معجون ساده با پوره موز 🍮🍮
مواد اولیه: برای 2 نفر
شکلات: یک فنجان (تختهای شیرین و آب شده)
خرما: یک فنجان (خرد شده و بدون پوست)
آناناس: یک فنجان (خرد شده)
شیر: 200گرم
عسل: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
* ابتدا در ظرفی مناسب شیر و عسل را با همزن برقی خوب به هم میزنیم.
* آناناس و خرما و موز تقريبا پوره شده را به آن اضافه میکنیم و به هم میزنیم.
* ليوانها را آماده کرده بعد مواد را داخل آن میریزیم و به مدت ٢ ساعت در يخچال قرار ميدهيم و سپس روي آن را به سليقه خود تزئين مينماييم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش مرغ🍛🍲🍛
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍پاستا و میگوی سرخ شده🍤
موادی که میخایم:
پاستای فرمی یا رشته ای 250 گرم
میگو 10 تا دونه
سیر رنده شده 3 حبه
گوجه خورد شده یا مینیاتوری 1 لیوان
سرکه سفید نصف فنجون
آبلمیو 1/4 فنجون
فلفل قرمز کمی(اگر تازه داشتین بهتره)
رنده پوست لیمو کمی
ریحان تازه نصف لیوان
#پنیر_پارمزان نصف لیوان
روغن مایع یا کره مایع 3 ق غ
چجوری بپزیم؟
پاستا ها رو بپزین ابکش کنین و بزارین کنار.روغنو داغ کنین و میگوها رو توش تفت بدین.نمک و فلفل و سیر اضافه کنین و برای 3 دقیقه تفت بدین همه رو باهم.ابلیمو و سرکه رو هم اضافه کنین و هم بزنین بعد گوجه و رنده پوست لیمو رو اضافه کنین و بزارین تا جوش بیاد.بعد پاستا رو اضافه کنین و پنیر پارمزان و ریحان رو اضافه کنین و کمی بزارین بپزه تا مواد به خورد هم بره.🍱🥘
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#چیزکیک_دالگونا
بازم با یک چیز کیک خفن اومدم . نگم از خوشمزگی ش😋😋😋
این بار اما با پایه کیک . چون خیلی درخواست داشتید که پایه ش کیک باشه.
کلا واسه هر چیز کیکی میتونید هم پایه کیک استفاده کنید هم بیسکوئیت اینا دیگه سلیقه ای هست.
از هر کیکی میشه واسه پایه استفاده کرد . هر کیکی که بافتش رو دوس دارید و به نظر سبک هست میتونید استفاده کنید .
من برای این چیز کیک دالگانو از پایه کیک شیفون استفاده کردم .
بچه ها این چیز کیک فوق العاده خوشمزه هست . فقط بهتون بگم که لایه دالگانو یه کوچولو تلخی داره . اگه تلخی دوس ندارید این چیز کیک رو بدون لایه رویی درست کنید.
اما عطر و طعم نسکافه داخل مواد پنیری کاملا ملایم هست . بازهم میتونید به سلیقه خودتون مقدار نسکافه رو کم و زیاد کنید .
مواد لازم برای لایه پنیری ؛
نسکافه 2 قاشق غذاخوری
آب دو قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای 200 گرم
خامه صبحانه 200 گرم
پودر قند 4 قاشق غذاخوری
ژلاتین 3 قاشق چایخوری
آب برای بن ماری کردن ژلاتین 1/4 لیوان
مواد لازم برای رویه دالگانو
نسکافه 3 قاشق غذاخوری
آب 3 قاشق غذاخوری
شکر 3 قاشق غذاخوری
ژلاتین یک و نیم قاشق چایخوری
آب 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه هم تو فیلم کاملا مشخصه.
❇️برای نسکافه حتما باید نسکافه خالص استفاده بشه مثل نسکافه گلد.
❇️من از پنیر ماسکارپونه استفاده کردم که مناسب مصارف قنادی و هیچ گونه نمکی نداره . شما میتونید از پنیر خامه ای ویلی که کم نمک هست هم استفاده کنید
کیک تو قالب به قطر 20 سانت پخته شده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسنک سیب زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی پخته شده: ۳ عدد
جعفری خرد شده: ۲ ق غ
پودر سیر، نمک، فلفل و آویشن ب مقدار لازم
پنیر پیتزا :۳ ق ع
نشاسته ذرت : ۴-۵ ق غ
روغن : ۳ ق غ
پودر گوجه ب مقدار لازم
به ۲ روش میتونید درست کنید:
داخل فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه
داخل تابه به همراه روغن روی گاز سرخ کنید.
اگه خواستین تو فر درست کنید حتما کف ظرفتون کاغذ روغنی پهن کنید و یکم چربش کنید کاغذو بعد اسنک ها رو روش بچینید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
9.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سبزی آش خرد شده نیم کیلو
لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه
برنج نصف تا ۱ پیمانه
پیاز داغ فراوون
نعنا داغ ۳ تا ۴ قاشق غ
آبغوره کمی بیشتر از نصف پیمانه
پوره ی گوجه فرنگی ۵ تا ۶ پیمانه
نمک وفلفل سیاه
توی آب سبزی خرد شده به همراه لوبیا و برنج شده رو میریزیم وقتی که جوش اومد شعله رو کم میکنیم و در قابلمه رو میذاریم و به مدت ۲۰ دقیقه بپزه بعد از این مدت فلفل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و دوباره در ظرف میبندیم، یه ربع بعد آب گوجه رو به همراه پیاز داغ و نعنا داغ رو به همراه رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم هم میزنیم و میذاریم ۳۰ دقیقه ی دیگه هم با شعله ی کم بپزه ، تو ۱۰ دقیقه ی آخر بهش آبغوره و نمک اضافه میکنیم و سرو میکنیم😋🤗
.
🔴 زیاد هم بزنید که ته نگیره
🔴من ۱ پیمانه برنج ریختم شما از نصف تا یک پیمانه میتونید بریزید
🔴موقع پوره کردن گوجه ، پوست گوجه رو نگیرید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
8.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی گوشت
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
11.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش گوجه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
10.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول دارچینی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیر ولرم ۱ پیمانه
آرد سفید ۳ پیمانه و نیم
خمیر مایه ۱ ق غ
نمک ۱ ق غ
شکر ۱ ق غ
روغن ۳ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
گوشت ۲۰۰ گرم
قارچ ۶ عدد متوسط
فلفل دلمه نصف
رب گوجه به مقدار لازم
نمک،فلفل،اویشن،زردچوبه،پودر پاپریکا به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
یه دسر زیبا و شیک والبته خوشمزه مناسب مهمونیهاتون😍👌🧉
لایه اول پاناکوتا هست و لایه دوم ژله.
برای تزیینش هم کمی خامه قنادی و یک ورق پرتقال خونی وبیسکوییت خردشده.ویا هرچیز دلخواهتون میتونه باشه.وقتی که پاناکوتا رو داخل ظرفها ریختین,میذارین یخچال تا میبنده, بعد ژله رو روش میریزین و میذارین یخچال تا ژله هم ببنده.
#پاناکوتا 👇👇👇
مواد لازم:
شیر:۳لیوان
شکر:۷ق.غ
وانیل:نوک ق.چ
خامه صبحانه:نصف لیوان
پودرژلاتین:۲ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)
طرز تهیه:
ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.
خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی گوشت
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦