هدایت شده از مخزن سر آشپز نمونه🍰🎂🍰🎂
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورش_قیمه_بادمجان
یادمجان قلمی
گوشت خورشتی ۴۰۰گ
گوجه فرنگی
لپه ۲۰۰ گ
پیاز
زعفران
رب گوجه:۲ق غ
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه
بادمجان رو پوست گرفته،نمک بزنین،سرخ کنین لپه رو چند ساعت قبل خیس کنین پیاز رو خرد کرده با گوشت و ادویه رو اضافه کنین،تفت بدین آب بریزین تا بپزه ب رو با روغن تفت بدین ،لپه را اصافه کرده حسابی تفت بدین در اواسط پخت رب و لپه رو اضافه کرده و اجازه بدین کاملا بپزه نمک و فلفل و دارچین و زعفرون به همراه آب غوره ورو اضافه کنین کنار خورش ،بادمجون ها و گوجه های سرخ شده قرار بدین تا مزه دار بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳