✅ پیراشکی خوشمزه 😋
کافیه یک لیوان شیر رو ولرم کنید بعد یک قاشق خمیرمایه بهش اضافه کنید ویک ق غ خوری هم شکر باهم مخلوط کنید بعدازپنج دقیقه که عمل اومد دوق غ خوری هم دوباره شکر اضافه کنید وهمچنین دوعدد تخم مرغ و۷۵گرم کره اب شده ویک ق چ خوری سرخالی وانیل همه روباهم مخلوط کنید وکم کم آرد روبهش اضافه کنید تاخمیر شکل بگیره وبعد روشو بپوشونیدبعدنیم ساعت داخل جای گرم استراحت بدین تا پف کنه حالا خمیر روپهن کنید وقالب بزنید وداخل روغن داغ سرخش کنید وداخل پیراشکی هارو با شکلات اب شده پر کنید .
#پیراشکی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✅شیرینی چنگالی پسته ای😋
✍مواد لازم
كره؛ ١٢٥ گرم
تخم مرغ؛ يك عدد
آرد؛ دو و نيم پيمانه
پودر شكر؛ يك پيمانه
روغن مايع؛ ١/٤ پيمانه
پودر نشاسته گندم؛ نصف پيمانه
بيكينك پودر؛ يك قاشق مرباخورى
مغز پسته ريز خرد شده؛ يك پيمانه
شكلات كاكائويى ذوب شده؛ ١٠٠ گرم
پودر پسته؛ نصف پيمانه براى تزيين روى شيرينى
🍜طرز تهيه
فر را روى ١٧٠ درجه سانتى گراد از قبل گرم كنيد. سينى فر را با كاغذ روغنى بپوشانيد.
كره را به همراه پودر شكر با همزن برقى همزده تا كرم رنگ شده و سبك شود. تخم مرغ را به همراه وانيل شكرى اضافه كرده و هم بزنيد. سپس روغن مايع را اضافه كرده و هم بزنيد. پسته خرد شده و پودر نشاسته گندم را اضافه كنيد.
آرد و بيكينگ پودر را مخلوط كرده و الك كنيد. سپس با كنترل تا حدى كه خمير به دست نچسبد به مواد اضافه كنيد تا خمير لطيفى كه به بدست بيايد. از مواد به اندازه گردو كوچكى برداشته و در دست گرد كنيد. خمير فرم داده را در سينى فر با رعايت دو سانت فاصله بچينيد. سپس با چنگال روى خمير را فرم دهيد. سينى را در فرى كه از قبل روى ١٧٠ درجه سانتى گراد گرم شده قرار داده و به مدت ١٥ تا ٢٠ دقيقه يا تا زمانى كه كف شيرينى تغيير رنك دهد، بپزيد. شيرينى را بعد از پخت به مدت پانزده دقيقه در سينى استراحت دهيد تا خنك شود. سپس نصف شيرينى را ابتدا در داخل شكلات بن مارى شده زده و سپس در پودر پسته بزنيد.
#شیرینی_چنگالی_پسته_ای🍪
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_دیگی_سماقی
گوشت چرخکرده ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم رو با یک عدد پیاز بزرگ رنده شده و نمک و فلفل سیاه ودارچین خوب ورز بدید به اندازه قابلمه ای که میخواید استفاده کنید صاف کنید بگذارید تا پخته بشه بعد برنج رو ابکش کنید یک لایه با زعفران مخلوط کنید میتونید کنجد بریزید کف قابلمه لایه زعفرونی رو بریزید روش کباب پخته شده رو بگذارید و روش برنج برنج سفید بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید و دم بگدارید و درکنار گوجه سرخ شده میل کنید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
🍫🍮شکلات صبحانه یا نوتالا
شکلات تخته ای 60گرم
خامه صبحانه 1/4پیمانه
شیر2ق س
وانیل 1/4 ق چ
کره 50گرم
کاکائو5 ق س
زرده تخم مرغ 2 عدد
سفیده تخم مرغ1 عدد
پودر شکر1 پیمانه
پودر کنجد1پیمانه
🍘طرزتهیه
کره راروی حرارت خیلی کم میزاریم تااب شود بعدازاب شدن پودرکاکائو وشکلات تخته ای رنده شده رااضافه کرده وازروی حرارت برمیداریم وباهمزن 2دقیقه میزنیم تاکاملا مخلوط شودبعد خامه رااضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن یک دور میزنیم بعدوانیل ودوعدد زرده ویک عددسفیده رااضافه میکنیم 3دقیقه دیگر میزنیم بعدشیر رااضافه میکنیم یک دور میزنیم بعدپودر شکررااضافه میکنیم 4دقیقه دیگرباهم زن میزنیم بعدپودر کنجدرا اضافه مکنیم ویک دور میزنیم ودر ظرف مورد نظر ریخته ودریخچال میزاریم تاببندد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند درست کردن وسایل کاربردی برای پذیرایی با بشقابهای یکبار مصرف😉
─┅─═इई❄️ईइ═─┅─
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
1.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☕️در این صبح زیبای زمستونی
❄️اميد و تندرستی مهمون وجودتون
☕️سفره تون رنگين و گسترده
❄️صبحانه تون سرشار از عشق
☕️روزيتون افزون
❄️ودلتون قرص به حضور خداوند
☕️در لحظه لحظه زندگی
❄️سلام صبح زمستونیتون بخیر
☕️آخرهفته تون مملو از آرامش
❄️در اغوش امن الهی باشید...
2.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_برنجی👩🍳
✅مواد لازم🖊🖊
ارد برنج ۳/۵لیوان یا ۵۰۰ گرم
پودر قند الک شده ۱/۵لیوان یا ۱۸۰ گرم
کره یا روغن جامد یک لیوان سرخالی یا ۱۸۰گرم
پودر هل نصف ق چ
زرده تخم مرغ یک عدد
گلاب یک چهارم لیوان یا ۵۰ گرم
🍪🥜
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#املت_اسفناج👩🍳
🥚🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش خورشت سیر انار🤩
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳