#پودینگ_شكلاتی
مواد لازم:
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
3 قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری نشاسته معمولی
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 قاشق غذاخوری کره
۱۰۰گرم شکلات
1 لیوان آب
طرز تهیه:
بجز کره ، آب و شکلات بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. بعد از پخت کره و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات آب شود و با مواد پودینگ مخلوط شود. مواد را حدود 15_10 دقیقه کنار بذارید تا سرد شود و برای اینکه روی مواد پوسته نبندد گاهی هم بزنید. وقتی ولرم شد 1 لیوان آب سرد (آب یخ نباشد ولی مثل یخ سرد باشد) را به مواد پودینگ اضافه کنید و مجدد خوب هم بزنید
نوش جان
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#پودینگ_شکلاتی
شیر= ۳ لیوان
نشاسته ذرت= ۲ ق غ
آرد= ۱ ق غ
شکر= ۴ ق غ
کاکائو(ترجیحا هلندی)= ۲ ق غ
خامه صبحانه= ۲ ق غ
بیسکوئیت پتی بور= نصف بسته
آرد و شکر و نشاسته و کاکائو را مخلوط میکنیم و شیر سرد را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا یکدست شود (اگر یکدست نشد از صافی رد کنید) مواد را روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد بعد خامه را اضافه و مخلوط میکنیم تا یکدست شود
من برای اینکه پودینگ دو رنگ باشه مواد رو دو قسمت کردم و به یک قسمت چند تکه شکلات شیری اضافه کردم تا با دمای پودینگ آب بشه و رنگش تیره بشه (اگه میخواید پودینگ تیره تر از این باشه شکلات تلخ اضافه کنید من شکلات تلخ دوست ندارم) ته لیوان یک لایه بیسکوییت پودر شده بریزید ( توی عکس خیلی مشخص نیست) و روی اون پودینگ تیره و بعد پودینگ روشن و به همین ترتیب ادامه بدین و در آخر روی پودینگ هم بیسکوئیت پودر شده بریزید و تزیین کنید و داخل یخچال قرار بدید تا خودش رو بگیره و خنک بشه و بعد نوش جان کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#پودینگ_شکلاتی
مواد لازم:
1 لیتر شیر
1 لیوان آرد سفید
1 لیوان شکر
1 قاشق وانیل پودری
200 گرم شکلات تلخ(هر درصدی بسته به ذائقه تون)
1بسته خامه صبحانه صورتی
حجم لیوان مورد استفاده 170 میل
طرز تهیه:
شیر ، آرد و شکر را داخل ظرف بریزید و روی اجاق گاز بزارید و مدام هم بزنید تا وقتی که غلیظ بشه. وقتی جوش اومد 3_2 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید. وانیل و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا کامل شکلات آب بشه ،بعد خامه را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید،دسر آماده رو تو لیوان بریزید با(برش های شکلاتی،پودر پسته و آبنبات) و هر چی دوست دارید تزیین کنید،
برای حداقل 2تا3 ساعت بزارید تو یخچال تا خودشو کامل بگیره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پودینگ_شکلاتی👩🍳
۱/۴ فنجان شکر
۳ قغ نشاسته ذرت
۳ فنجان شیر #کاکائو
۱/۴ قچ عصاره وانیل
۱۰ گرم کره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پودینگ_شکلاتی👩🍳
موادلازم✍🏽
جودوسرپرک؛1/2 پیمانه
پودر کاکائو؛1 قاشق غخ
چیاسید؛1 قاشق غخ
شیربادام یا شیر معمولی؛3/4 پیمانه
شیره انگور یا خرما؛1 قاشق غخ
عصاره وانیل؛1/5 قاشق غخ
کره بادام زمینی یا نوتلای رژیمی(آموزشش تو پیجمون هست)؛ 1 قاشق غخ
فندوق و شکلات تلخ ذوب شده؛به میزان لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پودینگ_شکلاتی👩🍳
مواد لازم؛
شیر ۲ پیمانه (الی ۲ونیم پیمانه که کمی رقیقتر میشه)
آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
شکر نصف پیمانه
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
خامه ۳ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
🍫🍮
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پودینگ_شکلاتی😋🥰
─┅─
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مخملی_کردن_دسر😍😋
#پودینگ_شکلاتی
شیر ۳ و نیم لیوان
نشاسته ذرت ۳ قاشق
شکر ۱ لیوان
خامه صبحانه ۱ بسته ۲۰۰ گرمی
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
شیر و نشاسته رو تو یه ظرف بریزین و هم بزنین، بذارین رو حرارت ملایم، شکر رو اضافه کنین و هم بزنین تا به غلظت فرنی برسه، پودر کاکائو و شکلات تخته ای رو اضافه کنین و هم بزنین تا حل بشن
ژلاتین رو با نصف لیوان آب بنماری کنین تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشن، به مواد اضافه کنین و مواد رو از روی شعله بردارین و بعد از خنک شدن مواد بهش خامه رو اضافه کنین
قالبو چرب کنین و مواد رو بریزین تو قالب و حدودا ۵ ساعت بذارین تو یخچال بمونه
بعد اطرافشو با دست بکشین به سمت داخل تا از قالب جدا شه و برگردونین تو ظرف
با پودر بیسکوییت و پودر کاکائو مخملیش کنین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✅ پودینگشکلاتی ☕️ 😋
✍ مواد لازم :
شیر 1 لیتر
1 لیوان شکر
3 قاشق غذاخوری آرد گندم
3 قاشق غذاخوری نشاسته
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 قاشق غذاخوری کره
100 گرم شکلات شیرین
1 فنجان آب سرد.
🥣 طرز تهیه:
تمام مواد تشکیل دهنده به جز شکلات را درون یک قابلمه ریخته و تا زمانی که غلیظ شود هم بزنید. سپس شعله را خاموش کرده و شکلات را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. بعد از 10 دقیقه صبر کردن، یک لیوان آب سرد اضافه کنید و آن را کاملا مخلوط کنید ، درون یخچال میگذاریم تا آماده سرو شود
#دسر #پودینگ_شکلاتی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#پودینگ_شکلاتی
شیر کم چرب:۲ لیوان
خرما:۶ عدد
پودر کاکائو:۲ قاشق غذاخوری
آرد گندم یا پودر جودوسرپرک:۲ قاشق غذاخوری
شکلات تختهای:به میزان دلخواه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳