#فلافل_دال_عدس🧅 🥐دال عدس 1 پیمانه 🥐 سیب زمینی 1 عدد 🥐پیاز 1 عدد 🥐سیر چند حبه 🥐پودر زیره سبز مقداری 🥐تخم گشنیز مقداری 🥐نمک و فلفل به میزان لازم 🥐تخم مرغ 1 عدد 🧆براي درست كردن اين كوفته های خوشرنگ دال عدس را چندبار بشویید. بعد بذارید چند ساعت تو آب بمونه تا بخيسه. بعدش آبكش كرده و بریزید داخل غذاساز يا ميكسر. به آن سيب زمينی خام متوسط كه چهارقاچ شده ،پیاز ، سير ، پودر زيره سبز و تخم گشنيز ، نمك و فلفل تازه آسياب شده رو اضافه کنید. دستگاه رو زوشن کنید تا مواد ميكس و يكدست بشه. زياد نزنين كه آب بندازه. حالا توي كاسه ای ريخته و بهش تخم مرغ كه با چنگال هم زديد، اضافه و هم بزنید تا مخلوط بشه حالا يه ساعت بذارید تو يخچال. بعد بصورت گلوله های متوسط توی دست فرم دهید. داخل روغن داغ و شناور سرخ کنید. اول حرارت زياد و بعد ملايم کنید تا مغزپخت بشه. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳