#کوفته_انار_گردو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته_انار_گردو 300گرم گوشت چرخکرده ،دوتا سه قاشق گردو سابیده ،کمی جعفری خشک ،یک قاشق رب انار ،یک پیاز رنده و اب گرفته و یک عددتخم مرغ و نمک فلفل سیاه و زردچوبه رو با هم حسابی ورز ومخلوط میکنید.کوفته ها رو به اندازه دلخواه در بیارید و یک ساعت بزارید یخچال روش سلفون بکشید.برای سس ی پیاز تفت بدید کمی سبک شد یک قاشق رب اضافه کمی تفت خورد یک قاشق رب انار بهش بزنید و بعد 3لیوان اب انار اضافه بزارید بجوشه،کوفته ها رو هم تو روغن سرخ کنید و بعد سس که جوش اومد توش بندازید و بزارید مزه دار بشه و سس غلیظ بشه کمی شکر هم میتونید به سس اضافه کنید اگر طعم ملس دوست دارید نیم ساعت اخر یک مشت انار دون شده هم به کوفته و سس اضافه کنید (اگر دونه انار تو غذا نمیپسندید همون رب انار هم کافیه ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #کوفته_انار_گردو 🥘 😋 🔸300گرم گوشت چرخکرده ،دوتا سه قاشق گردو سابیده ،کمی جعفری خشک ،یک قاشق رب انار ،یک پیاز رنده و اب گرفته و یک عددتخم مرغ و نمک فلفل سیاه و زردچوبه رو با هم حسابی ورز ومخلوط میکنید.کوفته ها رو به اندازه دلخواه در بیارید و یک ساعت بزارید یخچال روش سلفون بکشید.برای سس ی پیاز تفت بدید کمی سبک شد یک قاشق رب اضافه کمی تفت خورد یک قاشق رب انار بهش بزنید و بعد 3لیوان اب انار اضافه بزارید بجوشه،کوفته ها رو هم تو روغن سرخ کنید و بعد سس که جوش اومد توش بندازید و بزارید مزه دار بشه و سس غلیظ بشه کمی شکر هم میتونید به سس اضافه کنید اگر طعم ملس دوست دارید نیم ساعت اخر یک مشت انار دون شده هم به کوفته و سس اضافه کنید (اگر دونه انار تو غذا نمیپسندید همون رب انار هم کافیه ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته_انار_گردو مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده (اب پیاز رو بگیرید) یک عدد درشت گردوی اسیاب شده سه قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد آرد سوخاری یک‌قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق غذاخوری نعناخشک یک قاشق مرباخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه مقداری طرز تهیه: همه ی مواد رو باهم مخلوط و کمی ورز بدین سپس تو دستتون قلقلی های نسبتا درشتی درست کنید و یک ساعتی بزارین داخل یخچال تا خودشو بگیره تو این فاصله برین سراغ درست کردن سس کوفته موادلازم برای سس کوفته پیاز یک عدد گردو یکی دو قاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق غذاخوری اب یک لیوان اب انار نصف لیوان نمک و‌فلفل به میزان لازم طرز تهیه: پیاز رنده شده یا ریز خرده شده رو داخل روغن تفت بدین بعد گردو اضافه کنید و‌کمی تفت بدین، رب گوجه و رب انار اضافه و‌مجدد کمی تفت بدین سپس یک لیوان اب اضافه کنید و نصف لیوان اب انار نمک و فلفل رو اندازه کنید و اجازه بدین بجوشه دراخر قلقلی هارو داخل تابه تفت بدین و‌به سس اضافه کنیدو اجازه بدین چهل دقیقه ای داخل سس پخته و‌جابیوفته یه کته درست کنید ودر کنار خونواده نوش جان کنید #سالاد_انار کلم بنفش خرد شده انار دون شده گردوی خرد شده یه دونه هویج رنده شده برای سس هم دوقاشق سس مایونز، (درصورت تمایل میتوینن مخلوطی از ماست سون و‌سس مایونز استفاده کنید) کمی نمک، فلفل سیاه و‌کمی گلپر و‌یه قاشق ابلیمو همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید و یکی‌دوساعت بزارین یخچال تا مواد به خورد هم برن اضافه کردن کمی گل کلم و‌ کلم‌سفید هم خوشمزه ترش میکنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳