👩‍🍳#نوتلا👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شیرینی_فندقی👩‍🍳 مواد لازم:👇🏻👇🏻 ۱ فنجان روغن ۱ قاشق چایخوری پودر قند ۱ قاشق چایخوری نشاسته ۱ لیوان آرد ۲ عدد تخم مرغ (سفیده یکی را برای روی آن جدا می کنیم) ۱ بسته وانیل ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری پودر فندق مواد روی شیرینی:👇🏻👇🏻 شکلات تلخ ذوب شده فندق خرد شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ســــلام صبحتـون زیبـا 🌸 الهی نگاه پر مهر خدا🌸 هـمراه لحظه‌هاتـون🌸 سلامتی و نیکبختی🌸 گـوارای وجـودتـون 🌸 بـارش بـرکـت و نعمت🌸 جــاری در زنــدگـی تـون 🌸 یکشنبه اسفند ماهتون بـخیر🌸

الهی 🙏 در این روزای آخر سال تمامی بیماران را لباس عافیت بپوشان الهی شفای جسم وروح وفکر به ماعطاکن الهی 🙏 🌸دوستان خوبم همیشه 🌸شـاد باشند و خوشبخت

#آبنبات_چوبی_خانگی طرز تهیه : شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید ( مقدار آب نصف شکر باشه اگه یک لیوان شکر استفاده می کنید نصف لیوان آب بریزید) و روی حرارت متوسط قرار دهید ، هم بزنید تا شکر حل شود و آب شروع به جوشیدن کند سپس چند قطره اسانس و رنگ خوراکی مورد علاقه تان را اضافه کنید. در این مرحله آبنبات را امتحان کنید ، چند قطره از آبنبات داخل اب سرد بیندازید اگر بافت آبنبات شکننده شد یعنی آماده است اما اکر در آب حل شد یعنی باز هم باید روی حرارت همزده شود. ته سینی کاغذ روغنی قرار دهید ، مقداری از ماده آماده شده رو بریزید چوب آبنبات را روی ماده بگذارید و برای مغز آبنبات هم از هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید ( انواع مغزها ، برش های نازک میوه ، شکلات چیپسی و… ) ، با قاشق به ارامی از مایه آبنبات روی مغز آبنبات بریزید ( این کار را به آرامی انجام دهید تا شکل دایره کامل شود ) ، میتوانید از قالب آبنبات هم استفاده کنید. پس از اینکه آبنبات خنک شد از قالب یا کاغذ جدا کنید ، برای نگهداری آبنبات را داخل بسته های نایلونی بسته بندی کنید و در دمای اتاق قرار دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرانچی_مرغ😍😍 چه موادی لازم داریم سینه مرغ ۳ عدد پنیر پارمسان ۶۰ گرم خرده نان باگت ۶۰ گرم (حدود ۱ عدد باگت) سس سالسا مهرام پنیر پیتزا ۱ پیاله نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ پاپریکا نصف ق چ زردچوبه تخم مرغ ۲ عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باقلوای_شعیریه😍😍 رشته شعریه 300 گرم (شعریه را از خارجی فروشی یا لوازم قنادی تهیه کنید) کره 50 گرم شیر عسلی نصف قوطی یک کمی بیشتر گردو خرد شده و کمی پسته زعفران آبکرده غلیظ یک قاشق پودر نشاسته 2 قاشق بزرگ کره و نشاسته را 10 دقیقه تفت میدهیم رشته ها را با دست خرد کرده و شعریه را با کره داخل قابلمه با حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی شود می توانید کمی پودر هل یا دارچین یا زنجبیل به آن اضافه کنید. ولی من زعفران ریختم.بعد حرارت را خاموش کرده میذاریم شعریه سرد بشه شیر عسلی را آرام آرام اضافه کنید و چنگ بزنید تا مواد منسجم شود مواد را روی کیسه به قطر یک سانت پهن کرده و رویش پسته و گردو بریزید و کمی فشار دهید مانند کلیپ رول کنید بعد دو ساعت در فریزر یا 4 ساعت در یخچال گذاشته سپس با کارد اره ای به صورت رفت و برگشت برش بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

حلیم فوری با بلغور گندم مواد لازم بلغور گندم 2 پیمانه مرغ نصف یک سرسینه شیر 2 پیمانه کره 100 گرم نمک طرز تهیه: اول مرغ رو با آب خالی جوش بیارید آبش رو خالی کنید مرغ و ظرفتون رو بشورید و دوباره به ظرف برگردونید تا مرغتون دیگه بو نده و رنگ حلیم هم زیبا بشه .حالا مرغ رو فقط با نمک بذارید بپزه . بلغور بشورید و بذارید توی آب خیس بخوره وقتی مرغتون پخت اونو از آب خارج کنید ریش ریش کنید و به همراه بلغور خیس خورده به ظرف برگردونید .اوایل پخت اصلا هم نزنید تا نشاسته بالا بمونه و ته نگیره وقتی خوب لعاب دار شد و آبش کم شد شیری رو که به دمای محیط رسیده باشه خیلی آهسته داخلش بریزید و هم زمان که شیر رو میریزید هم بزنید تا دماش یک دفعه تغییر نکنه و نبره . و در آخر هر وقت غلظتش مناسب شد کره رو به مواد اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید.این حلیم بسیار لذیذ میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_ساده و بدووون فر 🍰 #اسلایس_خرما_و_پودینگ یک بسته بیسکویت ساقه طلایی رو پودر کنید و با یک ق غ خامه و 100گرم کره خوب مخلوط و کف قالب پرس کنید و ده دقیقه یخچال بزارید. 15تا خرمارو پوست و هستشو بگیرید و له کنید و روی کراست بیسکویت بریزید و صافش کنید و روش یه لایه گردو خیلی ریز خرد شده بپاشید و ده دقیقه یخچال بزارید و در بیارید. حالا دو پیمانه شیر و چهار ق غ پودر کاستارد و دو ق م پودر کاکائو و سه ق م نشاسته ذرت یا آرد ذرت و سه ق م شکر رو مخلوط و روی حرارت بزارید تا غلیظ شه. یه ذره که از دما افتاد روی خرماها بریزید و بزارید یخچال تا کاملا ببنده. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_موز_و_توت_فرنگی موادلازم: موز يك عدد پودر ژله توت فرنگي يك عدد پودر قند سه ق غ خ گلاب دو ق غ خ خامه صبحانه يك عدد اول پودر ژله رو با يك ليوان آب جوش درست ميكنيم سپس يك ليوان آب سرد اضافه ميكنيم و ميذاريم يخچال تا ببنده. بعد از اينكه ژله بست با بقيه مواد همه رو باهم در مخلوط كن ميريزيم تا ميكس ويكدست بشه،سپس درظرف سرو ريخته ودوباره ميذاريم يخچال به مدت چند ساعت تا ببنده و سپس نوش جان ميكنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳