#سیمیت
مواد لازم :
125 گرم کره ی به دمای اتاق رسیده
یک لیوان چایخوری روغن مایع ( لیوان چایخوری = 125 ml )
2 عدد تخم مرغ ( زرده اش برای داخلش ، سفیده اش برای روش )
2 ق.غ ماست
یک ق.غ سرکه ( سیب ، انگور فرقی نداره )
یک ق.م نمک
یک ق.غ شکر
10 گرم بکینگ پودر
3/5 لیوان آرد ( کم کم اضافه کنید )
برای روش : سفیده ی تخم مرغ و کنجد ( حتی میتونید کنجد رو کمی تفت بدید تا از خامی دربیاد )
طرز تهیه :
تمام مواد به غیر از آرد رو داخل ظرفی بریزید مخلوط کنید آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه ورز بدید خمیر نرمی درست کنید از خمیر گوله هایی به بزرگی گردو بردارید گرد کنید وسطش حفره ای درست کنید ( شکل سیمیت بدید ) اول به سفیده تخم مرغ آغشته کنید سپس به کنجد آغشته کنید داخل سینی چرب شده بچینید در فر از قبل گرم شده دمای 180 درجه به مدت 25 الی 30 دقیقه بپزید ( شما دمای فر خودتون رو در نظر بگیرید ممکنه فر شما زودتر یا دیرتر بپزه میتونید یه خلال دندون داخل خمیر فرو کنید اگه از مواد خمیر بهش نچسبید یعنی پخته )
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌷#سیمیت🌷
موادلازم برای 6 سیمیت بزرگ:
130 میلی لیتر (½ پیمانه)آب گرم
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق چایخوری خمیر مایه
کمی نمک
350 گرم (3پیمانه سر خالی) آرد
3 قاشق غذاخوری روغن
آب برای خیس کردن خمیر
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳