آموزش کیک اسفنجی خوش بافت 🤩🤩🤩 مناسب خامه کشی یا عصرانه مواد اولیه: تخم مرغ چهار عدد شکر ۱۲۰ گرم روغن مایع ۴۰گرم آب ولرم ۴۰گرم آرد۱۲۰ گرم بیکینگ پودر ۴ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده 🙄 سفیده ها در کاسه همزن کاملا خشک و تمیز میریزیم و فرم میدهم🥰 ( آنقدر باید هم بزنید تا اگر کاسه همزن را برگردانید سفیده از آن بیرون نریزد ) ( تخم مرغ ها هم دمای محیط باشد ) زرده تخم مرغ و شکر و روغن را در کاسه همزن میریزم پنج دقیقه هم می زنیم و وانیل را به آن اضافه میکنیم و دوباره یک دقیقه می‌زنیم😃 .✦••┈❁🍟🍔❁ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تارت_میوه_ای طرز تهیه پنیر ماسکار‌پونه ۳۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بيسكوييت ساقه طلایی ۲ بسته كره ۲۰۰ گرم ژله انار‌ ۲ بسته شكر ( به ميزان لازم اضافه شود من ۱۰ قاشق استفاده کردم‌ میتونید کم‌یا‌بیشتر استفاده کنید بچشین‌حتما ) اسانس وانيل ٥قطره ابتدا بيسكوييت رو پودر ميكنيم و سپس كره اب شده رو بهش اضافه و هم ميزنيم تا كاملا كره به بيسكوييت آغشته بشه سپس در ظرف مورد نظر ( من داخل اين قالب بیست سانتی با ارتفاع ۴سانت پلاستیک فریزر انداختم ) سپس خوب با پشت قاشق دور و كف ظرف رو با بيسكوييت ميپوشونيم و فشرده ميكنيم ١٥ دقيقه در فريزر قرار ميديم براي فيلينگش پنیر و خامه و‌شکر و‌وانیل رو‌با هم‌زن بزنید تا یکدست بشه بعد بذارین روی‌حرارت تا رقیق‌ بشه شعله ملایم‌باشه بعد پودر ژله رو‌ اضافه کنید مدام با همزن دستی هم بزنید ژله که حل شد خاموش میکنیم من خیلی کم رنگ خوراکی‌ قرمز زدم کراست بیسکوییتی رو‌از فریزر خارج کردم‌ مایه پنیری رو‌ داخلش ریختم ۲ ساعت فریزر گذاشتم نیم ساعت قبل از سرو‌ توی دمای محیط قرار میدیم‌ بعد برش میزنیم‌و‌سرو‌ میکنیم نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تهیه شکلات تخته ای با پودر کاکائو 🔝🎥 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🌸خدا ﻋﺸﻖ ﺭﺍ ﺁﻓﺮﯾﺪ 🌻ﺗﺎ ﯾﺎﺩﻣﺎﻥ ﺑﺎﺷﺪ 🌸ﮐﺴﯽ ﻫﺴﺖ ﺑﺮﺍﯼ 🌻ﻋﺎﺷﻖ ﺑﻮﺩﻥ. 🌸ﺍﯾﻤﺎﻥ ﺑﯿﺎﻭﺭﯾﻢ 🌻ﺑﻪ ﭘﺮﻭﺍﺯ ﯾﮏ ﭘﺮﻧﺪﻩ … 🌸ﺑﻪ ﻃﻠﻮﻉ ﺁﻓﺘﺎﺏ … 🌻ﺑﻪ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﯾﮏ ﻓﺼﻞ … 🌸ﺑﻪ ﺁﻭﺍﺯ ﯾﮏ ﭘﺮﻧﺪﻩ … 🌻ﺑﻪ ﻟﺒﺨﻨﺪ ﯾﮏ ﺭﻫﮕﺬﺭ … 🌸ﺑﻪ ﮔﺮﻣﺎﯼ ﯾﮏ ﺩﺳﺖ … 🌻ﺑﻪ ﺣﻀﻮﺭ ﯾﮏ ﺩﻭﺳﺖ … 🌸ﻭﺍﯾﻤﺎﻥ ﺑﯿﺎﻭﺭﯾﻢ ﺑﻪ ﻋﺸﻖ … 🌻ﻭ ﺧﺪﺍﯾﯽ ﮐﻪ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺑﺎ ﻣﺎﺳﺖ #روزتـون_پـر_از_نـگاه_خـــدا

روش اصولی پوست کندن انار .🔝🎥 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

فصلش رسیدا😍😍😍😍 #دستور_دمنوش_به_خونگی_طبیعی☝️☝️☝️ .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزیین_بشقاب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_شنی🥮 تخم مرغ دو عدد شیر نصف لیوان روغن نصف لیوان شکر یک لیوان وانیل نصف ق چ سرکه دو ق غ گلاب دو ق غ ارد دو لیوان پودر نارگیل نصف لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#کیک_شنی🥮 پارت اول تخم مرغ دو عدد شیر نصف لیوان روغن نصف لیوان شکر یک لیوان وانیل نصف ق چ سرکه دو ق غ گلاب دو ق غ ارد دو لیوان پودر نارگیل نصف لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قیمه_ریزه اصفهانی #قرمزه_نخودچی مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم ارد نخود چی ۳ ق غ پیاز رنده شده ۱ عدد رب گوجه ۲ ق غ نعناع و ترخون خشک ۳ ق غ نمک و فلفل زرد چوبه ۱ ق چ پیاز نگینی خرد شده روش پخت: ابتدا پیاز رو رنده کنید و کاملا ابش رو بگیرید ، همه مواد رو غیر از رب گوجه و یکی از پیاز ها رو با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدید روی ظرف سلفون بکشید و یکساعت استراحت بدید، توی ظرف جداگانه پیاز رو نگینی خرد کنید روغن بریزید و تفت بدید طلایی که شد نمک فلفل و رب گوجه رو اضافه کنید از حالت خامی که درومد ، ۵ لیوان اب بریزید و با حرارت ملایم اجازه بدید بجوشه، از گوشت کوفته های به اندازه گردو در بیارید و قلقلی کنید وقتی اب جوشید کوفته ها رو اروم بندازید توی اب در حال جوشیدن اجازه بدید ۵ دقیقه همینجوری بجوشه بعد شعله رو ملایم کنید دره قابلمه رو هم ببندید ، اجازه بدید کوفته ها با سس پخته بشه و سس هم غلیظ بشه وتمام نکته: زمان پخت گوشت همراه باسس حدوده ۱ ساعته.۵دقیقه اول که کوفته هارو ریختید توی اب درحال جوشیدن دره قابلمه رو نبندید چون کوفته ها وا میره امیشه به صورت خوراک سرو کرد هم میشه کنارش پلو کته ای هم اماده کرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_دورچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

وقتی “خـــــــــــــــــــــدا” بخواهد بزرگــــــــــی آدمـــــــــی را اندازه بگیرد! به جای "قـــــــدش " “قلبـــــــــش” را اندازه می‌گیرد ♥️ 🎀 @BakLasBashim 🎀

زندگی دیکته ای نیست که آن را به ما خواهند گفت زندگی انشاییست که تنها باید خودمان بنگاریم زندگی میچرخد گاهی با غم گاهی با خنده... 🎀 @BakLasBashim 🎀

#دسر_شکلاتی خامه صبحانه : 100 گرم شکلات تخته ای : 200 گرم. خامه قنادی : 200 گرم. پودر کاکائو : 4 ق غ. پودر نارگیل : نصف پیمانه. بيسکوئيت پتی بور : 40 عدد. شکلات برای تزئین : 40 عدد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چوبشور فانتزی🥨🥖🥨 برای تهیه این چوبشور های خوشمزه شما به شکلات سکه ای یا تخته نیاز دارید با طعم دلخواه نیاز دارید. شکلاتتون رو به قطعات کوچکتر تقسیم کنید و روی حرارت کتری بنماری کنید. نصف شکلات که آب شد نصف دیگه شکلات رو به شکلات های آب شده اضافه کنید و هم بزنید کامل اب بشن. چوبشور هارو داخل شکلات ها بزنید و روی آنهارو با کنجد، خلال پسته، نارگیل و... تزیین کنید. 🥨 📌توجه: شکلات روی حرارت مستقیم نباشد، ظرف شکلات با آب داغ در تماس نباشد، شکلات آب شده را با روغن، آب یا رنگ خوراکی ترکیب نکنید. حرارت زیاد شکلات رو می‌سوزاند. شکلات سفید نسبت به شکلات های دیگه حساس تر است دقت کنید. برای میان وعده یا سینی مزه میتونید استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # سوپ_ پاییزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ یونانی😋😋😋 ۳/۴ پ ماست ۱/۲ پ ابلیمو ۲ق روغن زیتون ۲ ق سرکه ۶ حبه سیر طرزتهیه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # نودل_ سبزیجات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنکیک_گوشت 🫔 😋 ▫️شير ....يك ليوان ▫️آرد ....يك ليوان سرخالي ▫️تخم مرغ....پنج عدد ▫️روغن مايع ...پنج قاشق سوپخوري ▫️زعفران ،نمك،فلفل 🔸ابتدا تخم مرغ و شير رو مخلوط كردم و با همزن زدم تا يكدست بشه،بعد نمك وفلفل و زعفران رو اضافه كردم،سپس آرد را كم كم ريختم و هم زدم تا مايه صاف و يكدست بشه از صافي رد كردم و بعد روغن رو ريختم و كمي هم زدم تا مخلوط بشه،،كف تابه كوچك را كمي چرب كردم،از مايه به اندازه يك قاشق بزرگ داخل تابه ريختم و سريع تابه را حركت دادم تا مايه به صورت يكنواخت و نازك ،كف تابه پخش شود ،وروي حرارت ملايم پخته شود ،سپس به راحتي از تابه جداش كردم و داخلش مواد گوشتي و كمي پنير پيتزاو آويشن ريختم،دو طرفش را روي هم گذاشتم و رول كردم ،،ايتدا داخل آرد زدم و بعد داخل تخم مرغ زده شده و بعد تو آرد سوخاري غلط دادم و سرخ كردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یکی ازپرکاربردترین روشهای تزئین کیک وکارباخمیرفوندانت دراین روش خمیر فوندانت راروی میزکارپهن کنیدوبا استفاده ازاین قالبهای فشاری اشکال زیبایی بدست بیارید و شما هم میتونید همونجا رابه راه استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_آموزشي #خلاقیت_با_خمیر_شیرینی_یا_خمیر_فیمو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_آموزشي #آموزش_ساندویچ_توری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ایده_تزیین_کیک_یلدایی👩‍🍳 🍩🥮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#معجون_خوشمزه_پروتینی👩‍🍳 مواد لازم: • جو دو سر (حدود 1/2 فنجان) • حدود 1 فنجان آب •1فنجان شیر •دانه چیا •. پودر کاکائو • 🥄 شربت افرا یا عسل برای تزیین: • موز • کره بادام زمینی • شکلات تلخ • ماست یونانی •دارچین 🍪🥜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کیک_سیب_با_یه_تخم_مرغ👩‍🍳 تخم مرغ یک عدد روغن مایع یک سوم لیوان شکر نصف لیوان وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری بکینگ پودریک قاشق سوپخوری سیب بزرگ یک عدد آرد یک لیوان ونیم شیرنصف لیوان دارچین یک قاشق مربا خوری 🍩🥮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳