ویدیو تهیه کاپوچینو ━━┛ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پارت دوم #شیرینی_میکادو ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

من اومدم با پنکک_مغزدار بدون فر😋 مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۵ ق غ شیر ۳۰۰ میلیلیتر(یک و نیم لیوان) روغن ۲ ق غ بکینگ پودر ۱ ق م آرد ۲۰۰_۲۵۰ گرم شکلات ۱۰۰ گرم تخم مرغ و شکر رو با همزن زده ۴ دقیقه شیر و روغن روغن بکینگ پودر و آرد الک شده اضافه میکنیم و هم میزنیم با ملاقه داخل تابع نچسب از قبل گرم شده میریزیم و یک شکلات قرار میدهیم و روش رو با یه ذره پنکک میپوشانیم و از دو طرف میپزیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قالب_شیرینی اگه خمیر شیرینی درست کردین ولی نمدونین چه شکلی ، مدل بدین این کیلیپ رو ببینین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#دونات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه سوفله شکلات : - قبل از آماده شدن مواد کیک، فر را در دمای 180 سانتیگراد یا 356 درجه فارنهایت تنظیم کرده و روشن می کنیم. - کره را در تابه‌ای ریخته و روی شعله ملایم گاز قرار می دهیم تا آب شود. - آرد را 2 بار الک کرده، آرام آرام به کره آب شده اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا کاملاً یکنواخت شود. - شیر را آرام آرام به آرد اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا مایه یکنواختی بدست آید. سپس به مدت 2 دقیقه روی حرارت میگذاریم تا بجوش آید و غلیظ شود. - مایه آماده شده را از روی گاز برداشته و شکلاتها را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملاً حل شوند. - زرده‌های تخم مرغ را دانه دانه به مواد آماده شده اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملاً حل شوند. - سفیده‌های تخم مرغ و شکر را جداگانه در کاسه ریخته و با سرعت بالای هم زن آنقدر میزنیم تا سفت شده و مانند فوم شود. - سفیده تخم مرغ و سس شکلات آماده شده را با هم مخلوط میکنیم. - ظرفهای سوفله را با کره چرب کرده و تا 3/4 آن را از مواد سوفله شکلات آماده شده، پر می کنیم و در سینی فر قرار می دهیم. - سینی فر را به مدت 15 الی 20 دقیقه داخل فر میگذاریم. (کنار سوفله‌ها باید سفت، و وسط آن نرم باشد) - سوفله شکلات آماده را می توانیم با یک قاشق خامه یا شکلات داغ تزیین کرده و سرو نماییم. نکته : داخل ظرف های سوفله شکلات را می توانیم کاغذ روغنی گذاشته، و چرب کنیم. سپس از مواد سوفله را داخلش بریزیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ایده جالب پخت ماکارونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ دسر مشکوفی😋 ✍ مواد لازم: نشاسته سه چهارم پیمانه آب یک و نیم پیمانه شیر دو پیمانه کره 15 گرم زعفران بدلخواه شکر سه چهارم پیمانه گلاب نصف پیمانه 🍜 طرز تهیه: ابتدا آب و نشاسته را با هم مخلوط میکنیم و حدود بیست دقیقه میگذاریم تا بماند و خیس بخورد سپس کل موادو با هم مخلوط میکنیم و روی شعله متوسط میگذاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ شود و در آخر گلاب و زعفران را اضافه میکنیم و بعد از اینکه شروع به حباب زدن کرد بعد از چند دقیقه از روی شعله برمیداریم و در قالب میریزیم و بعد از کمی خنک شدن بمدت سه تا چهار ساعت در یخچال میگذاریم تاببندد #مشکوفی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ توپكهاي مرغ سوخاری 😋 سینه مرغ را 5دقیقه ابپز كردم و بعد گذاشتم کاملا سرد بشه بعد به تكه هايي به اندازه يك گردو خرد كردم وبعدخیلی شیک ومجلسی توی ارد سفید بعد تخم مرغ وبعد ارد سوخاری زدم و تو ي روغن سرخ كردم . #توپک_مرغ_سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ ✅شیرینی نعلی کره ای😋 ✍مواد لازم کره ۱۸۰ گرم پودرشکر ۶۰ گرم وانیل ۱/۸ ق م تخم مرغ یک عدد آرد ۲۵۰ گرم 🍜طرز تهیه ابتدا کره را به دمای محیط رسانده و با پودر شکر و تخم مرغ و وانیل حدود یکز دو دقیقه با همزن‌میزنیم تا پوک و یکدست شود. سپس ارد را الک کرده و کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان فقط در حد مخلوط شدن ورز میدیم. دقت کنین خمیر رو خیلی ورز ندین چون به روغن می افتد. خمیر را در کیسه فریزر قرار داده و بمدت نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم. سپس از خمیر به اندازه گردو برداشته و در دست گرد میکنیم و با انگشت وسط آن حفره ایجاد میکنیم. فر را از قبل گرم میکنیم. شیرینی هارا در سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم میچینیم و بمدت ۱۲تا ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار داده تا شیرینی ها حجیم شوند. من سه دقیقه گریل رو هم روشن کردم. بافت این شیرینی فوق العاده نرم و لطیفه دوستان بعد از خنک شدن شیرینی ها یک طرف آنها را در شکلات اب شده زده و در ترافل میغلتانیم. وسط شیرینی ها هم بریلو ریختم که خودم درست کردم. #شیرینی_نعلی_کره_ای🍪 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آب هویج و فلفل دلمه🌶 مواد لازم: فلفل دلمه ای نصف عدد هویج متوسط 6 عدد روش تهیه: ☺️ نصف عدد فلفل دلمه ای و هویج های متوسط را داخل آبمیوه گیری بریزید و پس از آبگیری آن را به آرامی هم زده و بلافاصله، جرعه جرعه میل نمایید. خواص آب هویج و فلفل دلمه😋 به دلیل وجود سیلیسیم در فلفل دلمه ای، به شادابی و شفافیت پوست کمک می کند. نوشیدن آن بهترین درمان برای ناخن های ترد و شکننده است. از سفید شدن زودرس موها جلوگیری می کند. در تسکین درد ناشی از تورم زردپی و رباط موثر است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

روزت مبارک عزیزم ❤️ 『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』