#کباب_فلفلی🌶 از هر نوع فلفلی که خواستین میتونید استفاده مثل مواد گوشتی که برای کباب تابه ای درست میکنید تهیه کنیدبه گوشت حتما پیاز رنده شده و آب گرفته بزنید. سماق، زردچوبه و نمک بزنید. خوب ورز بدید میتونید مواد در غذا ساز بریزید تا خوب منسجم باشه من از گوشت کوب برقی استفاده کردم، هر فلفلی انتخاب کردین حتما دانه های فلفل رو بیرون بیارید. گوشت را دور فلفل ها بگیرید و خوب فشرده کنید اگر لایه نازک باشه موقع سرخ شدن گوشت میریزه. وقتی فلفل ها حاضر شدن یک ساعت داخل یخچال بگذارید بعد سر خ کنید و اما مهم‌ترین قسمت غذا سس هست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 برای تهیه سس گوجه: سه تا گوجه رو با گوشت کوب برقی خوب بزنید روی حرارت بگذارید یک‌کره پنجاه‌گرمی +یک قاشق غذاخوری سرخالی شکر + نصف قاشق غذاخوری رب + زعفران، نمک و دارچین اضافه کنید. کاملا سس رو سرخ کنید و تفت بدید وقتی کبابها سرخ شدن میتونید روی کبابها بریزید(من در کنارش سرو میکنم)