🍣#دلمه_گوجه_اسپانيايى🧆🥙
موادلازم:
لوبيا سبز ٢٥٠ گرم
پياز خرد شده ١عدد متوسط
مرغ چرخ كرده ١٠٠گرم
سير ٣حبه
فلفل قرمز خشك ١عدد
زعفران دم كرده ١استكان
برنج ٢پيمانه
گوجه فرنگى ١كيلو
آب مرغ ١ليوان
🍅طرز تهيه:🍅
ابتدا لوبيا خرد كرده را در خردكن با سير مى ريزيم كمى كه خرد شد مغز گوجه فرنگى را ريخته بعد در تابه كمى روغن مى ريزيم مايه را كمى تفت داده سپس پياز خرد شده،مرغ چرخ كرده،نمك و فلفل قرمز خشك را اضافه مى كنيم و با هم تفت مى دهيم. در تابه ديگرى كمى روغن ريخته برنج و آب مرغ را مى ريزيم بعد به مايه اضافه كرده زعفران را ريخته درب تابه را گذاشته به مدت ٢٥ دقيقه تا كاملاً بپزد. در تابه كمى روغن، زعفران و آب مى ريزيم گوجه ها را پر مى كنيم در تابه چيده تا كاملاً جا بيوفتد و آماده سرو است.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳