9.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_عید
برای درست کردنش نیاز داریم به:
پودر قند۵۰گرم یا یک سوم لیوان دسته دار
روغن جامد ۴۰گرم یا یک چهارم لیوان
کره ۵۰گرم
۱عدد زده تخم مرغ
نوک ق چ وانیل
۳۰گرم آرد نخودچی یا یک سوم لیوان
۱۳۰گرم آرد سفید یا ۱لیوان آرد سفید
ژله بریلو یا مارمالاد
شکلات کاکائویی و شیری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_عید
برای درست کردنش نیاز داریم به:
پودر قند۵۰گرم یا یک سوم لیوان دسته دار
روغن جامد ۴۰گرم یا یک چهارم لیوان
کره ۵۰گرم
۱عدد زده تخم مرغ
نوک ق چ وانیل
۳۰گرم آرد نخودچی یا یک سوم لیوان
۱۳۰گرم آرد سفید یا ۱لیوان آرد سفید
ژله بریلو یا مارمالاد
شکلات کاکائویی و شیری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_عید #مرنگ (پفکی)
مواد لازم شیرینی مرنگ:
پودر شکر(یا شکر) :۱لیوان
سفیده تخم مرغ:نصف لیوان(حدود ۳عدد تخم مرغ بزرگ)
وانیل:کمی
طرز تهیه شیرینی مرنگ:
اول سفیده های تخم مرغ و وانیل رو با هم مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا یکدست بشن.بعد پودر شکر یا شکر رو کم کم به مواد اضافه کنید البته بذارید همزن با دور تند روشن باشه .باید اونقدر سفیده رو بزنید تا منسجم بشه و با کج کردن ظرف ازش نریزه. اگر دوست دارید کمی رنگ خوراکی یا زعفران رو هم به مواد اضافه کنید . کف سینی فر کاغذ روغنی انداخته و مواد مرنگ رو داخل قیف بریزید و روی سینی شکوفه بزنید یا هر شکلی که دوست دارید بسازید. من 8 ساعت روی بخاری گذاشتم بعد به آرومی از کاغذ جدا میکنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_عید
خمیر را دوقسمت کنید نصف خمیر را بین دوکیسه فریزر به قطر چهارتا پنج میلی باز کنید ته زباد نازک ونه زباد ضخیم با هر نوع قالبی که دوست دارین قالب بزنید وتوی سینی فر بچینید نیازی به چرب کردن کاغذ روغنی نیست وسط شیرینی را کمی گود کنید ورومال زرده وزعفران کنید ودرصورت تمایل مغز دلخواه بپاشید ودرفر از ده دقیقه قبل گرم شده با دمای 180درجه حدودا ده تا پانزده دقیفه اطراف شیرینی طلایی بشه کافیه چند دقیقه روی شیرینی را گریل کنید تا طلایی بشه وحفره را با مارمالاد دلخواه یا بریلو یا شکلات پر کنید توی فریزر تا سه ماه می مونه دمای محیط یه هفته قبل میتونید درست کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_عید
خمیر را دوقسمت کنید نصف خمیر را بین دوکیسه فریزر به قطر چهارتا پنج میلی باز کنید ته زباد نازک ونه زباد ضخیم با هر نوع قالبی که دوست دارین قالب بزنید وتوی سینی فر بچینید نیازی به چرب کردن کاغذ روغنی نیست وسط شیرینی را کمی گود کنید ورومال زرده وزعفران کنید ودرصورت تمایل مغز دلخواه بپاشید ودرفر از ده دقیقه قبل گرم شده با دمای 180درجه حدودا ده تا پانزده دقیفه اطراف شیرینی طلایی بشه کافیه چند دقیقه روی شیرینی را گریل کنید تا طلایی بشه وحفره را با مارمالاد دلخواه یا بریلو یا شکلات پر کنید توی فریزر تا سه ماه می مونه دمای محیط یه هفته قبل میتونید درست کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی_عید
مواد لازم:
200 گرم کره به دمای محیط رسیده
100 گرم پودرقند
1 عدد تخم مرغ
1 بسته وانیل شکری
100 م ل روغن مایع
یک پنس نمک
500تا580 گرم آرد
برای تزئین:(سلیقه ای)
پسته و فندق خرد شده
شکلات سفید بن ماری شده
کرم فندق یا شکلات
تمشک یخ زده خرد شده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_عید👩🍳
مواد لازم:
آرد سفید ۱٥٠
آرد نخودچی۱٥٠
روغن صاف قنادی١٥٠
پودر قند ١٥٠
زرده تخم مرغ ۱عدد
پودر هل یک ق چ
شکلات تلخ ب مقدار لازم برای تزیین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳