ماه رمضان نزدیکه و کرونا تموم نشد😢😷 زولبیا بامیه دوست داری ولی نمیتونی از بیرون بخری اموزش 0تا 100 #زولبیا_بامیه #گوشفیل #مسقطی #حلوا #پیراشکی و.......... زیر نظر #مربی با #فیلم و #توضیحات_کامل 💢 رفع اشکال خصوصی 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1408106529C97b5e01082 یه کانال اختصاصیه👆👆👆👆 برای #بچه هاتونم کلی #سرگرمی_آموزنده داریم👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/4226613279C87c7c95a24

🍮#مسقطي مواد لازم: نشاسته نصف پيمانه اب دو پيمانه زعفران دم كرده خيييييلي غليظ نصف فنجان گلاب اعلا و درجه يك نصف فنجان هل و دارچين هر كدام يك ق چ شكر پنج ق غ(بنا به ذائقه) خلال پسته يا بادام بو داده به ميزان دلخواه كره پنجاه گرم اب شده 🍮طرز تهيه:خب اول از هرچيز نشاسته رو داخل اب ريخته و حل كردم و از الك ردش كردم و بهش گلاب و شكر اضافه كردم گذاشتم روي حرارت ملايم،مرتب هم زدم تا كم كم غليظ بشه و بهش زعفران دم كرده و گلاب اضافه كردم و شروع به زدن كردم(تقريبا سه ربع ساعت بايد بزنيد )وقتي كه خوب مسقطي رو زدم و رنگش كمي به طلايي رفت بهش كره رو اضافه ميكنم و باد هم ميزنم تا كره داخلش خوب نفوذ كنه و بعد از اخر بهش خلال پسته اضافه كردم و كمي كه از حرارت افتاد داخل ظرف ريختم و روشو تزيين كردم و در يخچال استراحت دادم تا خوب خودشو بگيره(تقريبا بعد از يكساعت قابل استفاده ست)راز كشدار شدن مسقطي زياد هم زدن و خسته نشدنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مسقطی سه چهارم پیمانه نشاسته گل (یکصد گرم) یک پ سرخالی شکر( دویست گرم) سه الی چهار پیمانه آب زعفران آبکرده و خلال بادوم با سخاوت😅 یک سوم پ گلاب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مسقطی سه چهارم پیمانه نشاسته گل (یکصد گرم) یک پ سرخالی شکر( دویست گرم) سه الی چهار پیمانه آب زعفران آبکرده و خلال بادوم با سخاوت😅 یک سوم پ گلاب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مسقطی سه چهارم پیمانه نشاسته گل (یکصد گرم) یک پ سرخالی شکر( دویست گرم) سه الی چهار پیمانه آب زعفران آبکرده و خلال بادوم با سخاوت😅 یک سوم پ گلاب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مسقطی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مسقطی😍😋 ۱ پیمانه نشاسته ۲پیمانه شکر به اندازه ۳ گردو کره نیم پیمانه هل و گلاب مغز بادام‌یا پسته نشاسته را در ۶ پیمانه آب سرد حل میکنیم،از صافی رد میکنیم و در دیگ به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه روی شعله ملایم روی حرارت قرار میدهیم،و با قاشق چوبی هم میزنیم تا ته نگیرد.هل و گلاب و زعفران حل شده در اب داغ را به مایه اضافه میکنیم تا به رنگ زرد در بیاد.سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید.کره را به مسقطی اضافه میکنیم و انقدر هم میزنیم تا مایه مقداری سفت شود و روغن پس بدهد.وقتی مسقطی نصف روغن خود را پس داد و کهربایی شد از شعله بردارید و در ظرف بریزید تا خنک شود.مسقطی رو میتونید در یخچال نگه دارید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳