11.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_تن_ماهی
طرز تهیه
دوتا سه تا پیاز را نیم خلالی یا نگینی خرد کنید وتوی روغن ترجیحا زیتون تفت دهید پوره سیر وزنجبیل اضافه کنید وتفت دهید تا طلایی بشه جعفری تازه ریز خرد شده را اضافه حدود یک لیوان می شه خرد شده اضافه ونمک حواستان باشه تن ماهی خودش نمک داره من نزدم وفلفل سیاه بزنید وتفت دهید ویک تا دوقاشق از مواد را بردارید واسه سس ومن سه تا قوطی تن اضافه کردم وتفت دادم ودر صورت تمایل یه تکه ذغال را افروخته کنید وتوی فویل بذارید وکمی روغن بریزید ودر تابه را بذارید تا دودی بشه میتونید تا زمان تمام شدن دود صبر کنید یا چند ثانیه بعد بردارید بستگی داره که چقد دوست دارید بوی دود بگیره بعد ذغال رابردارید وشعله پخش کن بذارید با حرارت خیلی کم تا مواد پخته بشه
سس ساندویچ دوقا شق ماست ویک قاشق ارده اگر نبود یک قاشق سس مایونز ومواد پیاز وجعفری را که برداشتیم ساطوری کنید تا ریز بشه واضافه ونمک وفلفل ومخلوط کنید
نکته. ماست به واسطه ارده ومواد جعفری که سیرو زنجبیل داشت طبع کاملا گرم داره وارده هم طبع گرم داره بنابراین مشکلی نداره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ساندویچ_تن_ماهی 🌯 😋
🔸یک قوطی تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید بعد روغنش رو کاملا خالی کنید ، تن ماهی رو با یک سوم قوطی کنسرو ذرت و حدودا نصف پیمونه خیار شور ریز خرد شده همراه با سس مایونز و آبلیمو و فلفل سیاه مزه دار کنید و همراه با کاهو و نون باگت یا نون تست ساندویچ درست کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ساندویچ_تن_ماهی 🌯 😋
🔸یک قوطی تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید بعد روغنش رو کاملا خالی کنید ، تن ماهی رو با یک سوم قوطی کنسرو ذرت و حدودا نصف پیمونه خیار شور ریز خرد شده همراه با سس مایونز و آبلیمو و فلفل سیاه مزه دار کنید و همراه با کاهو و نون باگت یا نون تست ساندویچ درست کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ساندویچ_تن_ماهی
تن ماهی ۱ قوطی
پیازچه با ساقه سبز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
نخود ۴ قاشق غذاخوری پخته
ارده ۱/۵ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل وپودر سیر مقداری
آبلیموی تازه ۲ قاشق غذاخوری
آب نخود مقداری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
گوجه
جعفری
خیارشور
نان باگت
چیبس
ابتدا باید حمص را حاضر کنیم به این صورت که نخودهارو از شب خیس کرده و بعد از پخت دونه دونه پوست روی نخود ها را بگیرید(اینکار برای لطیف تر شدن حمص ضروریه) سپس در غذاساز همراه با ارده ،نمک و فلفل و پودرسیر،روغن زیتون و آبلیموی تازه میکس کنید تا یکدست شود سپس حمص آماده شده را در کاسه بریزید و تن ماهی و پیازچه خرد شده را اضافه کنید و باهم مخلوط کنید و در لای نان باکت با گوجه و خیارشور و جعفری تازه
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ساندویچ_تن_ماهی 🌯 😋
🔸یک قوطی تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید بعد روغنش رو کاملا خالی کنید ، تن ماهی رو با یک سوم قوطی کنسرو ذرت و حدودا نصف پیمونه خیار شور ریز خرد شده همراه با سس مایونز و آبلیمو و فلفل سیاه مزه دار کنید و همراه با کاهو و نون باگت یا نون تست ساندویچ درست کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ساندویچ_تن_ماهی 🌯 😋
🔸یک قوطی تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید بعد روغنش رو کاملا خالی کنید ، تن ماهی رو با یک سوم قوطی کنسرو ذرت و حدودا نصف پیمونه خیار شور ریز خرد شده همراه با سس مایونز و آبلیمو و فلفل سیاه مزه دار کنید و همراه با کاهو و نون باگت یا نون تست ساندویچ درست کنید
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ساندویچ_تن_ماهی👩🍳
مواد لازم :
1 قوطی تن ماهی (در آب خودش)
2.5 ق غ سس مایونز کم چرب
1 ق غ سس تند (سس کچاپ تند هم میشه استفاده کرد)
سس تند دلخواه
1 ساقه کرفس خرد شده
1/2 پیاز قرمز خرد شده
4-5 برش هالاپینو (ترشی)
نمک
فلفل
فلفل سیاه
جعفری خشک
برش های گوجه فرنگی
خیار ورقه شده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_تن_ماهی
تن ماهی: ۱ قوطی
تخم مرغ آب پز: ۲ عدد
سس مایونز: ۳ ق غ
سس خردل: ۱ ق م (اختیاری)
شوید خرد شده تازه یا شوید خشک: ۱ ق غ سرپُر
خیار شور نگینی خرد شده: ۲ عدد
آب لیمو یا آبلیموتازه: ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
برای نمک دقت کنید، چون تن ماهی و خیار شور هم مقداری نمک دارن.
نان تست یا نان باگت: به تعداد لازم
کاهو و گوجه گیلاسی: به مقدار لازم (اختیاری)
قوطی تن ماهی رو طبق معمول حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تو آب بجوشونید، بعد روغنش رو کاملا خالی کنید (اگه روغنش خالی نشه، نون رو خیس و چرب میکنه).
تخم مرغ های آبپز رو رنده ریز کنید حالا تمامی مواد رو طبق کلیپ با هم خوب مخلوط کنید.
روی نون کمی سس مایونز بمالید، از مواد ساندویچ روش بریزید و به دلخواه کاهو و گوجه گیلاسی قرار بدید؛ بعد لایه بعدی رو بذارید و با چاقو یا کارد ارهای برش بزنید اگه میخواید ساندویچ_گرم سرو کنید، میشه بجای کاهو، پنیر ورقهای گودا بذارید، بعد که لایه دوم نون رو گذاشتید، تابه رو داغ کرده و دو طرف ساندویچ رو با ۱ ق غ روغن تُست کنید؛ حتی میشه از دستگاه ساندویج ساز هم استفاده کرد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ساندویچ_تن_ماهی👩🍳
مواد لازم :
1 قوطی تن ماهی (در آب خودش)
2.5 ق غ سس مایونز کم چرب
1 ق غ سس تند (سس کچاپ تند هم میشه استفاده کرد)
سس تند دلخواه
1 ساقه کرفس خرد شده
1/2 پیاز قرمز خرد شده
4-5 برش هالاپینو (ترشی)
نمک
فلفل
فلفل سیاه
جعفری خشک
برش های گوجه فرنگی
خیار ورقه شده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ساندویچ_تن_ماهی👩🍳
مواد لازم :
1 قوطی تن ماهی (در آب خودش)
2.5 ق غ سس مایونز کم چرب
1 ق غ سس تند (سس کچاپ تند هم میشه استفاده کرد)
سس تند دلخواه
1 ساقه کرفس خرد شده
1/2 پیاز قرمز خرد شده
4-5 برش هالاپینو (ترشی)
نمک
فلفل
فلفل سیاه
جعفری خشک
برش های گوجه فرنگی
خیار ورقه شده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳