#کیک_شیر_داغ #بدون_فر 😍😋 تابه گرد 23 سانت یا تابه 20*30 4 عدد تخم مرغ،شکر 1 و نیم لیوان،نوک ق چ وانیل، 2لیوان آرد قنادی، 2ق چ سر پر بكينگ پودر، 1و 1/4لیوان شير،روغن مایع 2/3 لیوان 🔴تخم مرغ، شکر و وانیل را با سرعت بالای همزن 5 دقیقه بزنید غليظ و كرم مانند شود .آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و الك كنيد اگر مایه کیک هم زدنش براتون سخت شد از همزن با دور تند چند ثانیه کمک بگیرید زیاد هم نباید بزنید. شیر و روغن مایع را گرم کرده فقط در حدی که شير گرم بشه و کم کم به مایه اضافه و در حد مخلوط شدن با سرعت کم همزن مخلوط كنيد در قالب چرب شده و آرد پاشي شده بریزید #بدون_فر شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزاریم داغ بشه تابه رو روش بذارین درش رو ببندین دم کنی بزارین 1ساعت بپزه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون نیومد باید بازم بمونه #پخت_در_فر با حرارت ۱۷۰ مدت یک ربع میزاریم گرم بشه بعد قالب کیک رو داخلش بزارین 45 دقیقه، بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون نیومد باید بازم بمونه بعد از اینکه کیک در قالب کمی خنک شد کیک را روی توری سیمی برگردانیده تا کاملا خنک شود . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳