1.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا باران نباشد، رنگین کمانی نیست
تا تلخی نباشد، شیرینی نیست
تا غمی نباشد، لبخندی نیست
تا مشکلات نباشند
آسایشی وجود نخواهد داشت
پس همیشه به خاطر داشته باش:
هدف این نیست که هرگز اندوهگین نباشی
هرگز مشکلی نداشته باشی
هرگز تلخی را نچشیده باشی...
همین دشواریها هستند که از ما
انسانی نیرومندتر و شایستهتر میسازند
و لذت و شادی را برای ما معنا میکنند...
🍛 تهیه نخود پلو
نخود ۱/۵ پیمانه
برنج ۳ پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
کره به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه و برگ بو و مقدار لازم
🧅مرحله اول : پخت مرغ
ابتدا مرغ را با پیاز و برگ بو فلفل سیاه و نمک داخل قابلمه ریخته و مقداری رو آن آب می ریزیم و روی حرارت گذاشته تا مرغ پخته شود سپس مرغ را ریش ریش کرده و کنار می گذاریم.
🍛مرحله دوم : پخت نخود
نخود را که از شب قبل خیس کرده و چند بار آبش را عوض کردیم داخل قابلمه می ریزیم و کمی نمک اضافه می کنیم و می گذاریم تا پخته شود ( می توانید از زودپز و یا کنسرو نخود حاضری برای سریع تر شدن مراحل پخت استفاده کنید).
🍥مرحله سوم : دم گذاشتن برنج
برنج را با مقداری آب و نمک از قبل خیس کنید روی حرارت گذاشته تا به جوش بیاد در همین حین نخود ها را به برنج اضافه و مخلوط می کنیم سپس آبکش کرده و ته قابلمه کره ریخته و ته دیگ مورد نظر می گذاریم و نخود پلو را بمدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه دم می گذاریم سپس در ظرف سرو کشیده و کنارش مرغ ها ریش ریش شده را اضافه می کنیم . نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه غذای خوشمزه دیگه😋👌
پای مرغ🫓🍔
🌸 مواد لازم
1 لیوان شیر گرم
نصف لیوان آب گرم
1 ق غ پودر خمیرمایه
1 عدد تخم مرغ
یک چهارم فنجان روغن
1 قاشق غذاخوری شکر گرانول
1 قاشق چایخوری نمک
آرد به اندازه لازم
🌸 مواد داخلی
2 عدد سینه مرغ
2 عدد پیاز بزرگ
نصف فنجان روغن
1 قاشق غذاخوری کره
فلفل دلمه ای 1 عدد
2 عدد فلفل سبز
1 فنجان نخود فرنگی آب پز
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
🌸 برای بین خمیر
کره 125 گرم
1 فنجان روغن
توجه: لیوان 200 میلی لیتر
فنجان 125 میلی لیتر
با دمای 200 درجه با فن از قبل گرم شده پختم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🌮 املت خرما
خرما ۵ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۲۵ گرم
گردو ۲ ق غذا خوری
نمک به مقدار لازم
🧇روش اول
ابتدا خرما را خوب بشورید و هسته آن را جدا کرده و از وسط به دو نیم کنید. سپس داخل تابه مقداری کره ریخته تا داغ شود خرما را کمی تفت داده تا رنگ آن برگردد وقتی رنگ خرما کمی تیره شد و نرمتر شد تخم مرغ ها دانه دانه داخل آن می شکنیم و رویش گردو می پاشیم و در ظرف سرو ریخته همراه با نان تازه میل نمایید.
🧇روش دوم
در یک کاسه تخم مرغ ها را بکشنید و کمی با چنگال بزنید تا از لختگی در بیاد سپس خرما را بهش اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند سپس داخل تابه مقداری کره ریخته تا داغ شود و مخلوط خرما و تخم مرغ را داخل تابه می ریزیم تا بپزد و در آخر روی آن نمک و گردو بپاشید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_خورشت_ریواس
✍ کامل با تمام نکات
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#مربای توتفرنگی
توت فرنگی: یک کیلو
شکر: 800گرم
وانیل: کمی (در صورت تمایل)
آب لیمو ترش ۱ ق غ
اول توت فرنگی ها را پنج دقیقه داخل آب سرد ریخته و بعد میشوییم داخل ظرفی یه لایه توت فرنگی یه لایه شکر میریزیم و 24ساعت در یخچال قرار میدهیم تا توت فرنگی ها آب بندازه بعد میزاریم روی حرارت ملایم و وقتی ب جوش اومد کف روی مربا را میگیریم بعد از جوش امدن مربا بیست دقیقه تا نیم ساعت زمان برای پختش کافی هست در 5دقیقه آخر وانیل را اضافه میکنیم و برای جلوگیری از کپک و شکرک زدن مربا یک ق غ آبلیموترش اضافه میکنیم اگر مربا شیرین دوس دارید میتونید یک کیلو شکر بریزید
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_کنسرو_نخودفرنگی
✍ کامل با تمام نکات
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_ساندویچ
✍ کامل با تمام نکات
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳