🍨صبحانه‌عالی‌اوتمیل
موادلازم🥣
برای۱نفر
جو‌دوسر‌پرک۴۰گرم
شیر۱لیوان
عسل‌و‌دارچین‌به‌مقدار‌لازم
میوه در‌صورت‌تمایل
روش‌تهیه🥣
این‌اوتمیل‌که‌من‌درست‌کردم‌‌‌ساده است.میتونیدبا‌طعم‌های‌مختلف‌مثل‌شکلاتی‌یا‌زعفرانی‌هم‌درست‌کنید.برای‌درست‌کردنش۲حالت‌وجود‌داره:سرد‌یا‌گرم‌که‌من‌‌جفتشو‌توضیح‌میدم.
اوتمیل‌سرد:شیر،جو‌دوسر،دارچین‌باهم‌مخلوط‌کنید‌داخل‌یخچال‌بزارید‌تا‌صبح‌که‌شیر‌به‌خورد‌جو‌بره‌صبح‌آمادس‌داخلش‌عسل‌بریزید‌و‌میل‌کنید.می‌تونید‌‌در‌کنارش‌از‌میوه‌هم‌استفاده‌کنید.
گرم:شیر‌گرم‌کنید‌بعد‌جو‌دو‌سر‌داخلش‌بریزید.به‌مقدار‌دلخواه‌دارچین‌بریزید(می‌تونید‌حذفشم‌کنید)و‌هم‌بزنید.کم‌کم‌که‌شیر‌ولرم‌میشه‌میی‌بینیدکه‌حالت‌غلیظ‌شدن‌داره.بهش‌عسل‌اضافه‌کنید.مقدار‌غلظتبستگی‌به‌خودتون‌داره‌بعد‌با‌‌میوه‌یا‌بدون‌میوه‌میل‌کنید.حتی‌می‌تونید‌داخلش‌‌از
مغزهای‌مختلف‌هم‌‌استفاده‌کنی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍮کرم موکا
🥣مواد لازم
نسکافه1 قاشق غذاخوری
شیر500 میلی لیتر
شکر3/1 پیمانه
شکلات تخته ای225 گرم
پودر وانیل2/1 قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ7 عدد
خامه زده شده برای تزئین
🥚طرز تهیه
فر را در دمای 300 درجه فارنهایت گرم کرده و 8 عدد فنجان با گنجایش 125 میلی لیتر در سینی فر بچینید.
نسکافه را در ظرفی بریزید،سپس شیر و شکر را اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود.شکلات رنده شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکلات حل شود.
از روی حرارت برداشته و زرده تخم مرغ ها را با چنگال بزنید تا یکدست شود.
کم کم شکلات را به تخم مرغ ها اضافه نمایید.
مخلوط را داخل فنجان ها ریخته و فنجان ها را در سینی فر قرار دهید.داخل سینی فر را آب جوش بریزید تا نصف سطح بیرونی فنجان ها را آب بگیرد و به مدت 35-30 دقیقه بپزید تا کرم آماده شود به طوری که اگر کارد را داخل آن فرو کرده و بیرون آورید چیزی به چاقو نچسبد.سپس بگذارید خنک شود و بعد روی آن را با خامه زده شده تزئین کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فنجان‌نسکافه‌فوری☕️
موادلازم
نسکافه۱قاشق‌غذاخوری
شکر۱قاشق‌غذاخوری
آبجوش(شیر)۳۰۰میلی‌لیتر
روش‌تهیه🥛
نسکافه‌رو‌با‌شکر‌داخل‌فنجان‌بریزید‌و‌‌به‌اندازه‌نصف‌آب جوش‌اضافه‌کنید.کاملا‌مخلوط‌کنید.وقتی‌یکدست‌شد بقیه‌آبجوش‌اضافه‌کنید.
چون‌خودم‌شیرو‌بیشتر‌می‌پسندم
شیرو‌جوش‌بیارید‌وقتی‌کف‌کرد‌نسکافه‌و‌شکر‌داخلش بریزید‌هم‌بزنید.آماده‌شد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
تا‌حالا‌کوفته‌عدس‌درست‌کردین؟؟؟
موادلازم🧆
عدس‌سبز۲لیوان
پیاز۱عدد
سیر۲حبه
تخم‌مرغ۱عدد
روغن‌زیتون۴قاشق‌غذاخوری
زیره۱قاشق‌غذاخوری
آرد‌سوخاری۱/۵لیوان
جعفری۳قاشق‌غذاخوری
نعناع‌خشک۱قاشق‌غذاخوری
نمک۱قاشق‌مربا‌خوری
پاپریکا۱قاشق‌غذاخوری
🍃روش‌تهیه
عدسهارو‌می‌پزیم‌و‌‌کامل‌آبشو‌می‌گیریم.پیاز‌و‌سیررنده‌می‌کنیم‌و‌‌کمی‌با‌روغن‌زیتون‌تفت‌میدیم‌‌و‌همراه‌باتخم‌مرغ،ادویه‌ها،آرد‌سوخاری،جعفری‌به‌عدسها‌اضافه‌می‌کنیم.کامل‌ورز‌میدیم‌و‌میزاریم‌یخچال‌تا‌سرد‌بشه.روغن‌داغ‌‌می‌کنیم.از‌موادمون‌اندازه‌کوفته‌مثل‌تصویر‌برمیداریم‌‌و‌داغ‌روغن‌سرخ‌می‌کنیم.این‌غذا‌با‌ماست‌سیردار‌خیلی‌خوشمزه‌میشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥘🍲خورش هویچ و پسته با مرغ
هویج ۵۰۰ گرم
ران مرغ به تعداد دلخواه
روغن مایع به میزان لازم
پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری
زعفرون دم کرده ۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
شکر ۲ قاشق غذاخوری
آبغوره نصف لیوان
روغن حیوانی ۱ قاشق غذاخوری
خلال پسته به میزان دلخواه
🍲طرز تهیه خورشت هویج و پسته
هویج ها را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید اگر درشت باشد بهتره…
هویج خلالی را با کمی روغن سرخ کنید.
مرغ را به خوبی بشویید، سپس آن را با پیاز، یک پیمانه آب، نمک و فلفل رویه حرارت ملایم قرار دهید. به مدت ۴۰ دقیقه صبر کنید تا بپزد بعد از پخت مرغ بگذارید سردشود.
پیاز داغ درست نموده سپس مرغ را به همراه هویج، شکر، آبغوره، نمک و فلفل اضافه کنید اجازه دهید برای ۱۵ دقیقه مرغ بپزد
برای تزئین از خلال پسته استفاده کنید برنج را هم با روغن حیوونی دم کنید و با خورشت نوش جان کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥮کیک ساندویچی کدوحلوایی
✅مواد لازم
سه چهارم فنجان آرد سفید
یک و نیم قاشق چای خوری ادویه
یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
سه عدد تخم مرغ
یک فنجان شکرسه چهارم فنجان پوره کدو حلوایی
نصف فنجان خامه
۱۱۲ گرم پنیر خامه ای
نصف فنجان پودر شکر
خامه شکلاتی
🥣طرز تهیه
فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید.
قالب کیک را چرب کرده و کاغذ روغنی پهن کنید.
آرد، پوره کدو حلوایی، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
در کاسه دیگری تخم مرغ و شکر را به مدت پنج دقیقه با همزن بزنید.سپس مخلوط کدو حلوایی را به آن افزوده و آرد را به آن اضافه کنید.
سپس آن را به مدت ۱۶ الی ۱۸ دقیقه درون فر قرار دهید و بگذارید خنک شود.
در یک کاسه خامه، پنیر خامه ای و پودر شکر را با هم مخلوط کنید.کیک را به صورت افقی از وسط دو نیم کرده و مخلوط خامه را وسط آن بمالید.
سپس روی آن را با خامه شکلاتی بپوشانید و بگذارید تا خنک شود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥜کره‌بادام‌زمینی🥜
موادلازم🧈
بادام‌زمینی۴۰۰گرم
نمک‌‌نصف‌قاشق‌مربا‌خوری
عسل۱قاشق‌غذاخوری
روش‌تهیه🥣
پوست‌بادام‌زمینی‌هارو‌بگیرید‌‌با‌نمک‌حدود۱۰تا۱۵دقیقه‌با‌حرارت‌ملایم‌تفت‌بدید.(خیلی‌مراقب‌باشید.بادام‌زمینی‌سریع‌میسوزه).حالا‌داخل‌آسیاب‌کن‌بریزید‌و‌شروع‌کنید‌به‌خرد‌کردن.مابین‌کارتون‌با‌قاشق‌بادامهارو‌زیر‌و‌رو‌کنید‌تا‌قشنگ‌له‌بشن‌و‌به‌روغن‌بیفتن.یادتون‌باشه‌‌وسط‌کار‌آسیاب‌کن‌رو‌خاموش‌کنید‌تاداغ‌‌نکنه‌نسوزه‌و‌مجددا‌روشن‌کنید.حدود۸تا۱۰دقیقه‌طول‌میکشه‌‌بادامها‌به‌روغن‌بیفته.حالا‌یه‌قاشق‌عسل‌اضافه‌کنید.اینطوری‌طعم‌شیرین‌میگیره‌وبرای‌صبحانه‌و‌دستورات‌کیک‌‌وشیرینی مناسبه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#رنگینک_شیرازی👩🍳
حالا چی میخوایم :
خرما تقریبا 50 عدد
گردو به میزان لازم
آرد سنگک یک و نیم لیوان
کره 100 گرم
روغن جامد 1 استکان چایی خوری
دارچین و زنجبیل 1 قاشق چایی خوری
🥞🍛
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لاپلو
با صدا ببینید🔈
گوشت چرخ کرده....۳۰۰ گرم
پیاز اب گرفته.....۱عدد بزرگ
نمک،فلفل،زردچوبه،سماق.....به مقدار لازم
برنج.....۳پیمانه
ماست.....۲قاشق غذا خوری
تخم مرغ....۱عدد
زعفران
روغن
ابتدا گوشت را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه و سماق و پیاز رنده شده و اب گرفته ورز دهید.کف تابه را چرب کنید .گوشت داخل تابه پهن کنید.تا صاف و یکدست بشه.روی حرارت بزارید.تا کمی سرخ بشه.طرف دیگر هم سرخ کنید.گوشت کنار بزارید.اب بزارید جوش بیاد.برنج به همراه نمک داخل قابلمه بریزد.در حدی بجوشد که کمی نرم بشه.برنج ابکش کنید.داخل یه ظرف ماست و تخم مرغ و زعفران و کمی نمک مخلوط کنید.کمی از برنج بریزد.تا زعفرانی بشه.داخل قابلمه روغن بریزد.برنج زعفرونی کف قابلمه بریزد.کمی فشرده کنید.بعد کباب آماده شده را وسط برنج بزارید.مابقی برنج روی کباب بریزد.روشم کمی کره بریزد.در قابلمه بزارید تا برنج دم بکشد.نکته:می تونید گوجه یا بادمجان حلقه شده هم روی کباب بزارید.بادمجان حتما کمی سرخ کنید تا طعم بهتری داشته باشد
💖
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#پیام_سلامتی
حتے اگر دوست ندارید بعد از خوردن گوشت ڪمے آبلیمو یا نارنج بخورید
زیرا جذب پروتئین‌هاے موجود در انواع گوشت را آسان میڪند
🍋لیموترش ڪبد را نیز تمیز و دفع چربے را راحت‌تر میڪند!
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_صبحانه_متفاوت
۲ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شیر ولرم
نصف ق غ نمک
۱ بسته بکینگ پودر( ۱۰ گرم یا ۲ ق غ)
۴ لیوان آرد
۵۰ گرم پنیر فتا خورد شده
۱ عدد پیازچه
۵ عدد جعفری
۱ ق چ فلفل قرمز
۱ فنجان روغن برای سرخ کردن
تخم مرغ و بکینگ پودر و شیر ولرم رو مخلوط میکنیم بهش نمک و ارد الک شده به تدریج اضافه میکنیم و ورز میدیم و پنیر فتا خورد شده و جعفری و پیازچه خورد شده ریخته و سطح کارو آرد پاشی کرده و خمیر رو به دو قسمت تقسیم و هر قسمت رو با وردنه پهن میکنیم و با لبه پیاله به شکل هلال برش میزنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم
💖
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳