‍ #کاری_پلو مواد لازم برای6 نفر 🔸مرغ (پخته شده) 6 قطعه 🔸نخود فرنگی 100 گرم 🔸کاری 2 قاشق غذا خوری 🔸زعفران (ساییده) 1 قاشق چای خوری 🔸روغن (حیوانی) 3 قاشق غذا خوری 🔸برنج 4 پیمانه 🔸پیاز 2 عدد 🔸سیب زمینی 3 عدد 🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم ♨طرز تهیه 🔹در ظرفی مناسب مقداری روغن میریزیم و بعد پیاز را به 4قسمت تقسیم كرده و به همراه زردچوبه و نمك و افزودنی های دلخواه كمی تفت میدهیم و سپس مرغها را اضافه كرده و دوباره خوب تفت میدهیم و بعد با مقداری آب خوب میپزیم. 🔹وقتی آب مرغ تمام شد آن را از صافی رد كرده و با مقداری روغن كمی تفت میدهیم و شعله را كم كرده زعفران آبكرده و ادویه كاری را به آن اضافه میكنیم و اجازه میدهیم طعم دار شود. 🔹حالا در ظرفی جداگانه برنج را به مرحله آبكشی رسانده و از مخلوط تهیه شده و نخود فرنگی به صورت لا به لا استفاده میكنیم و برنج را دم می اندازیم.سیب زمینی ها را سرخ كرده و با غذا سرو میكنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳