🌮#نان_یوفکاسرخ شده و #بورانی_بادمجان تا حالا براتون پیش اومده که یه بسته نون یوفکا از فریزر بیرون بیارید و ببینید که همه ش خورد شده و کاریش نمی شه کرد؟؟؟ خوب راه حلش اینه که نونا رو با حرارت ملایم سرخ کنید و روی یه دستمال حوله ای آشپزخونه بریزید که روغن اضافیش گرفته بشه و با بورانی بادمجون یا ماست موسیر سرو کنید خیلی ترد و خوشمزه ست 😋ولی پرکالریه ☝پس تو خوردنش زیاده روی نکنید . برای درست کردن بورانی بادمجان چندتا بادمجون رو روی سیخ بزنید و روی گاز یا آتیش زغال کباب کنید و بعد پوستشو بگیرید و بکوبید و دو سه تا حبه سیر رنده ریز کنید و اضافه کنید و به همراه نمک و فلفل سیاه و کمی نعنا خشک توی ماست بریزید و یک ساعت تو یخچال قرار بدید تا خنک بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورانی_بادمجان بادمجونها رو کبابی کنید با ماست مخلوط کنید چکیده باشه خوشمزه تر میشه بعد با نعنا خشک درصورت تمایل یکم شوید خشک و سبزیجات معطر بزنید عالی میشه.سیر رنده شده یا له شده بزنید و مقداری نمک .ونوش جان ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#بورانی_بادمجان بادمجونها رو کبابی کنید با ماست مخلوط کنید چکیده باشه خوشمزه تر میشه بعد با نعنا خشک درصورت تمایل یکم شوید خشک و سبزیجات معطر بزنید عالی میشه.سیر رنده شده یا له شده بزنید و مقداری نمک .ونوش جان ✦•❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورانی_بادمجان بادمجونها رو کبابی کنید با ماست مخلوط کنید چکیده باشه خوشمزه تر میشه بعد با نعنا خشک درصورت تمایل یکم شوید خشک و سبزیجات معطر بزنید عالی میشه.سیر رنده شده یا له شده بزنید و مقداری نمک .ونوش جان ✦• ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه #دیپ خوشمزه برای کنار غذاهاتون و یا سینی مزه #بورانی_بادمجان ماست چکیده ۳۰۰ گرم بادمجان کبابی ۲-۳ عدد پونه و شوید خشک گردو خرد شده نمک-فلفل سیاه سیر ‌دوحبه روغن زیتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورانی_بادمجان چند نکته بگم: حتما بادمجون رو کبابی کنید. کنارتون یه کاسه اب بزارید وموقع جدا کردن پوست دست رو خیس کنید که پوست به بادمجون نچسبه . از ماست چکیده هم میتونید استفاده کنیدوبجای پونه از نعنا هم میشه بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳