#پودینگ_انبه_شیرنارگیل. مواد لازم برای لایه ی زیرین : انبه ی متوسط 2 عدد پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری. آب نارگیل یا آب معمولی 1/2 لیوان. شکر 1/4 لیوان. مواد لازم برای قسمت سفید رنگ : آب نارگیل یا آب معمولی 1/2 لیوان. شیر نارگیل 1 لیوان. شکر 1/4 لیوان. پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری. طرز تهیه : ابتدا انبه ها رو شسته و خرد میکنیم بعد داخل مخلوط کن ریخته و پوره میکنیم. سپس پوره ها رو با ژلاتین، آب و شکر مخلوط می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا مواد به جوش بیاد بعد گاز رو خاموش کرده تا مواد خنک شود، بعد این مواد رو داخل ظرف پیرکس میریزیم و قتی کاملا خنک شد تیکه های انبه رو روش می چینیم. و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم. حالا لایه ی سفید رنگ رو درست میکنیم، آب، ژلاتین، شکر و شیر نارگیل رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم وقتی به جوش اومد گاز رو خاموش میکنیم و پس از سرد شدن روی لایه ی انبه میریزم و دو ساعت در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد، بعد دسر رو از ظرف جدا کرده و برش های یکسان می‌دهیم. سایز ظرف من 15 ×25 سانته. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳