#کیک_هل_و_گلاب
آرد دو پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
روغن سه چهارم پیمانه
گلاب یک سوم پیمانه
شیر نصف پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل نوک ق چ
پور هل نصف ق غ
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید .
قالب ۲۰ سانتی رو با کره چرب و آرد پاشی کنید و توی فریزر بزارید .
تخم مرغ و شکر و وانیل و هل رو با همزن برقی دور تند حدود پنج دقیقه بزنید تا کاملا سبک و کشدار بشه.
روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه با دور کند هم بزنید ، شیر ، گلاب ، رو به ترتیب اضافه و هم بزنید .
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و توی سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
مواد رو توی قالب بریزید و توی فر بزارین به مدت ۵۰ دقیقه ، بعد با خلال دندان تست کنید اگر نچسبید از فر در بیارید .
کمی که خنک شد از قالب در بیارین و روی توری بزارید تا کاملا خنک شه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳