#فوت_وفن😍🤗 #_پودینگ_نشاسته_زعفرونی_وشکلاتی مواد لازم📝 تخم مرغ 2 عدد شکر یا(پودر قند) 1 لیوان سرخالی نشاسته 1 لیوان شیر 4 لیوان زعفران دم شده 2 قاشق چایخوری شکلات مقداری خامه 100 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری ✍طرزتهیه: نشاسته را در شیر سرد حل کنید و به همراه پودر قند و نمک درون قابلمه روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید سفیده ها و زرده های تخم مرغ را جدا کنید ، زرده های تخم مرغ را بزنید و بهمراه زعفران به مخلوط نشاسته اضافه و مخلوط نمائید. سفیده ها را در کاسه ای جداگانه انقدر با همزن برقی بزنید تا سفید شود سپس خامه را به سفیده ها اضافه و مخلوط کنید. مخلوط خامه و سفیده را به مواد نشاسته ای اضافه نمائید و به صورت دورانی و بسیار ارام مخلوط کنید تا پودینگ غلیظ شود. درون ظرف دسر را چرب کنید. مقداری شکلات ته ظرف بریزید. سپس مایه دسر را داخل ان بریزید و در یخچال به مدت 2 – 3 ساعت قرار دهید تا بسته و سرد شود ، پس از مدت زمان لازم پودینگ را با خامه ، تکه های میوه ، شکلات رنده شده و … تزئین و سرو کنید.😍 نوش جون😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳