#فوت_وفن😍🤗 🍯 #مربا_گل_محمدی 🔸 گل خشک را در آب سرد 2 ساعت خیس کنید تا نرم شود.(گل تازه نیاز به خیس خوردن ندارد) 🔹سپس در ظرف مناسبی آب را روی آتش گذاشته و گل را در آن بجوشانید و تا تلخی آن گرفته شود. 🔸سپس در صافی بریزید و در آب سرد چند ساعت قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. 🔸شکر را با آب جوشانده و صاف کنید دوباره روی حرارت قرار دهید و گل‌ها را در شربت بریزید و بعد از جوش آمدن حرارت را ملایم کنید تا شربت قوام بیاید. 🔹سپس جوهر لیمو یا آب لیمو را در آن بریزید و بعد از چند جوش بردارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مربا_گل_محمدی👩‍🍳 #پارت دوم شکر دو و نیم پیمانه گلبرگ جوشیده شده ۲ پیمانه ( گلبرگ و بعد از جوشیدن پیمانه کنید) آب ۱ پیمانه گلاب نصف لیوان آبلیمو ۱ ق غ پودر لبو یا رنگ خوراکی 🍓🍪 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مربا_گل_محمدی👩‍🍳 شکر دو و نیم پیمانه گلبرگ جوشیده شده ۲ پیمانه ( گلبرگ و بعد از جوشیدن پیمانه کنید) آب ۱ پیمانه گلاب نصف لیوان آبلیمو ۱ ق غ پودر لبو یا رنگ خوراکی 🍓🍪 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربا_گل_محمدی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربا_گل_محمدی شکر یک کیلو آب سه لیوان گل محمدی تازه ۳۰۰ گرم جوهر لیمو نصف قاشق جایخوری ❌نکات مهم: ✔️ بعد از اضافه کردن گلبرگ به شهد، نباید بیشتر از ۷ دقیقه بجوشه که مربا تلخ میشه. ✔️من از هیچ رنگ خوراکی استفاده نکردم و پیشنهاد هم نمیکنم اما اگر دوست داشتید می تونید چند قطره رنگ خوراکی قرمز به مربا اضافه کنید ✔️دقت کنید که مخلوط آب و شکر قبل از نقطه جوش رسیدن حتما شکر داخل آب حل شده باشه. ✔️حتما برای تهیه مربا از گل محمدی مناطق کوهستانی مثل تبریز و ارومیه و ...استفاده کنید، گل محمدی کاشان برای مربا مناسب نیست تلخ میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربا_گل_محمدی گل محمدی یک لیوان پر شکر دو لیوان آب دو لیوان جوهر لیمو یک چهارم ق چ نکات مهم: ✔️حتما حتما از گل های مناطق کوهستانی و آذربایجان شرقی و غربی استفاده کنید. گل مناطق گرمسیری مناسب مربا نیست هم طبع سرد داره و هم تلخ ✔️مدت زمانی که گل و به شهد اضافه کردید نباید بیشتر از ۷ دقیقه باشد در غیر اینصورت مربا تلخ میشه. ✔️حتما جوهر لیمو استفاده کنید(هم باعث خوشرنگ شدن مربا میشه و‌هم شکرک نمیزنه) ✔️بعد از پخت حتما داخل کاسه آب یخ قرار بدین که دما مربا سریع بیاد پایین و رنگش تیره نشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربا_گل_محمدی مواد لازم : ۲ لیوان پر و فشرده گلبرگ گل محمدی خشک ۳ لیوان آب ۵ لیوان شکر نصف قاشق چای‌خوری آب لیموی تازه یک عدد سفیده تخم مرغ نکات لازم: گلبرگ‌ها رو داخل قابلمه می‌ریزیم ۵ دقیقه تفت می‌دیم وقتی شروع به جوشیدن کرد سفیده تخم مرغ را اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دیم ۵ دقیقه بجوشه کف روشو جمع می‌کنیم تا مربامون شفاف بشه روی حرارت کم با دمکنی می‌ذاریم دو ساعت دم بکشه اگه حرارت زیاد باشه و شربت بجوشه گل‌ها خشک می‌شن بعد از سرد شدن غلیظ تر میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربا_گل_محمدی گل محمدی یک لیوان پر شکر دو لیوان آب دو لیوان جوهر لیمو یک چهارم ق چ نکات مهم: حتما حتما از گل های مناطق کوهستانی و آذربایجان شرقی و غربی استفاده کنید. گل مناطق گرمسیری مناسب مربا نیست هم طبع سرد داره و هم تلخ مدت زمانی که گل و به شهد اضافه کردید نباید بیشتر از ۷ دقیقه باشد در غیر اینصورت مربا تلخ میشه. حتما جوهر لیمو استفاده کنید(هم باعث خوشرنگ شدن مربا میشه و‌هم شکرک نمیزنه) بعد از پخت حتما داخل کاسه آب یخ قرار بدین که دما مربا سریع بیاد پایین و رنگش تیره نشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳