#فینگرفود🥪 🔸نان را به شکل مثلث برش دهید. پنیر را با گردو خرد شده و سبزی خوردن خرد شده مخلوط کنید و روی نان ها بمالید. با کمی تخم خرفه،کنجد،گوجه فرنگی خرد شده و یک چوب شور تزیین کني ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌸سه شنبه تون عالی 💜دوستان امروزتان 🌸پراز حس خوشبختی 💜عشق و محبت 🌸نشان لبخند خدا 💜در زندگی هاست 🌸امیدوارم زندگیتون 💜پراز لبخند و نگاه 🌸خـدا باشـه 💜دلتون همیشه شاد 🌸و غصه از شما دور دور 💜روزتون زیبا و در پناه خدا 🌸سه شنبه تون زیبا 💜و در پناه خدای مهربان

🍥کرم زرده تخم مرغ با پنیر خامه‌ای🍮🍮 🍴مواد لازم:🍴 تخم مرغ: ۱۲ عدد پنیر خامه‌ای: ۲۵۰ گرم نمک: نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: به میزان لازم کنجد: ۲ قاشق غذاخوری 🍥🍨🍥🍨 🍮طرز تهیه: تخم مرغ های آبپز را نصف کرده و زرده آن‌ها را جدا کنید. زرده ها را داخل ظرفی بریزید و پنیر خامه‌ای را به آن اضافه کنید؛ سپس با دست مواد را ورز دهید. می‌توانید از همزن برقی هم استفاده کنید. بعد از این که زرده و پنیر را ورز دادید، نمک، فلفل و کنجد را به مواد اضافه کنید. حالا برای سرو تخم مرغ آبپز با قاشق یا قیف کرمی که آماده شده را روی سفیده ها بریزید. غذای لذیذ شما آماده است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام مجدد خدمت عزيزان بافيلم ، #ترشي_ليمو در خدمتتون هستم، لطفا با صدا گوش كنيد 🗣 📲🔊، اما توضيحش ، عزيزان همونجوري ک ميبينيد برا اين ترشي ما ب ليموهاي زرد و رسيده و حلقه شده ک هسته هاش و در اورديم نياز داريم حدود يك كيلو ، فلفل دلمه اي رنگي از هر كدوم يك عدد ، قارچ خرد شده ٢٥٠ گرم ، اب ليمو تازه ، ب سركه نيازي نيست اما من كمي ريختم ، فلفل تند خرد شده( من از فلفل سياه استفاده كردم ) ،یک حبه سير ، وزيتون بدون هسته حدد ٢٥٠ گرم ك خرد شده است ، روغن زيتون ، نمك و زردچوبه نياز داريم ، همه ي مواد رو اماده كنيد و مثل فيلمي ك ديديد رو هم بريزيد و هم بزنيد و تو ظرفهاتون بريزيد، در اخر كار روغن زيتون روي مواد بريزيد تا كپك نزنه و در شيشه رو ببنيد ، داخل يخچال نگهداري كنيد ، براي انواع غذاها عالي هست ، و اما دستور اورجينال اين ترشي فقط ليموهاي حلقه شده با اب ليمو تازه و نمك و زردچوبه هست ، اما من در طول چندين سال اين تركيبات و اضافه كردم و نتیجه ي فوق العاده اي گرفتم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_نیمرو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_دلمه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شکلات_داغ شیر ۱ لیوان شکلات تخته ای نسکافه ۱ ق.چ پودر کاکائو ۲ ق چ خامه صبحانه ۱ ق غ شکر وانیل همه ی مواد و باهم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم.به غلظت دلخواه که رسید سِرو میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # خیارشور _خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧁دسر کدو حلوایی با شیره انگور🍭🍭 🥮مواد مورد نیاز:🥮 گلاب: 1.2 فنجان زعفران: 2 قاشق دم کرده باشد دارچین: 1 قاشق غذاخوری آرد قنادی: 1 لیوان کدو حلوایی: 500 گرم شیره انگور: 1 لیوان پودر هل: 1 قاشق چایخوری روغن مایع: 1.2 لیوان آب: 1.2 لیوان 🧇طرز تهیه دسر:🥖 پوره کدو را با نصف لیوان آب و شیره انگور ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید تا به خوبی به خورد هم بروند. مواد که داغ شد پودر هل، دارچین، زعفران دم کرده و گلاب را اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شوند و سپس از روی حرارت بردارید. آرد دو مرتبه الک شده را به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل تابه تفت دهید و بعد روغن مایع را به آرد اضافه کنید. خوب آرد و روغن را هم بزنید و بعد شربت و پوره کدو را به تدریج اضافه کنید. وقتی در وسط تابه جمع شد آن را به شکل گهواره‌ای تکان دهید و بعد درون ظرف مورد نظر بریزید و تزئین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧉🧋میلک شیک کدو حلوایی 🍴مواد مورد نیاز: 🧊بستنی وانیلی: 4 لیوان 🧊پوره کدو: 6 قاشق 🧊شیر: نصف لیوان 🧊خامه فرم گرفته: به میزان لازم 🧊ادویه کدو حلوایی: 1 قاشق 🧊سس کارامل یا ارده کنجد: 2 قاشق 🍹طرز تهیه:🍹 سس کارامل، ادویه کدو، بستنی، شیر و پوره کدو را در میکسر ترکیب کنید. ترکیب را به لیوان منتقل کرده و رویش را با مغز پسته، گردو، خامه و اگر دوست داشتید مقداری ارده کنجد تزئین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_الویه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥚کرم زرده تخم مرغ با آووکادو و پیازچه🥑🥙🫕 🧆مواد لازم: تخم مرغ: ۶ عدد آووکادو: نصف آووکادو پیازچه: به میزان لازم سس مایونز: یک قاشق غذاخوری آبلیمو: ۲ قاشق چای‌خوری نمک: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری کنجد: یک قاشق چای‌خوری 🥠🥠🥠 🧀🥚طرز تهیه:🥚🧀 آووکادو، پیازچه، سس مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل را داخل مخلوط کن بریزید تا ترکیب شوند. سپس زرده های تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا کرم سبزرنگ و یکدستی درست شود. این کرم را روی سفیده ها بریزید و در نهایت برای سرو تخم مرغ آبپز آن‌ها را با کنجد تزئین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥗خواص هل🍃🍃 🔸ضد افسردگی هل از جمله موادی است که در رایحه درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. بوی هل آرامبخش و در عین حال نشاط بخش است پس می‌توان از رایحه هل در درمان بیماری افسردگی استفاده کرد. علاوه بر درمان افسردگی، درمان بیماری‌هایی نظیر اختلالات گوارشی و تنفسی از دیگر کاربرد های گیاه هل است.✅ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧉🥢دسر کدو حلوایی ترکیه‌ای (کاباک تاتلیسی) 🍴مواد مورد نیاز: پوره کدو حلوایی: 1 تا 2 لیوان وانیل: 1 قاشق چایخوری بستنی: 2 قاشق دارچین: برای تزئین سس شکلات: برای تزئین کره و ارده کنجد: 1 قاشق شکر: 2 قاشق آب: نصف لیوان زنجبیل یا پودر هل: به مقدار دلخواه 🍪طرز تهیه:🍪 کره، آب، وانیل، شکر و کدو را نیم ساعت روی حرارت بگذارید وقتی خوب پختند و مواد به خورد کدویی حلوایی رفتند از روی حرارت بردارید. ترکیب بدست آمده را داخل یخچال بگذارید تا سرد شود. اگر مایل بودید می‌توانید به آن دارچین، زنجبیل یا زعفران هم اضافه کنید. هنگام سرو بستنی را روی آن بگذارید و سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سوخاری_آمریکایی 450 گرم سینه مرغ فیله شده 1/4 لیوان سس مایونز 1 قاشق غذاخوری سس خردل 1 حبه سیر رنده شده 1/2 لیوان پودر سوخاری پانکو 1/2 لیوان آرد سوخاری معمولی(آرد نان باگت) 1/4 لیوان پنیر پارمسان رنده شده 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری فلفل ابتدا به تکه های فیله شده ی مرغ نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید همزمان در یک کاسه سس مایونز،خردل و سیر رنده شده را کامل با هم مخلوط کنید و مرغ را اضافه کرده هم بزنید تا به سس آغشته شود سپس حداقل چند ساعت و حتی بهتر است یک شب در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود در یک بشقاب گود آرد سوخاری،آرد پا نکو،پودر پارمسان و نمک،فلفل را باهم مخلوط کرده و مرغ های مرینیت شده را در مخلوط آرد بغلتانید،سپس روی توری فر گذاشته و روی مرغ ها مقداری روغن اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای مدت 20 تا 25 دقیقه یا بسته به حرارت فرتون تا زمانی که دو طرف مرغ ها ترد و طلایی شود قرار دهید در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید،و با انواع سس دلخواه سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

برای درست کردن این ژله قلبیا اول باید ۴ بسته ژله به طعمهای مختلف درست کنین من از رنگ سبز(طالبی) و زرد(موز) قرمز(انار) آبی(بلوبری) استفاده کردم. هر بسته ژله رو با یک لیوان اب جوش خوب مخلوط کرده بعد که کامل سرد شد دو سوم لیوان بستنی یا شیر اضافه کنید و هر طعم رو داخل یه ظرف ریخته سعی کنین ظرفتون بزرگ و کف ظرف تخت باشه سپس داخل یخچال بگزارید تاچند ساعت بمونه تا کامل سفت بشه. بعد همه رو قالب قلب زده و کنار گذاشته و به ترتیب قلبهارو کنار هم دور لیوان بچینید نیاز به زدن چیزی نیست خودش به لیوان میچسبه. کامل دیواره رو با قلب پر کنید اون تیکه های اضافه که از ژله مونده رو تیکه کرده وسط لیوان بریزید ژله الوورا رو با یک لیوان اب جوش مخلوط کرده بعد۲/۳لیوان اب سرد ریخته و کم کم رو موادژله داخل لیوان ریخته اول نصف لیوان الوورا ریخته و داخل یخچال قرار دهید نیم بند شد بعد نصف دیگه ریخته تا کامل پر بشه این طوری ژله تکون نمیخوره و شکلش بهم نمیریزه روی ژله هم چند تا ژله قلب بزارین تا اون تیکه های داخل خودشو نشون نده. * الوورا هم که درست کردین بزارین سرد بشه بعد داخل لیوان بریزین چون اگه گرم باشه ممکنه بقیه ژله هارو اب کنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥧دسر ماست بیسکویتی گرانولا 1 فنجان ماست لاکتیویا نصف فنجان گرانولا 1 قاشق چهار مغز خرد شده 1 قاشق میوه خشک خرد شده 2 سوم فنجان گرانولا و یا بیسکویت بنابر ذائقه می‌توانید از کراکر استفاده کنید و یا داجستیو 🍽طرز تهیه دسر ماست بیسکویتی گرانولا 🧁🧁🧁 خیلی راحت تمام مواد بجز بیسکویتیا گرانولا را باهم ترکیب کنید. سپس مقداری از مایع ماستی و بعد لایه‌ای بیسکویت خرد شده بریزید. این لایه لایه پرکردن را ادامه دهید تا ظرف شما پر شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مسقطی_انار شکر400 گرم نشاسته 8 قاشق غذاخوری گلاب 100 میلی لیتر آب انار4 لیوان کره 40 گرم دانه انار به مقدار لازم نشاسته را در نصف لیوان آب انار مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. سپس درون قابلمه ای باقی آب انار را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا نشاسته کمی غلیظ شود. مقدار شکر به ترشی یا شیرینی آب انار می تواند منوط به ذائقه شما کمتر یا بیشتر شود. شکر را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید تا غلظت مواد مانند فرنی شود. سپس گلاب را به مواد اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا مایه مسقطی شفاف شود. در نهایت کره را به مواد اضافه کرده و وقتی کره ذوب شد، هم بزنید و از روی حرارت بردارید. مسقطی را داخل قالب بزرگی که از قبل چرب کرده اید یا ظرف های سرو تک نفره ریخته و حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا بسته شود. هنگام سرو روی مسقطی یا کنار آن را با دانه های انار تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍨دسر ماست با نشاسته🍨 1 لیتر شیر 1 قاشق سوپ‌خوری ماست 1 قاشق مرباخوری سرپر نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری خامه 🥣🍴🥣 🍮طرز تهیه🍮 شیر را حرارت دهید، زمانی که به جوش آمد زیرش را کم کنید تا در همان حالت 15 تا 30 دقیقه بجوشد. حرارت را خاموش کنید و بگذارید ولرم شود، در این حالت یک کاسه از شیر بردارید و به آن ماست و نشاسته و خامه را اضافه و ترکیب کنید. ماده بدست آمده را به مابقی شیر بیافزایید و خوب ترکیب کنید. در قابلمه را گذاشته و دور آن را با پارچه یا پتو بپوشانید. یک شبانه روز زمان دهید تا ماست سفت شود، سپس در یخچال بگذارید تا سرد شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باسلوق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_لوبیا_پلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍶🍍دسر ماست و آناناس 🫕🫕🫕 🥛مواد لازم:🥛 ۲۰۰ گرم خامه ۱/۵ پیمانه شیر ۱٫۲ پیمانه شکر ۵ قاشق مرباخوری پودر ژلاتین ( یا ۵ ورق) نوک قاشق چای خوری وانیل ۱/۵ پیمانه ماست پر چرب ۱۵۰ گرم کمپوت آناناس 🍮طرز تهیه🍮 ژلاتین و شیر را ترکیب کنید، روی حرارت بگذارید تا به روش بن ماری ذوب و ترکیب شوند. شکر، وانیل، خامه و ماست را خوب باهم ترکیب کنید. ترکیب ژلاتینی را به مواد افزوده و با همزن ترکیب کنید. سپس آب آناناس را بیافزایید و آناناس‌های خرد شده را هم داخل مواد بریزید. قالب را داخل یخچال بگذارید، پس از 3 ساعت دسر ماست و آناناس آماده است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳