#پنکیک_ژاپنی آرد4فنجان بیکینگ پودر 4قاشق غذاخوری شیر گرم 4فنجان زرده تخم مرغ سه عدد کره اب شده3/4فنجان سفیده تخم مرغ سه عدد من کمی وانیل و نصف لیوان پودر قند هم اضافه کردم که تو کلیپ نداشت آرد و بیکینگ پودر رو باهم مخلوط و الک کردم... شیر، تخم مرغ، کره آب شده و وانیل (پودر قند درصورت تمایل) رو با مخلوط میکنیم و به آرد اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکدست بشه..سفیده هارو با دور تند همزن زدم تا سفید بشه بعد به مایه اضافه میکنیم و تو یه تابه کوچیک میپزیم😋😋روش عسل میریزیم و میل میکنیممم😋😋😄 لازم نیست داخل تابه روغن بریزیم فقط خیلی خیلی خیلی کم چزبش کنین(اگه تابه نچسب باشه اصلا لازم به چرب کردن هم نیست) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#پنکیک_ژاپنی 👩🏻‍🍳 تخم مرغ 2 عدد شکر پودر شده 2 ق غ شیر 3 ق غ آرد 3 ق غ پودر وانیل نوک ق چ نمک 1 پینچ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنکیک_ژاپنی🔝😋😋😋 🥞🍯🥞🍯🥞🍯 🥝⇐ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنکیک_ژاپنی آرد4فنجان بیکینگ پودر 4قاشق غذاخوری شیر گرم 4فنجان زرده تخم مرغ سه عدد کره اب شده3/4فنجان سفیده تخم مرغ سه عدد من کمی وانیل و نصف لیوان پودر قند هم اضافه کردم که تو کلیپ نداشت آرد و بیکینگ پودر رو باهم مخلوط و الک کردم... شیر، تخم مرغ، کره آب شده و وانیل (پودر قند درصورت تمایل) رو با مخلوط میکنیم و به آرد اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکدست بشه..سفیده هارو با دور تند همزن زدم تا سفید بشه بعد به مایه اضافه میکنیم و تو یه تابه کوچیک میپزیم😋😋روش عسل میریزیم و میل میکنیممم😋😋😄 لازم نیست داخل تابه روغن بریزیم فقط خیلی خیلی خیلی کم چزبش کنین(اگه تابه نچسب باشه اصلا لازم به چرب کردن هم نیست) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنکیک_ژاپنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنکیک_ژاپنی تخم مرغ ۲ عدد آرد ۴۰ گرم شیر ۴ ق غ شکر ۳۰ گرم آبلیمو نصف ق چ وانیل بکینگ پودر نصف ق چ اول سفیده و زرده تخم مرغ‌ها رو جدا کنید زرده های تخم مرغ رو داخل ظرفی بریزید و هم بزنید، و شیرو وانیل رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه و بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو روی مواد الک کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه👌🏻 سفیده‌ ها رو داخل ظرف بریزید و با دور تند همزن شروع به زدن سفیده‌ ها کنید حدود دو دقیقه سفیده‌ها رو هم بزنید تا یه مقدار کف کنه بعد شکر رو کم کم به سفیده‌ها اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا یکدست بشه بعد آبلیمو رو اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا سفیده ها کاملا فرم بگیرن و موقع برگردوندن ظرف بیرون نریزن👌🏻 سفیده‌های فرم گرفته رو تو سه مرحله به مخلوط زرده‌ها اضافه کنید و به آرومی با لیسک مخلوط کنید تا پف سفیده ها نخوابه و کاملا یکدست بشن، کف تابه نچسب رو یه مقدار چرب کنید و روی حرارت ملایم بزارید👌🏻 بعد از مایه پنکیک داخل تابه بریزید و دو قاشق آب داخل جای خالی تابه بریزید و در تابه رو بذارید تا پنکیک‌ها بپزن،این دو قاشق آب به پخت سوفله پنکیک‌ها کمک می‌کنه و داخل تابه بخار ایجاد میکنه و باعث پخت بهتر میشه👌🏻 بعد از چند دقیقه وقتی پنکیک‌ها پف کردن خیلی آروم پنکیک‌ها رو برگردونید و دوباره دو قاشق آب داخل جای خالی تابه بریزید در تابه رو بذارید و زمان بدید تا طرف دیگه پنکیک‌ها هم بپزه👌🏻 میتونید با عسل یا شکلات سرو کنید نوش جان🧡 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳