#نان_اگردک_قالبی اگردک قالبی مواد لازم:🔻 تخم‌مرغ دو عدد شیر یک پیمانه شکر نصف پیمانه آرد (به حدی که خمیر به دست آید) به میزان لازم روغن مایع یا روغن حیوانی دو تا سه قاشق غذاخوری خمیرترش یک قاشق غذاخوری دارچین یک قاشق مرباخوری نمک نصف قاشق چایخوری زردچوبه یازعفران نصف قاشق چایخوری طرز تهیه:🔻 یکی ازتخم‌مرغ‌ها را با چنگال زده و با کمی شیر مخلوط می‌کنیم، دو تاسه قاشق روغن رانیز اضافه می‌کنیم. شکر را در باقی‌مانده شیر ولرم افزوده سپس تخم‌مرغ دیگر را به آن می‌افزاییم. نمک، دارچین و کمی زردچوبه را در یک لیوان آرد ریخته، الک کرده وبه مواد اضافه می‌کنیم. یک چانه خمیر نانوایی یا یک قاشق خمیرترش را در این مرحله به مایه مخلوط کرده، هم می‌زنیم، مابقی آرد را کم‌‌کم اضافه کرده، مخلوط می‌کنیم تا آنجایی که خمیر به دست نچسبد و لطیف هم باشد.دوساعت استراحت داده تاخمیر ور بیاید سپس روی تخته آردپاشیده وبه ضخامت دولواش ازخمیر باز کرده وقالب میزنیم و درروغن داغ سرخ می‌کنیم. در صورت تمایل یک قاشق شکر روی خمیر می‌پاشیم می‌توانید این نان رابه مقدار بیشتری تهیه ودرفریزر نگهداری کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳