5.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_تابه‌ایی
بیا چند تا نکته اساسی در پخت کباب تابه ای یادت بدم که یه کباب همه چیز تموم داشته باشی.
نکته اول : از مخلوط چرخ کرده گوشت گوسفند و گوساله به صورت نصف نصف در کباب تابه ای استفاده کنید و گوشت حتما نیم چرب باشه
نکته دوم : اصلا نیازی به گرفتن آب پیاز نیست ، برای ۴۰۰ گرم گوشت یه پیاز متوسط کافیه که با رنده درشت رنده کنید
نکته سوم : یک تا دو قاشق غذاخوری پودر نون در کباب تابه ای بریزید و حسابی ورز بدید
نکته چهارم : ادویه هایی،که خیلی خوشمزش میکنه : فلفل سیاه ، پاپریکا و نمک
نکته پنجم : حتما بعد از اینکه گوشت رو داخل تابه پهن کردید روشو خط بندازید و بعد از اینکه روی اجاق گاز گذاشتید کمی که گوشت آب انداخت از روی خطها جدا کنید
نکته ششم : آخر پخت یکمی زعفرون دم کرده و کره بدید روش
به همین سادگی و خوشمزگی.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳