#پاکورە انواع مختلفی داره
پاکوره رو داغ داغ نوش جان کنید چون ماندگاری نداره
پاکوره آرد
آرد برنج دو ق غ
آرد سفید یک لیوان
ماست نصف لیوان(فرقی ندارە چە ماستی باشە)
بکینگ پودر 1ق چایخوری
فلفل سیاە نصف ق چایخوری
پودر تخم گشنیز، فلفل قرمز،
آویشن، پودر زنجبیل، پاپریکا،
ادویە سلیقەایە و میتونید کم و زیاد کنید
نمک یک ق مرباخوری،
اب یک سوم لیوان
♦️سبزیجات:
پیازقرمز یک عدد متوسط (خوردشده)
فلفل دلمە نصف یک عدد (خورد شدە)
دو حبە سیر رندە شدە
گشنیز خورد شدە بە اندازە نصف لیوان
همه مواد را باهم مخلوط کنید آب را در دو مرحله اضافه کنید. مهمترین نکته اینه که اگه موادتون شل بود یکی دو ق دیگه آرد بزنید اگه سفت بود یکی دو ق دیگه آب اضافه کنید، بستگی به آرد شما داره.
مواد را بیست دقیقه استراحت بدید👌
روغن حتما داغ باشه وگرنه پاکوره پف نمیکنه👍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳