#غذا_با_مرغ #غذا_با_گوشت #خورشت_نخود_فرنگی 😍😋 پیاز بزرگ ۱عدد، 2عدد ران یاسینه مرغ یا گوشت گوسفند، رب‌ گوجه ۲ ق غ پر، نخود فرنگی ۳۰۰ _ ۳۵۰ گرم، نمک، فلفل، زردچوبه، پودرسیر، دارچین، عصاره مرغ ۱عدد دلخواه، سیب زمینی سرخ شده، گرد لیمو، ابلیمو، زعفران دم کرده 🔴پیاز ریز خردکرده رو با پودرسیر و روغن تفت میدیم گوشت رو اضافه و تفت میدهیم نمک وفلفل وزردچوبه و دارچین و رب رواضافه وتفت می‌دهیم بعد اضافه کردن اب اگه حس کردین خورشت کم رنگه میتونین یکم رب بیشتری بزنین نخودفرنگی رو اضافه ومخلوط میکنیم اب رو اضافه ودر قابلمه رو میذاریم تا خوب جا بیفته. نخود فرنگی خام بو و مزه خاصی داره وباید اونقدر خورشت پخته بشه که اون مزه وبو از بین بره. برای خوشمزه تر شدن خورشتتون هم میتونین یه دونه عصاره مرغ بهش بزنین اواخر پخت مقداری گرد لیمو به خورشت میزنیم و مقداری زعفران دم کرده ۵دقیقه اخر پخت سیب زمینی های سرخ کرده رو به خورشت اضافه میکنیم تا نرم بشن میتونین مقداری رو برای روی خورشت نگه دارین. شعله رو خاموش کرده مقداری ابلیمو هم اضافه کرده ومخلوط میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳