فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرابیه_شکلی #کوکی_شکلی #شیرینی_کره_ای
▪️۲۵۰ گرم کره نرم شده
▪️تخم مرغ 1
▪️پودر شکر 1 لیوان (120 گرم)
▪️نصف لیوان چای روغن (65 میلی لیتر)
▪️1 بسته وانیل
▪️بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
▪️4.5-5 فنجان آرد کنترل شده (650 گرم)
🍃برای فیلینگ🍃
▪️نوتلا
🍃آماده سازی 🍃
▪️همه مواد را به جز آرد با هم مخلوط می کنیم و آرد را اضافه کرده و خمیر نرمی که به دست نچسبد ورز می دهیم.
▪️ با وردنه بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت تقریبی نیم سانتی متر پهن کنید، نباید ضخیم تر باشد.
▪️ با کاتر دایره برش میزنیم، وسطش رو با کاتر دایره ای یا ستاره ای کاتر میزنیم، و روی سینی که کاغذ روغنی انداخته ایم با فاصله از هم قرار میدیم.
▪️ سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه زیر و رو به مدت 12-13 دقیقه با کنترل بپزیم و بعد میزاریم خنک بشه
▪️آنهایی که وسط برش نخورده اند را با نوتلا میپوشونیم و روی آنها را با کوکی با برش وسط میپوشانیم و مانند تصویر روی آن ترافل یا دانه های شکلاتی میپاشیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳