمو ۱ ق غ
زعفران دم کرده ۳ ق غ
خامه ترش نصف بسته
وانیل
.
برای سس روی چیز کیک
خامه ۱ بسته
شیرعسل ۱/۴بسته
زعفران ۱ ق غ
.
بیسکویت رو پودر کرده وبا کره مخلوط میکنیم و ودر ته قالب خوب فشرده میکنیم .
.
خامه وشکر رو باهم می زنیم وبعد خامه ترش وتخم مرغ و وانیل و زعفران وآرد وآبلیمو رو اضافه کرده وخوب هم می زنیم وروی بیسکویت اضافه میکنیم ودر فر با درجه حرارت۱۴۰ وبه مدت یک ساعت قرار میدیم .
باید قالب رو در یک ظرف بزرگتر از قالب که درونش آب ریختیم قرار میدیم .
بعد یک ساعت پخت باید یک ساعت در فر رو باز بزاریم وبعد از یک ساعت قالب رو درمیاریم و بعد اینکه کاملا خنک شد یک شبانه روز در یخچال قرار میدیم .
برای تهیه سس روی چیز کیک هم خامه وشیرعسل و زعفران رو باهم مخلوط کرده و موقع سرو روی چیز کیک می ریزیم و با دانه های انار و گل محمدی و خلال پسته تزیین میکنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳