#لازانيا_رولى 🍲
ورق هاي لازانيا رو در آب جوش گذاشتم تا نرم بشن ،نجوشونيد كه باز ميشن،وقتي نرم شدن وسطش گوشت چرخ كرده ،سيب زميني سرخ شده ،قارچ و پنير پيتزا گذاشتم و رول كردم ،قبل رول كردن كمي سس مايونز به ورق ها ماليدم داخل قالب كمربندي چيدم و روشون پنيرپيتزا وآويشن پاشيدم و گذاشتم فر حدود نيم ساعت با دماي ١٦٥
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#لازانيا_رولى 🍲
ورق هاي لازانيا رو در آب جوش گذاشتم تا نرم بشن ،نجوشونيد كه باز ميشن،وقتي نرم شدن وسطش گوشت چرخ كرده ،سيب زميني سرخ شده ،قارچ و پنير پيتزا گذاشتم و رول كردم ،قبل رول كردن كمي سس مايونز به ورق ها ماليدم داخل قالب كمربندي چيدم و روشون پنيرپيتزا وآويشن پاشيدم و گذاشتم فر حدود نيم ساعت با دماي ١٦٥
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#لازانیا_رولی
مواد لازانیارو آماده کنید.
من از گوشت و قارچ و فلفل دلمه ای و پنیر استفاده کردم.
ورق ها رو بپزید.
حالا ورق رو بزارید روی سطح صاف. از مواد روش بریزید. با پنیر.
رول کنید.
من از قالب کمربندی استفاده کردم. طبق شکل رول ها رو کنار هم بچینید.
روی همه رول ها پنیر بریزید.
حدود نیم ساعت توی فر موند
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#لازانیا_رولی
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده سیصد گرم
قارچ سیصد گرم
فلفل دلمه یک عدد
پیاز یک عدد
رب گوجه فرنگی یک ق غ
لازانیا دوازده ورق
نمک فلفل سیاه پودر سیر آویشن و ادویه لازانیا به میزان لازم
سس بشامل به میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان لازم (کم و زیاد ریختنش سلیقه ای ما زیاد دوست نداریم کم ریختم )
مواد سس بشامل :
کره سی گرم
آرد یک ونیم ق غ
شیر یک ونیم لیوان
خامه دو ق (دلخواه )
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سس بشامل:
آردرو چند دقیقه تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه بعد کره رو اضافه کنید بعد شیر به دمای محیط رسیده رو کم کم اضافه کنید ومرتب هم بزنید تا گلوله آرد باقی نمونه ومواد یکدست بشه نمک وفلفل رو هم اضافه کنید هم بزنید تا سس جوش بیاد و غلیظ بشه بعد حرارت رو خاموش کنید به همین سادگی
طرز تهیه:
یک عدد پیازرو نگینی خرد میکنیم داخل روغن تفت میدیم تا کمی سبک بشه زرد چوبه میزنیم وگوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم ودوباره تفت میدیم تا گوشت کمی سرخ بشه قارچ و فلفل دلمه نگینی خرد شده رو هم اضافه میکنیم وخوب تفت میدیم تا قارچها نرم بشن فلفل واویش وپودر سیر ونمک میزنیم یک قاشق رب رو هم به مواد اضافه میکنیم ودوباره خوب تفت میدیم رنگ رب که باز شد حرارت رو خاموش میکنیم .
در یک قابلمه نسبتا بزرگ آب ونمک رو جوش میاریم وورقه های لازانیا رو داخل قابلمه هفت هشت دقیقه میجوشانیم تا نرم بشن (قابلمه کوچک باشه ورقه ها به هم میچسبن )بعد آبکش میکنیم وروشون آب سرد میریزیم اجازه میدیم چند دقیقه خنک بشن بعد مطابق عکس روی هر ورقه لازانیا کمی سس بشامل میریزیم از مواد گوشتی و سپس پنیر پیتزا روی ورقه ها میریزیم و سپس ورقه ها رو رول میکنیم وداخل دیس میچینیم ودر آخر که همه یه رولها رو داخل دیس چیدیم روشون پنیر پیتزا میریزیم (اگر دوست داشتید سس بشامل هم روشون بریزید من نریختم )و سپس به مدت نیم ساعت داخل فر بزارید تا لازانیامون آماده بشه داخل دیس رو حتما چرب کنید قبل از اینکه رولها رو بچینید نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#لازانیا_رولی👩🍳
مواد لازم:
لازانیا یک بسته
سینه ی مرغ یک عدد
خامه ۳ قاشق غذاخوری
شیر نصف لیوان
سس بشامل یک لیوان
پیاز یک عدد
سیر ۲ حبه
اسفناج یک پیمانه
پنیر پیتزا یک پیمانه
پودر پیاز دو قاشق مرباخوری
اویشن یک قاشق چایخوری
پاپریکا ۱ قاشق مرباخوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_رولی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#لازانیا_رولی👩🍳
✅لازانیا ورقه ای ۶ عدد
✅قارچ ۳ عدد
✅سویا نصف پیمانه
✅فلفل دلمه یک عدد کوچک
✅رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری
✅ادویه مازاری یک قاشق غذاخوری
✅نمک به میزان لازم
مواد سس بشامل
✅شیر نصف پیمانه
✅آرد دو قاشق غذاخوری
✅کره دو قاشق غذاخوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_رولی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_رولی
لازانيارولي يكي از انتخاب هاي محبوب منه شما انتخابت كدومه 😌لازانيا يا پيتزا؟!قطعا انتخاب سخته😀
خب بريم واسه مواد اوليه 😍👇
_ورقه لازانيا يك بسته
_گوشت چرخكرده ٢٥٠گرم
_قارچ١٠عدد
_فلفل دلمه كمي
_نمك وفلفل سياه و پاپريكا وآويشن
_سير٢حبه
_پياز متوسط يك عدد
_رب ١ق م
_پنيرپتيزا
مواد سس بشامل
_آرد٢ق غ
_شير دو ليوان
_كره٢٥ گرم
_نمك وفلفل سياه
_خب اول ورقه لازانيا ميريزيم تواب جوش تا١٥دقيقه بجوشه بعد هم ابكش ميكنيم ميريزيم توآبسرد تا بهم نچسبه بعد هم اول سس بشامل روش ميريزيم بعد پنيرپيتزا بعد مواد گوشتي بعد هم رول ميكنيم تو تابه كنارهم ميچينيم بعد روشو با سس بشامل و پنيرپيتزا ميپوشونيم در ماهيتابه وميزاريم بعد ميره رو گاز بمدت نيم ساعت تا پنيرش آب شه همين😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_رولی😋
با این روش لازانیات همیشه نرم میشه و کشه پنیرشم تا سر کوچتون میره🤭
~❤️مواد لازم برای لازانیا رولی:
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیر ۲ حبه
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۱۰ عدد
پنیر پیتزا به مقدار کافی
ادویه ها شامل(نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن) هر کدوم ۱ ق چ
ورق لازانیا ۱ بسته
رب ۱ ق غ
آرد ۱ ق غ
شیر ۱ لیوان
کره ۱۰۰ گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳