👩‍🍳#خورشت_کلم👩‍🍳 #پارت_دوم 🥬🍲 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شام_راحت 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 برای این غذای فوق‌العاده خوشمزه باید سیب زمینی کبابی باشه ، اگر توی خونه بساط ذغال و این حرفا سخته براتون با این روش دقیقا طعم سیب زمینی کبابی بلکه خوشمزه ترم میشه👌😋😋 ته ظرفی به ارتفاع یک بند انگشت نمک بریزید و سیب زمینی هایی که تمیز شستید و خشک کردید بچینید روی نمک ها بذارید روی شعله ی کم هر طرفش حدود نیم ساعت بپزه. سعی کنید سیب زمینی ها کوچیک باشن تا خوب مغز پخت بشن. میتونید به جای نمک از نونوایی سنگکی سنگ بگیرید و یک ردیف سنگ بچینید و سیب زمینی ها رو روش قرار بدین. تخم مرغم که آب‌پز کردم. کره ی محلی هم فراموش نشه. من از جعفری و پیاز خرد شده استفاده کردم ، گوجه و خیارشور هم باهاش عالیه. به همراه دوغ فوق العادس. دیگه همین دیگه تا نخوری ندانی 😋😋😋😋 🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه مدته که #بمب_شکلات خیلی ترند شده قبلا هم آموزششو گذاشته بودم اما گفتم امشب مجدد برای دوستانی که تازه وارد هستن بزارم ☺️ بمب شکلات با دو قلم مواد درست میشه کافیه شکلات ذوب شده و قالب نیم دایره داشته باشیم تاحالا درست کردی؟ بیا بنویس داخلشو با چی پر کردی؟ برای دوستاتون که عاشق شیرینی و شکلات هستن هم بفرست❤️😍 انشالله که این آموزش هم دوست داشته باشید. دوست دارید آموزش بعدی چی باشه؟ 🤔 سوالی داشتید کامنت بزارید📝 #ولنتاین 🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_پیتا_با_گوشت مواد: 1 کاسه بزرگ گوشت.1عدد پیاز. 1عدد فلفل قرمز یا سبز.1 پیمانه گوجه فرنگی. نصف کاسه سیب زمینی سرخ شده.(اختیاری).1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی2-3 قاشق نخود فرنگی.2-3 قاشق روغن.پنیر چدار (پیتزا).✨ نمک و ادویه جات ترشی جات.1 نان متوسط ​​یا نان پیتا . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_مجلسی👩‍🍳 خب اول یه پیمانه آب رو با یه پیمانه شکر ۲ قاشق کره حالا شربت آماده شده و یه پیمانه شیر ۲ پیمانه شیر رو با ۲ قاشق شکر ، ۲ قاشق نشاسته ذرت ‌یه قاشق آرد وانیل یا وانیل شکری و ماست 🍮🥜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_استاف_کراست با سوسیس خونگی طرز تهیه یه سوسیس خوشمزه خونگی رو براتون میزارم طرز تهیه سوسیس رو تو گروه گذاشتم مواد لازم برای خمیر پیتزا ۲ لیوان آرد ۱ قاشق مرباخوری خمیر مایه نصف لیوان شیر ولرم ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۱ قاشق چایخوری شکر کمی نمک مواد روی پیتزا سس کچاپ سوسیس قارچ ذرت زیتون بدون هسته پنیر پیتزا پنیر پروسس گوجه گیلاسی جعفری گشنیز خرد شده ❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#نان_سیر_با_سوپ_گوجه👩‍🍳 🍛🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سوسیس_سوخاری👩‍🍳 سوسیس هاتداگ آرد سوخاری آرد گندم تخم مرغ ۲ عدد مواد سس: مایونز ۳ قاشق غذاخوری سس قرمز ۱/۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش ترشک انار😍 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_عید👩‍🍳 کیک بیسکویت😋 مواد کاستارد: شیر 1 لیتر نشاسته 3 قاشق غذاخوری 3 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق چایخوری شکر 2 عدد زرده تخم مرغ 1 ق چ خ وانیل 3 بسته بیسکویت کاکائویی مواد سس شکلات: 1 بسته خامه 200 میلی لیتری 160 گرم شکلات شیری 🍭🍫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_باقلوا مواد لازم خمیر مایه 2 قاشق چای خوری شکر (برای خمیرمایه) 1 قاشق غذا خوری آب گرم 3 قاشق غذا خوری کره 60 گرم شیر 1/3 پیمانه آرد نان 3 پیمانه شکر 1/4 پیمانه نمک 1/2 قاشق چای خوری وانیل‏ 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 2 عدد مواد میانی: گردو یا بادام پودرشده 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه دارچین 2 قاشق غذا خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری کره نرم شده 1/2 پیمانه مواد لازم شربت : شکر 1 پیمانه آب 3/4 پیمانه گلاب 1/8 پیمانه هل 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه 1- ابتدا خمیر مایه را با آب و شکر مخلوط میکنیم و اجازه می دهیم تا فعال بشه 2- تخم مرغ ها و یک چهارم پیمانه شکر را با وانیل می زنیم و بعد شیر و کره رو میذاریم روی حرارت تا کره ذوب بشه نه اینکه بجوشه وقتی که کره ذوب شد اون رو به تخم مرغ و شکر مون آروم آروم اضافه می کنم و تند هم میزنیم تا تخم‌مرغ نپزه 3- آرد و نمک رو دو بار الک می کنیم و به موادمون اضافه میکنیم 5 دقیقه ورز میدیم روی خمیر را کمی چرب میکنیم و توی ظرفی که چربش کردیم قرار میدیم روش رو می پوشانیم تا یک ساعت استراحت کنه 4- حالا سطح کارمون رو آرد پاشی می کنیم و خمیر رو باز میکنیم تا یه مستطیل تقریباً 20 در 30 بهمون بده روی خمیر را با کره ای که نرم شده کاملاً می پوشانیم 5- شکر و دارچین را با هم مخلوط میکنیم و روی سطح خمیر می ریزیم بعد از اون گردوی پودر شده رو روی خمیر میریزیم و خمیر رو به سه یا چهار قسمت مساوی تقسیم می‌کنیم 6- حالا نوارهایی که بریدیم رو بلند میکنیم و روی هم قرار بدید دوباره خمیر هامون را از طول برش میزنیم تقریباً چهار یا پنج قسمت مساوی و آنها را داخل قالبی که باکره فراوان چرب کردیم می چینیم 7- قالب رو در فری که از قبل با دمای 175 درجه گرم شده به مدت تقریبا از 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که روی نون هاتون طلایی بشه قرار میدین 8- بعد از اینکه نان را از فر خارج کردین اجازه بدین تا کامل خنک بشه و بعد با دقت از توی قالب خارج کنید 9- تو فاصله ای که نونمون داخل فر گذاشتیم شیره را آماده می کنیم آب و شکر را مخلوط می کنیم هل رو یه مقدار با دستمو فشار میدیم یا توی هاون می کوبیم و میندازیم داخل شربت و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر داخلش حل بشه بعد از اون بهش گلاب و زعفران را اضافه میکنیم و خاموش میکنیم و میذاریم کنار تا خنک بشه 10- وقتی نونمون خنک شد اون رو روی سینی فر قرار میدیم و روش از شیره ای که خنک شده به اندازه‌ای که دوست داریم میریزیم تا کمی به خورد نونمون بره و بعد از اون میتونین اون رو نوش جان کنید 11- برای تزیین روش هم از پودر پسته پودر بادام و گل محمدی استفاده کردم سایر نکات نکته مهم اینکه حتماً نون و شربت تون هر دو خنک بشه وگرنه حالت خمیری پیدا میکنه قالبی که من برای این نون استفاده کردم قالب لوف30در 10 بود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳